Menukaart van Hotel Parkzicht Eindhoven
Laatst bijgewerkt op 20.12.2024
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
ENTRÉES
RUNDERCARPACCIO
dungesneden runderlende met basilicummayonaise, Parmezaanse kaas, rucola en pijnboompitjes
18,50
€
Vind ik lekker!
GARNALENCOCKTAIL
garnalen met huisgemaakte cocktailsaus, avocado en romaine sla
17,50
€
Vind ik lekker!
CANARD Thym's favorite
gerookte eendenborst, gekonfijte eendenbout en eendenpaté met rode bietjes en aceto balsamico
16,50
€
Vind ik lekker!
ZWEZERIK
kalfszwezerik met bloemkool en madeirajus
24,50
€
Vind ik lekker!
KREEFTENKROKETTEN
kreeftenkroketten met romaine sla en limoenmayonaise
17,00
€
Vind ik lekker!
BURRATA Thym's favorite
romige burrata met gegrilde pompoen, zoete aardappel en chili-olie
14,50
€
Vind ik lekker!
OEUF MOLLET
gepocheerd ei met crème van pastinaak, gebrande schorseneer en schuim van Parmezaan
16,00
€
Vind ik lekker!
PARIS AUTHENTIQUE
ESCARGOTS
wijngaardslakken in huisje in knoflookboter
16,00
€
Vind ik lekker!
BISQUE Thym's favorite
onze klassieke kreeftensoep met verse rivierkreeft en rouille
17,50
€
Vind ik lekker!
STEAK TARTARE
Thym's favorite
steak tartare met fijngesneden augurk, sjalot, ei en kappertjes
16,50
€
voorgerecht 80 gram
22,50
€
hoofdgerecht 140 gram
Vind ik lekker!
PLATS
TOURNEDOS
gebakken tournedos met aardappelmousseline, uiencompote en bimi
32,00
€
Vind ik lekker!
+ supplément: zwezerik
7,50
€
Vind ik lekker!
MOULES FRITES
gestoofde mosselen in witte wijn met venkel, frietjes, huisgemaakte cocktailsaus en mayonaise
24,50
€
Vind ik lekker!
STEAK FRITES
steak met frites en frisse little gem-salade | saus: madeira | peperroom | rozemarijnjus | hollandaise
28,50
€
Vind ik lekker!
GEGRILD KIPPETJE Thym's favorite
heel kippetje van de grill met tijm, citroen en een romige gevogeltejus
24,50
€
Vind ik lekker!
TARTE TATIN SJALOT
tarte tatin van sjalot met romige blauwe kaas, peer en uiencompote
17,50
€
Vind ik lekker!
TARTE FINE AUX TOMATES
bladerdeegtaart met tomaten, basilicum en zwarte olijf
16,50
€
Vind ik lekker!
BIJGERECHTEN
frites | huisgemaakte mayonaise
5,00
€
Vind ik lekker!
gebakken aardappelen | spek | ui
5,00
€
Vind ik lekker!
haricoverts | kruidenolie
6,00
€
Vind ik lekker!
salade romaine | french dressing
5,00
€
Vind ik lekker!
crunchy bloemkool | pittige mayonaise
8,00
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
truffelmayonaise
1,50
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
LES CLASSIQUES
SOLE MEUNIÈRE
in roomboter gebakken zeetong met kappertjes en citroen
Vind ik lekker!
RIBEYE
600 gram voor 2 personen gegrilde ribeye met peperroomsaus en gegrilde little gem
75,00
€
Vind ik lekker!
LINGUINE
DE LA MER
linguine met rivierkreeftjes, kreeftensaus en spinazie
25,50
€
Vind ik lekker!
PARMEZAAN & TRUFFEL
linguine met saus van Parmezaan, truffel en bieslook
22,50
€
Vind ik lekker!
AU RAGÙ
linguine met zachtgegaarde rundersukade, meloeskes en paddenstoel
26,50
€
Vind ik lekker!
SALADES
SALADE AU FROMAGE DE CHÈVRE
warme geitenkaas met gegrilde groenten, walnoot, frisse sla, uiencompote
18,50
€
Vind ik lekker!
SALADE CÉSAR
caesar salade met gebakken kipfilet, romaine sla, bacon, ansjovis, caesardressing en ei
18,50
€
Vind ik lekker!
DESSERTS
CRÈME BRÛLÉE
klassieke crème brûlée
8,00
€
Vind ik lekker!
PROFITEROLES
soezen gevuld met romig vanille-ijs en geserveerd met warme chocoladesaus
9,00
€
Vind ik lekker!
MOUSSE AU CHOCOLAT
chocolademousse met gezouten karamel
9,00
€
Vind ik lekker!
CAFÉ GOURMAND
koffie of thee met drie friandises
6,00
€
Vind ik lekker!
ESPRESSO MARTINI
wodka met espresso en koffielikeur
11,00
€
Vind ik lekker!
FROMAGE
FROMAGE DE LA FROMAGERIE GUILLAUME
vijf kazen | kletzenbrood | druif | walnoot
17,50
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Hotel Parkzicht Eindhoven is 20.12.2024. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.