Effenaar Meet & Eat

Meer informatie

Dommelstraat 2
5611 CK Eindhoven


Menukaart van Effenaar Meet & Eat

Laatst bijgewerkt op 31.03.2025
Klassiek gesorteerd
Hoofdgerecht €19 | 2 gangen €25 | 3 gangen €30 | 4 gangen €38 Voor enkele gerechten gelden extra kosten van €4. Dit staat aangegeven met +4.
Tomaten-pompoensoep
rode ui, zoete aardappel, peterselie, lavas-room [vegan]
Aardperen knolseldersoep
Spaanse uien, plantaardige room, baconsnippers
Witlof
sinaasappel, granaatappelpit, dadel, pikante zoete aardappelcrème, pistachenoot [vegan] +4
Koolraap
Manchego, Ahorn siroop, paprikachutney, walnotenpesto [vega] +4
Makreelfilet
zalmeitjes, schorseneer, olijf, Griekse yoghurt, radijs, zeewiercracker, mierikswortel +4
Fazantpaté
brickdeeg, vijfkruiden, kwartelei, pompoencrème, veenbes, amandel +4
Eikhaas
appel, pastinaak, schorseneer, steenolijf, truffelaardappel, krokante boekweit, walnoot [vegan]
Spaghetti pompoen
Trappistenkaas, stoofpeer, pastinaak, oesterzwam, Gnocchi, rucola pesto, amandel [vega]
Kabeljauwfilet
gamba, Bergamot-boekweit bouillon, zwarte olijf, spinazie, venkel, knolselderstamp
Eendenborst
oesterzwam, paprika-zuurkool, oude kaas, truffelsaus, Roseval aardappel
Hertenbiefstuk
rode kool, spruiten, veenbessensaus, knolselderstamp
Kalfs ribeye
Roquefortsaus, champignons, courgette, spitskool, Gnocchi
Passiefruit
mousse met witte chocolade, spekkoek, speculaas roomijs
Citrus
citroen merengue, bloedsinaasappel ijs, limoenmascarpone, hazelnoot
Chocolade
Chocoladetaart, mousse met Amarula, roomijs gezouten karamel
Kaas
truffel Taleggio, La Tur 50+, Fior d’arancio, cranberryjam, notenbrood

De bewerkingsstatus van de menukaart van Effenaar Meet & Eat is 31.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.