Menukaart van Sense of Lanka

Laatst bijgewerkt op 01.04.2025

Soepen

Kleine hapjes

Mini idli sambar

Perfecte hap, kleine gestoomde rijstwafel (idli) gedoopt in heerlijke sambar met ghee topping voor een goddelijke smaak

7,95 €

Chicken lollipop

A popular Indo-Chinese appetizer where a frenched chicken drumette is marinated and then batter fried until crisp which is either seasoned or tossed in a sweet sauce

10,95 €

Prawn fry

Heerlijke tijgergarnalen gemarineerd met hartige curryblaadjes, gekruide masala chaas en gefrituurd voor een knapperige bite

11,75 €

Signature of Sensa

Puttu chicken kottu

Rolletjes rijstmeel omhuld met vers geraspte kokosnoot die in speciale apparatuur gestoomd worden geserveerd met pikant

13,95 €

Puttu mutton kottu

Rolletjes rijstmeel omhuld met vers geraspte kokosnoot die in speciale apparatuur gestoomd worden geserveerd met pikant

14,95 €

Zuid-Indiase specialiteiten

Idli sambar

Gestoomde rijst, idli-achtige cakes met linzen en groenten, gekookt volgens traditionele huisstijl

7,49 €

vegetarisch

Rava idli sambar

Gestoomde rava idli-achtige cakes met linzen en groenten, gekookt volgens traditionele huisstijl

9,49 €

vegetarisch

Mysore masala dosa

De koning onder de dosa, knapperige crêpes besmeerd met een laagje gemalen geheime kruiden en gevuld met een heerlijke aardappelvulling

9,95 €

Jini dosa (pizza dosa)

Dosa met explosie van smaken gegarneerd met speciaal kruidenpoeder van de chef, kaas en paprika met sambar en chutney

10,75 €

Masala uttappam

Dikke hartige pannenkoeken gegarneerd met uien, tomaten, groene chili en besprenkeld met chilipoeder. Geserveerd met sambar en chutneys

9,49 €

Cheese masala uttappam

Dikke hartige pannenkoeken belegd met kaas, uien, tomaten, groene chili en besprenkeld met chilipoeder. Geserveerd met sambar en chutneys

9,75 €

Biryani's

Veg dum biryani

Een aromatisch gerecht bereid met basmatirijst, mix van groenten, kruiden en traditionele Zuid-Indiase kruiden

12,95 €

vegetarisch

Chicken dum biryani

Een traditionele biriyani in Chennai-stijl gekookt in basmatirijst met gemarineerde masala gekruide chaas-kip en kruiden

15,95 €

Dindigul thalapakattu mutton biryani

Een authentiek gearomatiseerd gerecht gekookt in Seeraga sambarijst met een geurig, kruidig, een beetje pittig en vol sterke smaken gemarineerd geitenvlees en kruiden

17,95 €

Jeera rice

Een authentiek gerecht gekookt in Seeraga samba rijst met een geurige, kruidig, een beetje pittig en vol sterke smaken gemarineerd in geitenvlees & kruiden

7,45 €

Awadhi chicken dum biryani

Awadhi Chicken Dum Biryani is een geurig, mild gekruid gerecht uit Lucknow, waarbij gemarineerde kip en gedeeltelijk gekookte rijst in lagen worden gelegd en langzaam worden gekookt op dum. Het is rijk, aromatisch en subtiel op smaak gebracht met saffraan en hele specerijen

18,95 €

Curry's

Veg kurma with parotta

Zuid-Indiase curry van wortelen, erwten en aardappelen in kokossaus en cashewnoten geserveerd met tweelaagse parottas

11,75 €

Manathakkali vatha kulambu

Zongedroogde jus van zwarte nachtschadeblaadjes, een traditioneel vegetarisch gerecht

13,75 €

vegetarisch

Chettinadu karuveppilai poondu kuzhambu

Zongedroogde curryblaadjes en verse knoflook curry, een traditioneel vegetarisch gerecht

13,75 €

vegetarisch

Madurai chicken salna with parottas

Een populair Zuid-Indiaas straatvoedsel met hete waterige vleesjus, kokosnoot en knapperige laagjes van 2 parottas

12,75 €

Andhra spicy chicken

Klassieke kip-curry in Andhra-stijl, gemaakt met een versgemalen masala die het gerecht een geweldige smaak geeft

15,75 €

Malabar mutton curry

Kerala authentiek speciaal gekruid en traditioneel mals geitenvlees zonder botten, gekookt met kokosmelk en aromatische ingrediënten

15,95 €

Nellore chepala pulusu

Dit gerecht is gemaakt met ui, tomaat, gember, knoflook, kruiden en vis dat is gesudderd in een pikante tamarinde saus

15,95 €

Noord-Indiase specialiteiten

Dal makhani

Een klassiek Indiaas gerecht gemaakt met hele urid linzen, rode kidney bonen en kruiden in romige boterachtige stijl waardoor het gerecht smaakvol is

16,95 €

Yellow dal tadka

Eenvoudig maar populair gerecht van gekookte gele linzen getemperd met ghee en specerijen om een vleugje rooksmaak te geven

15,45 €

Pindi chole

Bereiding van Punjabi stijl kikkererwten (Chole) op smaak gebracht met een groot assortiment kruidenpoeders, gember, knoflook, ui en tomaten, die een onweerstaanbare smaak en aroma geven

15,45 €

Paneer tikka masala

Een levendige en exotische Indiase curry gemaakt van gemarineerde tandoori paneerblokjes gedoopt in een pittige en rijke uien-tomaten- en cashewjus

16,75 €

Paneer butter masala

Een verrukkelijke, zijdezachte curry met sappig gegaarde, malse paneerblokjes in een zachte saus van tomaten en cashewnoten

16,75 €

Malai kofta

Een heerlijk recept van gebakken balletjes gemaakt met paneer in een rijke, lichtzoete, romige milde jus gemaakt met uien, cashewnoten en kruiden

16,75 €

Kofta e khaas

Speciaal gerecht van gefrituurde balletjes van gemengde groenten perfect gekookt en ondergedompeld in een rijke jus van cashew, tomaat, ui met traditionele Indiase kruiden

16,75 €

Nizami subz handi

Een rijke en romige jus boordevol smaak, met een mix van malse groenten gestoofd in een geurige mix van kruiden, noten en room

16,75 €

vegetarisch

Chicken tikka masala

Een levendige en exotische Indiase curry gemaakt van gemarineerde tandoori kipblokjes gedompeld in een pittige en rijke uien-tomaten- en cashewjus

17,45 €

Mughlai murg

Een Koninklijk gerecht met malse kip zonder botten, perfect gekookt in een rijke jus van ui, tomaat, cashew en milde specerijen

17,45 €

Kashmiri mutton rogan josh

Het is een populair gerecht vanwege de uitgesproken smaak van de specerijen en de dieprode kleur van een speciaal kruid, Ratanjot, en chilipepers die inheems zijn in Kasjmir

18,95 €

Peshawari murron curry

Stukjes mals schapenvlees zonder been, gekookt in een verrukkelijke cashew-ui jus met vers gemalen kruiden en afgewerkt met room

18,95 €

Tandoori

Tandoori paneer tikka

De perfecte mix van specerijen en rokerige smaak van gemarineerde en tandoorgekookte paneer met authentieke tandoorsmaak van verse specerijen

8,95 €

Malai paneer tikka

Een romig en mild gerecht op basis van cottage cheese, cashewnoten en marinade op basis van room, tot in de perfectie bereid in de traditionele tandoor

8,95 €

Lahsuni paneer tikka

Een heerlijke, smaakvolle in de tandooroven bereide verse Paneer gemarineerd met yoghurt en knoflook met traditionele Indiase kruiden

8,95 €

Tandoori soya chaap

De perfecte mix van specerijen en rokerige smaak van gemarineerde en tandoor-gekookte soja chaap met authentieke tandoorsmaak van verse specerijen

8,95 €

Tandoori chicken tikka

Een van de meest gevierde en populaire Indiase gerechten in de wereld, originele tandoor stijl kip zonder botten gemarineerd met yoghurt en kashmiri chili en tandoor gekookt tot de perfectie van malsheid

9,95 €

Tandoori chicken half

Malse kip (halve kip met bot) gemarineerd in een pittig yoghurtmengsel en gegaard in de tandoori-oven. Dit gerecht staat voor tandoori eten en authenticiteit

10,95 €

Tandoori chicken full

Malse kip (hele kip met bot) gemarineerd in een pittig yoghurtmengsel en gekookt in tandoori over. Dit gerecht staat voor tandoori eten en authenticiteit.

20,95 €

Malai chicken tikka

Een heerlijke, malse, mild smakende tandoor oven gegaarde kip zonder botten gemarineerd met cashew & room met een vleugje Indiase kruiden

9,95 €

Lahsuni chicken tikka

Een heerlijke, malse, smaakvolle tandooroven kip zonder botten gemarineerd met yoghurt en knoflook met traditionele Indiase kruiden

9,95 €

Brood

Butter naan

Een Naan voor alle gelegenheden is zacht en extreem lekker wit meelbrood gebakken in de tandoor en bedekt met gesmolten boter.

3,65 €

Garlic naan

Een zacht en luchtig Indiaas platbrood van witte bloem dat heerlijk is doordrenkt met onweerstaanbare verse knoflook, gebakken in de tandoor en overgoten met boter.

4,00 €

Chili garlic naan

Een zacht en luchtig Indiaas platbrood van witte bloem dat heerlijk is doordrenkt met onweerstaanbare verse knoflook en groene chilipeper, gebakken in de tandoor en overgoten met boter.

4,00 €

Butter roti

Roti is een zeer populair Indiaas plat brood dat traditioneel op hoge temperatuur wordt gebakken en met boter wordt bestreken

3,95 €

Aloo kulcha

Gespecialiseerd vlokkig brood uit Noord-India gevuld met gekruide aardappelpuree, bestrooid met sesamzaad en koriander, perfect gebakken in de tandoor

5,25 €

Paneer kulcha

Gespecialiseerd vlokkig brood uit Noord-India gevuld met gekruide paneer, bestrooid met sesamzaad en koriander, perfect gebakken in de tandoor

5,25 €

Hot chaats

Panipuri

Knapperige gepofte crackers (Puri), gevuld met een kruidige aardappelpuree. Geserveerd met een smaakvolle scherp-zoet water

6,95 €

Sev dahi puri

Populair streetfood in India dat je mond laat wateren. Knapperige puri gevuld met aardappelpurree,kruiden en een topping van yoghurt, munt en tamarinde chutney

6,95 €

Aloo tikki chaat

Heerlijk streetfood in Delhi stijl. Bevat aardappelpasteitjes, gefrituurd en gedipt in milde witte erwtencurry overgoten met pittige tamarindechutney, een beetje yoghurt en kruiden

8,49 €

Samosa chaat

Samosa's gedipt in een basis van kikkererwtencurry, overgoten met tamarindechutney, muntchutney, dunne sev en extra kruiden om het een geweldig streetfood te maken.

8,49 €

Chole bhature

Een heerlijk, exotisch gerecht met een uitstekende combinatie van knapperige gepofte bhatura en pittige kikkererwtencurry

11,95 €

Dahi papdi chaat

Populaire Noord-Indiase heerlijke chaat snack, gemaakt met een basis van knapperig gebakken volkoren crackers gegarneerd met aardappelpuree, ui-tomaat en granaatappel, die alle smaken in een hap heeft: zoet, pittig en mild kruidig

6,95 €

Pav bhaji

Een explosief vegetarisch gerecht bereid met gekookte, gepureerde en langzaam gestoofde groenten gekruid met een prikkelende reeks kruiden Geserveerd om op te smikkelen met knapperige gebakken pav, een scheutje citroen en julienne van rode ui aan de zijkant

8,95 €

vegetarisch

Extra's

Salna

Een aromatische, smaakvolle gekruide masala curry die is gemaakt met kip en ui op basis van tomaat en kokos van dunne consistentie pittige jus

1,95 €

Kadai

Kadai vegetable

Heerlijke curry gemaakt in een kadai (Indiase wok). Dit gerecht bestaat uit een mix van uien, tomaten, paprika's en verschillende groenten samen met kruiden en room

15,75 €

Kadai paneer

Heerlijke curry gemaakt in een kadai (Indiase wok) dit gerecht heeft een mix van uien, tomaten, paprika en malse paneer samen met kruiden en room

16,75 €

Kadai chicken

Heerlijke curry gemaakt in een kadai (Indiase wok) dit gerecht heeft een mix van uien, tomaten, paprika en malse kip zonder botten samen met kruiden en room

17,45 €

Kadai mutton

Heerlijke curry gemaakt in een kadai (Indiase wok). Dit gerecht bestaat uit een mix van uien, tomaten, paprika's en malse schapenvleesblokjes zonder botten, samen met kruiden en room

18,95 €

Desserts

De bewerkingsstatus van de menukaart van Sense of Lanka is 01.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden