Trattoria Mangiare

Meer informatie

Kleine Berg 67-A
5611 JT Eindhoven


Menukaart van Trattoria Mangiare

Laatst bijgewerkt op 20.12.2024
Klassiek gesorteerd
te bestellen tot 17:00 uur
PANINI LICHT GEROOKTE SCHARRELKIP
met pijnboompitten en truffelcrème.
12,95
PANINI RUNDERCARPACCIO
van runderzijlende met parmezaanse kaas, pijnboompitten en truffelcrème. (+ ganzenlever 6.95)
12,95
PANINI VITELLO TONNATO
van kalfsfricandeau met kappertjes en tonijncrème
13,95
SANDWICH ZALM & AVOCADO
robuust italiaans brood met gerookte zalm, avocado en roomkaas met bieslook
14,95
SANDWICH STRACCIATELLA DI BURRATA |
robuust italiaans brood met vijgen, parmaham en basilicum.
14,95
SANDWICH KING CRAB & GAMBA
robuust italiaans brood met king crab salade met avocado, gebakken gamba’s en appel.
15,95
FOCACCIA CLUB SANDWICH
focaccia met gerookte kip, pancetta guanciale, avocado, tomaat, gebakken ei en truffelcrème.
14,95
FOCACCIA FRITTATA
focaccia met italiaans omelet met aioli, paprika, courgette, paddenstoelen, parmezaanse kaas
13,95
QUINOA SALADE GEGRILDE TONIJN
met kapper tjes, rode ui, tomaten, ansjovis, olijven en avocado.
18,95
SALADE GEITENKAAS
geitenkaas uit de oven met walnoten, granny smith appel en rozijnen.
17,95
CAESAR SALADE MET KIP
met romeinse sla, ansjovis, ei, pancetta, croutons en parmezaanse kaas
17,95
POMODORI SOEP
klassieke tomatensoep met pesto.
7,95
GEGRILDE GROENTEN
bordje gegrilde groenten.
13,95
VITELLO TONNATO
kalfsfricandeau met kappertjes en tonijncrème.
17,95
CARPACCIO MANGIARE
van runderzijlende met parmezaanse kaas en truffelcrème. (+ ganzenlever 6.95)
17,95
CAPRESE
mozzarella, tomaat, basilicum, balsamico en pijnboompitten.
13,95
BURRATA CLASSIC
burrata met gepofte cherr y tomaat, pesto en pijnboompitten.
16,95
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
aubergine, mozzarella, parmezaanse kaas en tomaat uit de oven.
15,95
RISOTTO ALL'ARRABBIATA
licht pittige risotto met zongedroogde tomaat en burrata.
22,95
TOURNEDOS PEPE VERDE
van biologisch Hereford rund met pepersaus, roseval aardappels en dagverse groente. (+ ganzenlever 6.95)
32,95
STUFATO DI PESCE
vispannetje met zeebaars, gamba’s, mosselen, vongole geserveerd met spaghetti aglio e olio en salade.
29,95
GETRANCHEERDE RIB EYE
met rucola, parmezaanse kaas en roseval aardappels.
31,95
TRUFFEL RAVIOLI MET RUNDERWANG |
ravioli gevuld met paddenstoelen en truffel met een jus van marsala.
26,95
TONIJNSTEAK ALLA PUTTANESCA
gegrilde tonijnsteak met ansjovis, tomaat, olijven, kapper tjes en een side salad.
28,95
RAVIOLI BURRATA MET GEBAKKEN ZEEBAARS
met burrata en limoen gevulde ravioli. gebakken zeebaars met salieboter, groene asperge, ar tisjok en pistache.
27,95
DAGVERSE GROENTE
5,95
SPAGHETTI AGLIO E OLIO
6,95
ROSEVAL AARDAPPELS
5,95
GEBAKKEN GANZENLEVER
6,95
dagelijks vanaf 17:00 uur
PARMAHAM
tomatensaus, mozzarella, San Daniele ham, rucola, parmezaanse kaas en cherry tomaten
19,95
LIGHT
tomatensaus, buffelmozzarella, gerookte kip, ar tisjok en rode peper.
17,95
‘NDUJA
tomatensaus, mozzarella, pikante salami, rode ui en rode peper.
18,95
TONNO
tomatensaus, mozzarella, kappertjes, rode ui, olijven en tonijn.
18,95
MARGHERITA
tomatensaus, buffelmozzarella en oregano.
12,95
SALAME
tomatensaus, mozzarella en salami.
14,95
VEGETARIANA
tomatensaus, mozzarella, rode ui, olijven en groenten.
18,95

vegetarisch vegetarisch

QUATTRO STAGIONI
tomatensaus, mozzarella, gekookte ham, paddenstoelen, salami en artisjokken.
17,95
NAPOLITANA
tomatensaus, mozzarella, kappertjes, olijven, ansjovis en oregano.
17,95
BIANCA COPPA
coppa di parma, truffelolie, paddenstoelen, buffelmozzarella en peterselie.
19,95
SALMONE
mascarpone roomsaus, dille, zalm, citroenrasp, kapper tjes, cherr y tomaat en rode ui.
19,95
FUNGHI
truffelmascarpone, paddenstoelen en rucola.(+ parmaham 6.50)
17,95
PENNE GEROOKTE KIP
penne met romige truffelsaus en paddenstoelen.
17,95
PENNE SALCICCIA
penne met tomatenroomsaus, truffel, venkelworst, rode ui en cherr y tomaten.
18,95
PENNE AL POMODORI
penne met cherry tomaten en basilicum. (+ burrata 6.95)
14,95
SPAGHETTI BOLOGNESE
spaghetti met klassieke bolognese saus.
14,95
LASAGNE BOLOGNESE
lasagne uit de oven met bolognese saus.
16,95
SPAGHETTI AGLIO E OLIO GAMBA’S
spaghetti met knoflook, garnalen, rode peper en peterselie.
19,95
SPAGHETTI VONGOLE
spaghetti met schelpdieren.
19,95
SPAGHETTI AGLIO E OLIO
spaghetti met knoflook, rode peper en peterselie.
12,95
TAGLIATELLE ‘NDUJA BURRATA
tagliatelle met rode ui, pikante smeltworst uit calabrië, rode peper en burrata.
19,95
TOMATEN BRUSCHETTA PER 3 STUKS
6,50
BRUSCHETTA MIX 6 STUKS
16,95
BRUSCHETTA MIX 12 STUKS
29,95
TIRAMISU
onze huisgemaakte klassieker.
8,95
DAME BLANCHE
vanille ijs, chocolade en slagroom.
8,95
PANNA COTTA
italiaanse klassieker met pistache en een cannoli.
8,95
KAASPLANKJE
assortiment aan italiaanse kazen.
13,95
DOLCE ALL’AMARETTO
cannoli, mini tiramisu, amaretto.
11,95
SGROPPINO
citroensorbet, wodka, prosecco en limoncello.
9,95
AFFOGATO
espresso, italiaans vanille ijs en karamelsaus. (supplement amaretto +2.50)
7,95
CHOCOLADE TAART
met amarena kers.
7,95
UIT ONZE VITRINE.
PER STUK
2,95

De bewerkingsstatus van de menukaart van Trattoria Mangiare is 20.12.2024. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.