Poppodium Effenaar

Meer informatie

Dommelstraat 2
5611 CK Eindhoven


Menukaart van Poppodium Effenaar

Laatst bijgewerkt op 24.12.2024
Klassiek gesorteerd
Hoofdgerecht €19 | 2 gangen €25 | 3 gangen €30 | 4 gangen €38
Tomaten-pompoensoep,
rode ui, zoete aardappel, peterselie, lavas-room [vegan]
Aardperen knolseldersoep,
Spaanse uien, plantaardige room, baconsnippers
Witlof,
sinaasappel, granaatappelpit, dadel, pikante zoete aardappelcrème, pistachenoot [vegan] +
4,00
Koolraap,
Manchego, Ahorn siroop, paprikachutney, walnotenpesto [vega] +
4,00
Makreelfilet,
zalmeitjes, schorseneer, olijf, Griekse yoghurt, radijs, zeewiercracker, mierikswortel +
4,00
Fazantpaté,
brickdeeg, vijfkruiden, kwartelei, pompoencrème, veenbes, amandel +
4,00
Eikhaas,
appel, pastinaak, schorseneer, steenolijf, truffelaardappel, krokante boekweit, walnoot [vegan]
Spaghetti pompoen,
Trappistenkaas, stoofpeer, pastinaak, oesterzwam, Gnocchi, rucola pesto, amandel [vega]
Kabeljauwfilet, gamba,
Bergamot-boekweit bouillon, zwarte olijf, spinazie, venkel, knolselderstamp
Eendenborst,
oesterzwam, paprika-zuurkool, oude kaas, truffelsaus, Roseval aardappel
Hertenbiefstuk,
rode kool, spruiten, veenbessensaus, knolselderstamp
Kalfs ribeye,
Roquefortsaus, champignons, courgette, spitskool, Gnocchi
Passiefruit, mousse
met witte chocolade, spekkoek, speculaas roomijs
Citrus,
citroen merengue, bloedsinaasappel ijs, limoenmascarpone, hazelnoot
Chocolade;
Chocoladetaart, mousse met Amarula, roomijs gezouten karamel
Kaas;
truffel Taleggio, La Tur 50+, Fior d’arancio, cranberryjam, notenbrood

De bewerkingsstatus van de menukaart van Poppodium Effenaar is 24.12.2024. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.