Waar heb je trek in?

Frank eten en drinken

Meer informatie

Franklinplein 2
5621 GA Eindhoven

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Frank eten en drinken

Laatst bijgewerkt op 31.03.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

KLEINE GERECHTEN

Oisry No2
Lerse oester, mignonette
3,75 €
Vind ik lekker!
Rustiek Stokbrood met Boter
6,50 €
Vind ik lekker!
Oeufs Mayonnaise
Huzarensalade, mayonna, aardappelkaantjes
12,50 €
Vind ik lekker!
Roodlof
Burrata, bloedsinaasappel, ingemaakte rode ui, salsa macha
14,50 €
Vind ik lekker!
Pimientos de Padrón
Milde gefrituurde pepers, Rash el hanout mayo, komkommer-peperoni relish, feta
14,50 €
Vind ik lekker!
Ingelegde Radijs
Nori-mayonaise, koolrabi, crispy spicy oil, pinda, wonton
14,50 €
Vind ik lekker!
Carpaccio Flespompoen
Groene harissa, yoghurt-tahini, ingemaakte rettich, cashew
14,50 €
Vind ik lekker!
Coppa
Dungesneden kruidige zoete rauwe ham van de procureur, walnootpesto, ingemaakte walnoot, geroosterde walnoot
15,00 €
Vind ik lekker!
Rillette van Spekbokking
Little gem, dille-komkomelk vinaigrette, prei zoetzuur, croutons
15,00 €
Vind ik lekker!
Ossenworst
Toast van briochebrood, piccalilly mayonaise, ingemaakte eidooier, tafelzuur
15,00 €
Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN

Rustiek Stokbrood met Boter
6,50 €
Vind ik lekker!
Geroosterde Spitskool
Gochuang, witte bonen-kimchicrème, emping-hazelnoot dukkah, limoen
18,50 €
Vind ik lekker!
Rode Biet
Toban Djan saus, tofu crème, ingemaakte radicchio, zwarte knoflookmayonaise, sesam dukkah
18,50 €
Vind ik lekker!
Ravioli Koolraap
Butternut toffee, 63 graden ei, ui in misoboter, krokante salie
18,50 €
Vind ik lekker!
Geblakerde Courgette
Parelgort, yoghurt-tahini, salsa verde, krokante kool
18,50 €
Vind ik lekker!
Makreelfilet
Op de huid gebakken, agro dolce van zuurkool, saus van Weizenbier, broodkruim
22,50 €
Vind ik lekker!
Iberico Cabecero
Zacht gegaarde procureur, geroosterde panzanella, ansjovisbotermousseline
24,50 €
Vind ik lekker!
Aardappel
Gekookt, geplet, geboterde, geroosterd, gefrituurd, huisgemaakte mayonaise
6,50 €
Vind ik lekker!

NA

Koffie++
Tineke’s botercake, borrel
11,00 €
Vind ik lekker!
Profiteroles
Witte chocolademousse, ingemaakte appelcompote, butterscotch, pecan
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Smeuig Chocoladetaartje
Warm uit de oven, salty caramel, crème fraîche, sinaasappellolie
11,50 €
Vind ik lekker!
Kaas
4 kazen, kweepeerengelée, toast
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Delice de Bourgogne
Franse triple crème kaas, mild, romig, aromatisch
Vind ik lekker!
Ouwe Amelander
Gemaakt van Amelander melk, minimaal 2 jaar gerijpt, vol van smaak
Vind ik lekker!
Roquefort AOP
Rauwe Franse blauwschimmelkaas gemaakt van 100% schapenmelk
Vind ik lekker!
Heezer Geitenkaas
Rauwe zachte volle biologische geitenkaas

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Cake van de Week
Smaakvol baksel gemaakt door Tineke, met een dot slagroom erop
5,50 €
Vind ik lekker!
Tineke’s Botercake
5,00 €
Vind ik lekker!
Bonbons Hilfawa p.st
Handgemaakte ambachtelijke bonbons met roomvulling, uit Enkhuizen, puur / melk / wit
3,00 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Frank eten en drinken is 31.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden