Kazerne Hotel

Meer informatie

Paradijslaan 2
5611 KN Eindhoven


Menukaart van Kazerne Hotel

Laatst bijgewerkt op 28.03.2025
Klassiek gesorteerd
12.00 - 16.00
Caprese:
mozzarella, tomaat, pesto
18,50
Gerookte
zalm, zoetzure groenten, limoenmayonaise
18,50

vegetarisch vegetarisch

Carpaccio
van rundvlees, rucola, Parmigiano, pijnboompitten, truffelmayonaise
18,50
Aperitivo: chips, olijven, taralli
(2 personen)
7,50
Schiacciatina margherita:
tomaat, mozzarella, oregano
8,00
6,50 + Prosciutto di Parma
Bitterballen
12,50
Gefrituurde inktvis, citroen
9,50
Aperitivo borrelplank
(2 personen)
19,50
Kazen
notenbrood, druiven, noten, honing
16,50
Geroosterde tomaat
olijvencrumble, oregano
16,50
Burrata, cherrytomaat, pesto
17,50
6,50 + Guanciale spek
Gegratineerde coquille
chili, peterselie, knoflook
22,50
Carpaccio
van tonijn, limoenmayonaise, sesam
19,50
Carpaccio
van rundvlees, rucola, Parmigiano, pijnboompitten, balsamico
18,50
Antipasto misto
(per tafel, prijs per 2 personen)
36,00
Soep van de dag
9,50
3 gangen / courses
(starter, main, dessert)
47,00
4 gangen / courses
(starter, in-between, main, dessert)
57,00
5 gangen / courses
(starter, in-between, main, dessert, cheese)
63,00
+ Vegan
4,50
Rigatoni alla Norma:
ricotta, tomaat, aubergine
19,50
Tagliolini al tartufo:
tagliolini, truffel
25,00
Spaghetti carbonara:
guanciale spek, Parmigiano, ei
23,00
Tartelette
van shiitake, prei, linzen, crispy shiitake
27,00
Heilbot
kreeftensaus, aardappelmousseline, zeegroenten
32,00
Dorade a la mediterrania
kalamata olijven, sjalot, cherrytomaat
37,00
Tagliata bavette
rucola, Parmigiano, geroosterde aardappels, truffel
32,00
Runderhaas 180 gram
salade, geroosterde aardappel, saus naar keuze: rode wijn, truffel of groene peper
42,00
Tiramisu
12,50
Tartelette seizoensfruit
crème pâtissière, meringue
12,50
Chocolademousse
gekarameliseerde hazelnoot, vanille-ijs
12,50
Kazen
notenbrood, druiven, noten, honing
16,50
Groenten uit de oven
olijfolie, peterselie
7,50

vegetarisch vegetarisch

Oerfriet, mayonaise
7,50

vegetarisch vegetarisch

Gemengde salade
zoetzure groenten
7,50

vegetarisch vegetarisch

De bewerkingsstatus van de menukaart van Kazerne Hotel is 28.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.