Menukaart van Taj Mahal Indiaas Restaurant

Laatst bijgewerkt op 19.02.2025

Voorgerechten

Onion bhajee

Vegetarisch. Een speciaal gerecht van uienringen, erwtenmeel, eieren en kruiden

6,50 €

vegetarisch

Samosa

Vegetarisch. Twee stuks driehoek bladerdeeg gevuld met groenten en kruiden

7,50 €

vegetarisch

Mix pakora

Vegetarisch. Verse groenten door een mild kruiden beslag gehaald en gebakken in plantaardige olie

7,00 €

vegetarisch

Mulligatawny soep

Deze pittige soep uit Zuid-India zal je aangenaam verrassen, getrokken uit kruiden uit Madras en op smaak gebracht met kokos en citroen

9,50 €

Tandoori hoofdgerechten

Traditionele tandoori oven gerechten

Lam tikka

Mild. Een traditioneel Indiaas gerecht van zacht lamsvlees. Voordat het vlees in de tandoori oven wordt geroosterd, heeft een marinade het vlees een bijzondere smaak gegeven

22,00 €

Mirchi kebab

Pittig. Een traditioneel Indiaas gerecht van zacht lamsvlees, gemarineerd met chilipoeder, koriander, komijn, garam masala en geroosterd in de tandoori oven

23,00 €

Tandoori garnaal

Mild. Grote garnalen uit de golf van Bengalen. Na een bad van fijne kruiden zijn ze licht geroosterd in de tandoori oven

25,00 €

Tandoori specialiteiten

Tandoori oven specialiteiten

Chicken tikka masala

Medium pittig. Licht gekruide kipfilet geroosterd in de tandoori oven en gecombineerd met een curry van cashewnoten en verse kruiden

20,00 €

Butter chicken

Mild. Een kipgerecht voor de echte foodie. Kippenvlees met tomaat, kardemom, nootmuskaat blaadjes. Afgewerkt met room en honing

21,00 €

Kip Marco Polo

Mild. Kipfilet uit de tandoori oven en een curry. De aroma dankt dit gerecht aan kardemom, kaneel, cashewnoten en garam massala

19,00 €

Kip tikka jalfreizi

Medium pittig. Een redelijk pittig gerecht van kipfilet, gebakken uitjes, verse tomaten, verse pepers, verse chili en een verrassende kruidenmix

18,50 €

Lam tikka jalfreizi

Medium pittig. Een redelijk pittig gerecht van lamsvlees, gebakken uitjes, verse tomaten, verse pepers, verse chili en een verrassende kruidenmix

20,50 €

Rogan Josh

Medium pittig. Lamsvlees bereid in boter met gebakken uitjes, verse groene paprika en tomaten. Extreem populair in het noordoosten van India

13,00 €

Kipgerechten

Kip madras

Pittig. Een traditioneel recept uit de Tamilnadu, de Tamils van Sri Lanka. Pittige stukjes kipfilet gekruid met chilipoeder en tamarinde

17,00 €

Kip vindaloo

Extreem pittig. De oorsprong van dit zeer hete gerecht moet worden gezocht bij de eerste Portugese kolonisten in India. Kippenvlees gekruid met verse rode pepers en chili

17,50 €

Kip dhansak

Medium pittig. Malse stukjes kipfilet gestoomd met kruiden: daarna gekookt met linzen en een zoetzure saus. Afgewerkt met fenegriek, kruidnagel en zwarte kardemom. Een aanrader voor de echte kipfilet liefhebber

19,50 €

Lamsvlees gerechten

Lam malaber

Mild. Het favoriete gerecht van de Maharadja van Hyderabad, lamsvlees in een marinade van amandelen, cashewnoten, saffraan en gemengd fruit

22,50 €

Roghan Josh

Mild. Lamsvlees bereid in boter met gebakken uitjes, verse groene paprika en tomaten. Populair in het noordoosten van India

23,00 €

Lam madras

Pittig. Een traditioneel recept uit de Tamilnadu, de tamils van Sri Lanka. Pittige stukjes lam gekruid met chilipoeder en tamarinde

19,50 €

Lam vindaloo

Extreem pittig. De eerste Portugese kolonisten in India brachten het recept voor deze met verse rode peper gekruide lamsschotel uit hun thuisland

19,50 €

Lam kufta bhuna

Medium pittig. Een pittig vleesgerecht: gehaktballetjes van lam. Het favoriete gerecht van de Mogul-familie uit India, bereid met koriander en verse kruiden

19,50 €

Lam shag

Mild of medium pittig. Een bijzondere combinatie van lamsvlees en verse spinazie met een aroma van knoflook, gember en verse chili

20,00 €

Lam dhansak

Medium pittig. Malse stukjes lamsvlees gestoomd met kruiden, daarna gekookt met linzen en een zoetzure saus. Afgewerkt met fenegriek, kruidnagel en zwarte kardemom. Een aanrader voor de echte lamsliefhebber

20,50 €

Visgerechten

Pasanda machi

Mild. Gestoomde Tilapia overgoten met een saus van gember, knoflook, witte wijn en mosterdzaad. Een Moguls gerecht uit het noorden van India

22,50 €

Grote garnaal balti curry

Medium pittig. Kerrie van grote garnalen met gebakken ui, tomaten, chilipeper, paprika en balti kruidenmengsel

22,50 €

Biryani gerechten

Vegetarische biryani

Mild. Een vegetarisch rijstgerecht met diverse groenten: bonen, bloemkool, wortelen en dergelijke. Bij dit gerecht wordt apart een groentecurry geserveerd

15,00 €

vegetarisch

Gemixte biryani

Mild. Rijstschotel met kip, champignons, groenten en garnalen

21,00 €

vegetarisch

Vegetarische gerechten

Shabji masala

Medium pittig. Curry van diverse groenten

15,00 €

vegetarisch

Vegetarische kashmiri

Mild. Groenten met cashewnoten, rozijnen, amandelen, mango, lychees en room

17,00 €

vegetarisch

Anda curry

Mild of medium pittig. Curry met eieren en groenten

15,00 €

vegetarisch

Paneer jalfrezi

Mild of medium pittig. Curry met eieren en groenten

16,50 €

vegetarisch

Paneer madras

Pittig. Curry van Indiase kaas, paprika, uien en verse koriander

16,50 €

vegetarisch

Shag paneer

Mild. Spinazie met Indiase kaas, room en koriander

16,50 €

vegetarisch

Paneer makhani

Mild. Indiase kaas geroosterd in de tandoori oven, afgemaakt met een milde curry met cashewnoten

17,00 €

vegetarisch

Kufta malai

Mild of medium pittig. Gebakken groenteballetjes met kerrie van geplette cashewnoten, amandelen, rozijnen en room

19,00 €

vegetarisch

Paneer shabji balti

Medium pittig. Indiase kaas geroosterd in de tandoori oven met een balti kruidenmengsel

18,00 €

vegetarisch

Dal makhani

Mild of medium pittig. Linzenschotel met een curry met gebakken knoflook en uien

16,00 €

vegetarisch

Shabji navratan

Milde curry van gemengde groenten, fruit, kokos en room

16,00 €

vegetarisch

Bijgerechten

Matar paneer

Mild en vegetarisch. Indiase kaas en een kerrie van doperwten

9,00 €

vegetarisch

Champignon bhajee

Mild en vegetarisch. Een bijgerecht van champignons, gebakken uien, tomaten en paprika

7,00 €

vegetarisch

Palak masala

Mild en vegetarisch. Spinazie met gestoofde kruiden

7,00 €

vegetarisch

Pakora curry

Mild en vegetarisch. Klassiek gerecht van linzen met verse kruiden

8,00 €

vegetarisch

Aloo matter

Mild en vegetarisch. Aardappels met doperwten in kerrie

6,50 €

vegetarisch

Aloo palak

Mild en vegetarisch. Spinazie met aardappelen

7,00 €

vegetarisch

Gemengde groenten

Mild en vegetarisch. Gemengde groenten met kruiden

7,50 €

vegetarisch

Aloo gobi

Mild en vegetarisch. Aardappelen met bloemkool gebakken in Indiase kruiden

7,00 €

vegetarisch

Bombay aloo

Medium pittig en vegetarisch. Kruiden van gebakken aardappelen, specerijen

7,00 €

vegetarisch

Naan brood

Drie gangen menu

Mixed grill menu

Voor twee personen. Keuze uit voorgerecht. Hoofdgerecht bestaat uit een combinatie van tandoori kip, lam tikka, kip tikka, Rogan Josh en seek kebab. Het dessert is badam kheer, een rijstpudding met noten. Menu wordt geserveerd met salade, Indiaas naanbrood en pilaurijst

67,50 €

Mixed thali menu

Voor twee personen. Keuze uit voorgerecht. Hoofdgerecht bestaat uit een combinatie van kip kashmiri, lam madras, kip dopiaza en lam dansak. Het dessert is badam kheer, een rijstpudding met noten. Menu wordt geserveerd met salade, Indiaas naanbrood en pilaurijst

57,50 €

Vegetarisch menu

Voor twee personen. Keuze uit voorgerecht. Hoofdgerecht bestaat uit een combinatie van paneer jalfrezi, kofta malai en palak masala. Het dessert is badam kheer, een rijstpudding met noten. Menu wordt geserveerd met salade, Indiaas naanbrood en pilaurijst

47,50 €

vegetarisch

Chef's specialiteiten

Drie gangen menu

Per persoon. Keuze uit voorgerecht, hoofdgerecht en dessert. Geserveerd met salade, Indiaas naanbrood en pilaurijst

30,00 €

Vegetarisch menu

Drie gangen vegetarisch menu

Per persoon. Keuze uit voorgerecht, hoofdgerecht en dessert. Geserveerd met salade, Indiaas naanbrood en pilaurijst

27,00 €

vegetarisch

Proeverij menu

Vegetarisch proeverij Thali menu

Voor twee personen. Bevat palak masala, dal tarka, aloo gobi en matar paneer. Keuze uit voorgerecht en dessert. Geserveerd met salade, Indiaas naanbrood en pilaurijst

46,50 €

vegetarisch

Theater menu

Twee gangen theater menu

Per persoon. Bevat ui bhajee en gemengde pakora. Keuze uit hoofdgerecht en drankje. Geserveerd met Indiaas naanbrood en pilaurijst

25,50 €

Voor de vlees liefhebbers

Drie gangen vlees menu

Per persoon. Bevat kip tandoori, lam tikka, kip tikka, seekh kebab en grote garnalen. Keuze uit voorgerecht en dessert. Geserveerd met salade, Indiaas naanbrood en pilaurijst

38,00 €

De bewerkingsstatus van de menukaart van Taj Mahal Indiaas Restaurant is 19.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden