Berlage Kitchen & Bar

Meer informatie

Kleine Berg 16
5611 JV Eindhoven


Menukaart van Berlage Kitchen & Bar

Laatst bijgewerkt op 08.01.2025
Klassiek gesorteerd
Anti-Pasti (vanaf 2 personen)
Plateau met een divers assortiment van Mediterrane lekkernijen
9,00
Onze olijven
Groene & zwarte olijven | knoflook | balsamico | chilipeper
4,00
Brood met huisgemaakte smeersels
Pesto | aioli
5,00
Serranoham & pico's
12 maanden gerijpt | aioli
9,00
Bruschetta Mediterranea
Salsa van pomodori | truffel, champignons, mascarponecreme en balsamico
8,00
Bruschetta Crudo
Tartaar van tonijn | tartaar van zalm | dille | sesammayonaise | mascarpone crème | bieslook | bergamot
13,00
Thaise kokos-limoensoep
Kokos | limoen
7,00
Thaise kip kokos-limoensoep
Kokos | limoen | kip
8,00
Thaise gamba kokos-limoensoep
Kokos | limoen | gamba
9,00
Soep van geroosterde Italiaanse pomodori
Mascarpone crème | basilicum | olijfolie
8,00
Calamares fritos
Authentiek spaans | aioli | citroen
9,00
Gamba al ajillo
Knoflook | peterselie | rode pepers | aioli | brood
13,00

vegetarisch vegetarisch

Hele zeebaars van de grill (500 gram)
Mediterrane salsa | aioli | citroen | olijfolie
23,00
Tartaar van tonijn
Mascarpone crème | gegrilde courgette | dille | citroen | tomberry | bieslookolie
14,00
Coquilles & pancetta
Saffraanroom | zeekraal | bergamot | honing-tijm crunch
17,00
Spicy Indian chicken skewers
Slowcooked | yoghurt | koriander | chilipeper | munt
11,00

vegetarisch vegetarisch

Koreaanse bulgogi
Diamanthaas | sesam | taugé | gefrituurde uitjes | bosui
17,00
Carpaccio
Irish hereford | truffelmayonaise | parmezaan | geroosterde pijnboompitten | rucola | olijfolie
11,00
Tagliata
Tagliata | basilicum | parmezaan | balsamico | salsa van pomodori
15,00
Berlages mini burgers
Black angus | oude kaas | truffelmayonaise | balsamico uien
12,00
Kalfsentrecote (190 gram)
Jus van groene peper | rozemarijn | oesterzwam
27,00
Bao bun Thai red curry chicken
Gepekelde wortel | sriracha mayonaise | gefrituurde knoflook | lente ui
12,00
Burrata & tartaar van aubergine
Bieslookolie | croutons | dadel | komijn
15,00
Ravioli van pompoen & salie
Schuim van parmezaan | salie boter | ricotta | rucola
11,00
Veggie burgers
Balsamico uien | salsa van pomodori | truffelmayonaise
12,00

vegetarisch vegetarisch

Risotto bitterballen
Kastanjechampignons | oude kaas | tijm | truffelmayonaise
8,00
Bao buns spicy tempeh rendang
Gefrituurde uitjes | taugé
10,00
Kaasfondue
Père joseph (brie) | dip groenten | druiven | brood
16,00

vegetarisch vegetarisch

Portobello Heezer geitenkaas
Gemengde noten | gekonfijte appel | pesto | honing
12,00
Ambachtelijke frites
Belgische mayonaise | parmezaan | peterselie
5,00
Ovenkrieltjes met bravas saus
Knoflook | rozemarijn | aioli | pittige paprika dip
5,00
Spaghetti aglio e olio
Parmezaan | knoflook | peterselie | olijfolie | chilipeper
5,00
Groenten tuintje
Kleurrijke selectie van smaakvolle groenten uit het seizoen
5,00

vegetarisch vegetarisch

Gemengde salade
Honing | mosterd
4,00
Risotto alla milanese
Saffraan | citroen | witte wijn | knoflook
6,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Berlage Kitchen & Bar is 08.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.