Menukaart van Indonesisch Restaurant Soeboer

Laatst bijgewerkt op 17.02.2025

Rijsttafels

Rijsttafel soeboer

Voor 2 personen:

63,00 €

1. Gang Voorgerecht: Soto soep

2. Gang Hoofdgerecht:

3. Gang Daging smoor

4. Gang Soeboer balletjes

5. Gang Ajam rudjak

6. Gang Saté ajam

7. Gang Saté babi

8. Gang Saté udang

9. Gang Rendang

10. Gang S.G. boontjes

11. Gang S.G. tahu

12. Gang S.G. daging

13. Gang Sayour lodeh

14. Gang Rudjak manis

15. Gang Sambal goreng telor

16. Gang Gado gado

17. Gang Atjar

18. Gang Serungdeng

19. Gang Kroepoek

20. Gang S.G. Kentang

21. Gang Nagerecht: Spekkoek

Rijsttafel vega

Voor 2 personen: Tahu telor

41,95 €

1. Gang Sambal goreng tahu

2. Gang Sayour lodeh

3. Gang Sambal goreng boontjes

4. Gang Gado gado

5. Gang Atjar tjampur

6. Gang Ketimu

7. Gang Serundeng

8. Gang Emping

9. Gang Pisang goreng

10. Gang Sambal goreng telor

Rijsttafel saté

Voor 2 personen: Voorgerecht:

68,35 €

1. Gang Loempia Hoofdgerecht:

2. Gang Saté ajam

3. Gang Saté babi

4. Gang Saté pedis

5. Gang Saté kambing

6. Gang Sayour lodeh

7. Gang Sambal goreng boontjes

8. Gang Gado gado

9. Gang Rudjak manis

10. Gang Sambal goreng tempeh

Rijsttafel biasa

Voor 2 personen:

51,00 €

1. Gang Sambal goreng daging

2. Gang babi ketjap

3. Gang Ajam rudjak

4. Gang Soeboer balletjes

5. Gang Sayour lodeh

6. Gang Sambal goreng boontjes

7. Gang Gado gado

8. Gang Saté babi (4 stokjes)

9. Gang Atjar

10. Gang Serungdeng

11. Gang Kroepoek

12. Gang Rudjak manis

Saté

Basis gerechten

Per 500 gram

Vleesgerechten

Sambal goreng daging

Rundvlees gebakken en gestoofd, de saus heeft een pittige ondertoon met een licht zoete smaak door de kokosmelk en tamarinde

13,50 €

Kipgerechten

Ajam rudjak

4 stuks kippenvlees langzaam gesudderd tot het mals en sappig is en volledig doordrenkt met de smaak van de hartige saus van tamarinde, palmsuiker en kruiden

15,50 €

Ajam bali

4 stuks gestoofde kip bereid in een geurige, pittige saus op basis van Balinese kruiden en specerijen, voltooid met kokosmelk en tamarinde voor een rijke en romige textuur

15,50 €

Ajam cashew

Malse stukjes kippenvlees met knapperige cashewnoten deze voegen een extra crunch toe aan dit gerecht en gaan goed samen met de pittige en zoete smaken van de saus

17,95 €

Groente gerechten

Vegetarisch

Sayur lodeh

Gestoofde groente als sperzieboontjes, wortel, bamboe in een romige kokossaus met o.a. kerrie, de rode pepers en peteh boontjes geven de saus een pittig karakter

9,55 €

Orak arik

Indonesisch roerbak gerecht, geliefd vanwege smaakvolle combinatie van roerei met groenten en de kruidige smaken van de lichtzoete saus

9,00 €

vegetarisch

S.G. tahu tempeh blado peteh

Krokant gebakken tofu gewokt met een pittige, huisgemaakte sambal van chilipepers, tomaten petehbonen en ketjap manis

10,75 €

Gado gado

Indonesische salade, een smaakvolle combinatie van ei met knapperige groenten als kool en taugé, gecombineerd met een hartige en licht pittige pindasaus

10,75 €

vegetarisch

Sambal goreng telor

Hardgekookte eieren in een kruidige saus van sambal, kokosmelk en diverse kruiden, dit gerecht heeft een aromatische smaak met een mildpittige ondertoon

1,50 €

Telor blado

Gebakken gekookte ei in een saus van rode peper, knoflook en verschillende kruiden, een krachtige en smaakvolle smaak die zowel hartig als pittig is

1,50 €

Emping

Emping is een vegetarisch kroepoekje gemaakt van het vruchtje van de Indonesische gnetum gnemon boom met een verrassende licht bittere smaak

4,20 €

vegetarisch

Rudjak manis

Salade van gesneden tropische vruchten, zowel lichtzuur als zoet en is met een heerlijke boemboe en rietsuiker op smaak gebracht

6,50 €

Zoete snacks

Spekkoek

Zoete en gelaagde cake met specerijen zoals kaneel, nootmuskaat en kruidnagel in dunne lagen gebakken en gestapeld tot een rijke en smaakvolle cake

2,50 €

Hartige snacks

Pangsit

5 stuks. Gefrituurd gevuld deeghapje met een vulling bestaande uit kipgehakt, groenten en kruiden

4,50 €

vegetarisch

De bewerkingsstatus van de menukaart van Indonesisch Restaurant Soeboer is 17.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden