Walter Benedict

Meer informatie

Denneweg 69A
2514 CE Den Haag


Menukaart van Walter Benedict

Laatst bijgewerkt op 17.02.2025
Klassiek gesorteerd
Oesters, Fines de Claires (3, 6, 12 st.)
12,75
25,50
51,00
Comté (36 mnd.) & chili honing
16,50
Kippenlevenparfait profiteroles & rabarber (3st.)
12,50
Zuurdesem, opgeklopte kabeljauwkuit & citroen, gepekelde mossel
12,50
Vongole, piment d’Espelette & baguette
18,50
Jamón Ibérico
17,50
Rogvleugel en heilbot ballotine, bloemspruiten, peer & ingelegde walnoot
17,50
Langoustine, krokante zwezerik, duindoorn & geroosterde pompoen
18,50
Geroosterde bloemkoolsoep, borettane-uien, zwarte trompetten, schorseneer & hazelnoot
14,50
Spitskool, amandelen, cavolo nero, pompoen & gekonfijte knoflook
15,50
Steak tartaar, aardpeerkrokant & gezouten eierdooiercrème
17,50
Zeeduivel, rode kool, gezouten raap, beurre rouge & geroosterde boerenkool
29,50
Maitake, knolselderij, gebrande ui, cashewnoten, citroenolie & dukkah
24,50
Magret de canard, biet, roodlof, wortelpuree & PX jus
30,50
Hertenlende, beenmergkroket, baby groenten & bordelaisesaus
32,50

vegetarisch vegetarisch

Côte de Boeuf vraag ons personeel naar de opties
Botersla & vinaigrette
4,25

veganistisch veganistisch

Pastinaak, maple, ajo verde & amandelen
6,00
Franse frites & mayonaise
5,00
Mille feuille, Meyer citroen, Italiaanse meringue, witte chocolade & pecannoten
12,50
Gepocheerde kweepeer tarte tatin & vanille ijs
11,50
Chocolademousse, mandarijn compote, hazelnoot & citroentijm
12,50
Assiette de fromages van l’Amuse, chutney & crackers
16,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Walter Benedict is 17.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.