Bistro Le Goût

Meer informatie

Dommelstraat 32
5611 CL Eindhoven


Menukaart van Bistro Le Goût

Laatst bijgewerkt op 20.12.2024
Klassiek gesorteerd
Baguette beurre de Paris
Stokbrood, kruidenboter Bread, herb butter
4,00
Soupe à l’oignon
Uiensoep, Gruyère crouton, stokbrood Onion soup, cheese crouton, bread
8,50

vegetarisch vegetarisch

Quiche florentine
Quiche, oesterzwammen, spinazie, Gruyère Quiche, oystermushroom, spinach, Gruyère cheese
12,50
Charcuterie
Selectie van Franse vleeswaren, stokbrood French meat platter, bread
14,50
Steak tartare
Rundvlees, rauw ei, kappertjes, sjalot, vadouvan crème Beef, raw egg, capers, sjalot, vadouvan crème
14,50
Tartare de saumon
Zalmtartaar, limoenmayonaise, kappertjes, rode ui Salmon, lime mayonnaise, capers, red onion
14,50
Gamba’s vadouvan
Gamba’s, oesterzwammen, vadouvan olie Prawns, oyster mushroom, vadouvan oil
15,00
Escargots
Slakken van ″Slow Escargots″, kruidenboter, stokbrood Snails, herb butter, bread
15,00
Confit de canard
Gekonfijte eendenbout Duck leg confit
23,50
Poulet vallée d’Auge
Stoofpotje, kip, champignons, appel, cider, room Chicken stew, mushrooms, apple, cidre, cream
24,50
Boeuf bourguignon
Stoofpotje, rundvlees, champignons, rode wijn, zilverui Beef stew, red wine, mushrooms, onion
25,50
Filet de boeuf
Tournedos, blauwschimmelkaas-, rode wijn- of pepersaus Tenderloin steak, blue cheese-, red wine- or pepper sauce
32,50
Filet de saumon
Zalmfilet, dragonsaus, citroen Salmon filet, tarragonsauce, lemon
25,50
Sole meunière
Sliptong, roomboter, citroen, peterselie Sole, butter, lemon, parsley
27,50
Gnocchi français
Gnocchi, Gruyère, uien, salie, citroen Gnocchi, Gruyère cheese, onion, sage, lemon
22,50

vegetarisch vegetarisch

Tarte tatin
Appel, Calvados, karamel, vanille ijs Apple pie, calvados, caramel, vanilla ice cream
9,00
Moelleux au chocolat
Chocolade lavacake, karamel zeezout Chocolate lava cake, caramel sea salt
9,00
Crêpes suzette
Flensjes, sinaasappelsaus, vanille ijs Crêpes, orange sauce, vanilla ice
9,00
Plateau de fromages
Selectie van Franse kazen, vijgencompote, druiven French cheese, fig compote, grapes
14,00
3 cours menu gourmand
43,50
1. Gang Charcuterie
2. Gang Tartare de saumon
3. Gang Quiche florentine
4. Gang Poulet vallée d’Auge
5. Gang Boeuf bourguignon
6. Gang Filet de saumon
7. Gang Gnocchi français
8. Gang Tarte tatin
9. Gang Moelleux au chocolat
10. Gang Dessert Le Gout

De bewerkingsstatus van de menukaart van Bistro Le Goût is 20.12.2024. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.