Radio Royaal

Meer informatie

Ketelhuisplein 10
5617 AE Eindhoven


Menukaart van Radio Royaal

Laatst bijgewerkt op 28.03.2025
Klassiek gesorteerd
3 gangen menu voor
39,00
'flammkuchen' met crème fraîche, blauwe kaar, peer, geroosterde amandel
'flammkuchen' met spek, crème fraîche, ui en peterselie
vichyssoise met gerookte makreel of niet
'oeuf en meurette' met gebakken spruitjes, rogge en truffel
oesters 'de normandie' (4st) met mignonette en citroen
'charcuterie' met runderham, kalfsterrine, tartare en ganzenleverpaté
ribeye met beurre 'café de paris', gebakken botersla, sjalot en brood
kalfsbiefstuk met gerookte ham en salie, witlof, 'pommes dauphine' en marsala
schelvis met blokselderij, prei, wortel en knol met peterseliesaus
topinamboer, witte kool, shiitake taartje met kool-koolrabi salade
lasagna van aubergine, rode kool, tomaat en kappertje
côte à l'os (1 kg) met salade, sc. bearnaise en friet (€75,00)
kreeft (noordzee) met rabarber-basilicum salade, friet en boterjus (€15,00 per 100gr)
'rüdesheimer kaffee'
'panna cotta' met veenbes, pompoenpit en jus de port
kazen met gedroogde pruimencompote en kaaskrekker
'hemelse modder' met crème anglaise en amandel
ijs uit eersel (amarena, vanille, boerenjongens)
koffie compleet

De bewerkingsstatus van de menukaart van Radio Royaal is 28.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.