Geronimo Fine Food & Wine

Meer informatie

Dommelstraat 22
5611 CL Eindhoven


Menukaart van Geronimo Fine Food & Wine

Laatst bijgewerkt op 31.03.2025
Klassiek gesorteerd
Rundertartaar
Gorgonzola mousse, giardiniera
18,00
Carpaccio
Truffelmayonaise, pijnboompitjes, Parmezaan
17,00
Tonijn Kabayaki
Witte kool, okonomiyaki
18,00
Biet
Rozemarijn, frisée, burrata
16,00
Premium Carpaccio
Wagyu, truffelmayonaise
32,00
Coquille
Krab tortellini, aqua pazza
18,00
Dim Sum Vega
Miso, aubergine
16,00
Entrecote
Bulgogi, groente
18,00
Iberico Ribs
Oosters gelakt
18,00
Ossenhaas (200g)
35,00
Ribeye (300g)
32,00
Chateaubriand (500g, per persoon)
Béarnaisesaus
37,00
Ossenhaas (300g)
49,00
Ossenhaas (200g)
Gorgonzola, zoete uien saus
38,00
Sliptongetjes
Spaghetti alioli, hollandaise cayenne
35,00
Zeebaars
Saus vierge, Provençaalse aardappelpuree
30,00
Risotto Saffraan
Ossobuco Milanese
30,00
Porcini
Eekhoorntjesbrood, tagliolini
24,00
Gamba
Tagliolini
26,00
Tortellini
Parmezaan, spinazie, tomaat
24,00
Mafaldine Pasta
Huisgemaakte ragout
24,00
Friet
5,00

veganistisch veganistisch

Rozeval Aardappel
Met rozemarijn
5,00
Foie Royal
9,00
Extra saus
3,50
Supplement Truffel
Tiramisu
10,00

vegetarisch vegetarisch

Cheesecake
Rood fruit
10,00
Chocolade Dessert van de Chef
10,00
Sabayon
Vanille, rood fruit
10,00
Kaasselectie
5 soorten, noten, brood
15,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Geronimo Fine Food & Wine is 31.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.