Menukaart van Sophia Restaurant & Lounge

Laatst bijgewerkt op 12.02.2025

APPETIZERS

Plateau apero

Jamon Iberico Pata Negra 20gr, gemengde noten van ‘De Notenkoning’, rillettes van eend, truffel risotto kroketjes met Pecorino crème, Taggiasca olijven, crostini’s en augurken

17,50 €

MENU PUUR

In Menu Puur brengt ons team liefde voor verse ingrediënten, mooie producten en bijzondere smaken samen op uw bord.

MENU PUUR

49,00 € 3 gangenmenu

59,00 € 4 gangenmenu

1. Gang Amuse seizoensgebonden amuse van de chef

2. Gang Jardin de saison geroosterde groene tarwe, tuinbonen, doperwten en paprika met fetaroomijs en zwarte olijfcrumble

3. Gang Bisque d’homard* kreeftenbisque met een ravioli van kingkrab *inclusief bij het 4 gangenmenu

4. Gang Noisette de veau gebakken kalfsoester met groene asperges, Pommes Anna, Iberico kroketje en sjalottenjus

5. Gang Panna cotta panna cotta van ruby chocolade met framboos en pure chocoladesorbet

LES ENTRÉES

LES CLASSIQUES

Beefburger

Black Angus burger 180gr, getoaste brioche bol, sla, tomaat, Kesbeke Dwarsliggers, gekarameliseerde ui, cheddar en burgersaus

18,50 €

LES PLATS

Poisson au beurre blanc

seizoensgebonden vis uit de Noordzee met venkel, parelcouscous, bloemkoolcrème, mosselen en vanille beurre blanc

27,00 €

SIDES

LES DESSERTS

De bewerkingsstatus van de menukaart van Sophia Restaurant & Lounge is 12.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden