Menukaart van Indian By Nature

Laatst bijgewerkt op 12.02.2025

Tandoori VOORGERECHTEN

ANARI MURG TIKKA (KIP TIKKA)

Op houtskool gegrilde kip gemarineerd in granaatappel en yoghurt masala, geserveerd met een saus van munt en tamarinde.

12,50 €

VEGETARISCHE VOORGERECHTEN

KASHMIRI PANEER TIKKA

Indiase kwark gemarineerd met door de chef geselecteerde kruiden, op smaak gebracht met venkel en gedroogde gember, gekookt in een kleioven.

10,50 €

GROENTEN VOORGERECHT PLATTER

Pakora, samosa, champignonkebab, paneer tikka en malaibroccoli.

14,50 €

vegetarisch

SOEP

STRAATVOEDSEL SYMFONIE

ALOO TIKKI CHAAT

Ondiep gefrituurde aardappelpureeburgers, gegarneerd met granaatappel en verse koriander, geserveerd met munt, tamarinde en yoghurtsaus.

7,50 €

PAPDI CHAAT

Populair Indiaas straatvoedsel: knapperige wafels belegd met een mix van ingrediënten (kikkererwten, aardappelen, pittige tamarindesaus, yoghurt en pittige mintsaus).

7,50 €

PAANI POORI SANGRIA (alcoholisch)

Combineer de smaken van Paani puri met de verfrissende kwaliteiten van onze gekruide zelfgemaakte sangria.

9,50 €

BHALLE PAPDI CHAAT

Linzendumpling gedrenkt in zoetzure yoghurt, op smaak gebracht met komijnpoeder en roze Himalayazout, geserveerd met papdi en verse koriander.

8,50 €

FUSION-GERECHTEN MET EEN INDIAAS TINTJE

NAAN BURRATA

Heerlijk fusiongerecht dat de traditionele naan combineert met romige Italiaanse burratakaas met mintsaus en zelfgemaakte gedroogde tomaten.

9,50 €

CHILI PANEEr

Een populair Indo-Chinees gerecht is roergebakken paneer met groenten in een pittige saus.

11,50 €

vegetarisch

KIP TIKKA CAESAR SALADE

Chicken tikka Caesar salade is een fusion gerecht dat de traditionele Caesar salade combineert met Indiase smaken, geserveerd met knoflook naan croutons, Parmezaanse kaas en een romige Caesar dressing.

12,50 €

CHILI KIP

Een populair Indo-Chinees kipgerecht, geroerbakt met groenten in een pittige saus.

12,50 €

vegetarisch

CHILI VIS

Een populair Indo-Chinees gerecht met malse stukjes vis gebakken met uien, paprika's, groene chilipepers en diverse aromatische kruiden.

12,50 €

PANEER TIKKA-SALADE

Paneer tikka gecombineerd met sla en groenten, geserveerd met onze huisgemaakte romige dressing en knoflooknaancroutons.

10,50 €

vegetarisch

GEROOSTERD TOT IN PERFECTIE

PALAK PANEER LASAGNE

Een heerlijke mix van Italiaanse en Indiase smaken. Lagen romige spinazie en Indiase cottage cheese, gegarneerd met een gouden laag gesmolten kaas, geserveerd met tomaten-, citroen- en kokossaus.

20,50 €

22G'S GESLOTEN LAMSTEEN NIHARI

Lamsbout gemarineerd in een geheime mix van kruiden (familierecept) van onze geliefde ''Surinder Bhai'', gegarneerd met verse munt en gemberjulienne.

28,50 €

MURG BEGAM BAHAR

Heerlijke kipfilet van de grill, geserveerd met een rijke mix van kruiden, uien, tomaten, romige cashewnotensaus en gegarneerd met gebakken ei.

22,50 €

GARNALEN RECHEADO

Gegrilde garnalen gemarineerd in komijn en chili, afgemaakt met zelfgemaakte recheadosaus met jiggery en tamarinde. Een zoete, pittige en pittige verwennerij.

24,50 €

CURRIES UIT INDIA

BOTERKIP

Kipstukjes gegrild in een kleioven en gekookt in romige tomaten, cashewnotensaus op smaak gebracht met kaneelpoeder en fenegriekpoeder, afgemaakt met boter.

19,50 €

KIP CURRY IN HUISHOUDELIJKE STIJL

Heerlijke stukjes kip, gegrild en geserveerd met een rijke mix van kruiden, uien, tomaten en romige cashewnotensaus.

19,50 €

KIP MADRAS

Middelmatig pittige curry bereid met verse gember, knoflook en verse koriander, afkomstig uit de Zuid-Indiase staat Madras.

19,50 €

VIS MADRAS

Middelmatig pittige curry bereid met verse gember, knoflook en verse koriander, afkomstig uit de Zuid-Indiase staat Madras.

21,50 €

KIP VINDALOO

Pittige en pittige curry bereid met azijn, aardappelen en droge Indiase kruiden, afkomstig uit de westelijke Indiase staat Goa.

19,50 €

VIS VINDALOO

Pittige en pittige curry bereid met azijn, aardappelen en droge Indiase kruiden, afkomstig uit de westelijke Indiase staat Goa.

21,50 €

LAMMADAS

Middelmatig pittige curry bereid met verse gember, knoflook en verse koriander, afkomstig uit de Zuid-Indiase staat Madras.

21,50 €

GARNALEN MADRAS

Middelmatig pittige curry bereid met verse gember, knoflook en verse koriander, afkomstig uit de Zuid-Indiase staat Madras.

22,50 €

LAMB VINDALOO

Pittige en pittige curry bereid met azijn, aardappelen en droge Indiase kruiden, afkomstig uit de westelijke Indiase staat Goa.

21,50 €

GARNALEN VINDALOO

Pittige en pittige curry bereid met azijn, aardappelen en droge Indiase kruiden, afkomstig uit de westelijke Indiase staat Goa.

22,50 €

LAM ROGAN JOSH

Klassiek gerecht uit de Kasjmirische keuken van India, bereid met verse tomaten en afgemaakt met droge gemberpoeder en venkelpoeder.

21,50 €

ALLEPPEY VIS CURRY

Sappige vis bereid in een geurige Kerala-kokoscurry, op smaak gebracht met aromatische kruiden en een vleugje pittige mango.

21,50 €

VEGETARISCHE CURRIES

PANEER KADHAI

Indiase cottage cheese, bereid in de wok, roergebakken met paprika en uien-tomatensaus.

17,50 €

vegetarisch

SAAG-PANEER

Vers gemaakte Indiase cottage cheese gekookt met spinazie en mosterdbladcurry.

17,50 €

vegetarisch

GOBHI ALOO ADRAKI

Roergebakken bloemkool en aardappelen op smaak gebracht met komijn, koriander en een vleugje gember

16,50 €

vegetarisch

MASALA BHINDI

Okra gekookt met komijn, karwijzaad en ui-tomatenmasala.

17,50 €

vegetarisch

SOJA TIKKA MASALA

Gemarineerde gegrilde soja chaap, gekookt in rijke en smaakvolle masala-jus.

17,50 €

vegetarisch

PANEER MAKHANI

Indiase cottage cheese bereid met romige tomaten-cashewnotensaus.

17,50 €

vegetarisch

MIX GROENTEN JALFREZI

Zoete en pittige roergebakken groenten met komijn, gember en knoflook.

16,50 €

vegetarisch

BAINGAN BHARTA

Geroosterde aubergine, gemengd met pittige tomaten, aromatische uien en een vleugje kruiden.

17,50 €

vegetarisch

PUNJABI CHANA MASALA

Zachte kikkererwten gekookt in een rijke en aromatische Punjabi-saus, boordevol warme kruiden.

16,50 €

vegetarisch

BIJGERECHT

KINDERZONE

KINDERSCHOTELS VEGETARISCH

Paneer tikka, rijst en groente van de dag.

14,50 €

vegetarisch

BIRYANI “INDIAAS VAN NATUUR”

LAM BIRYANI

Sappige stukjes lamsvlees, langzaam gegaard met geurige basmatirijst, verrijkt met aromatische kruiden en gekarameliseerde uien.

22,50 €

INDIAAS BROOD

BESAN CHEELA

(GLUTENVRIJ) Indiase pannenkoek gemaakt met kikkererwtenbloem op smaak gebracht met aromatische kruiden en verse koriander

5,50 €

NAGERECHTEN

GULAB JAMUN-IJS

Indiase zoetigheid gemaakt van melkbestanddelen, geserveerd met vanille-ijs, de perfecte combinatie van warm en koud.

7,50 €

GULAB GULKAND KAAS-CAKE

(SIGNATURE DESSERT) Ons huisgemaakte fusiondessert dat de smaak van twee geliefde zoetigheden combineert: gulab jamun en cheesecake, geserveerd met rozenblaadjeshoningrabri.

10,50 €

MENU'S INSTELLEN

INDIAN BY NATURE SPECIAAL

3-GANGEN VEGETARISCH/N.VEGETARISCH MENU (PER PERSOON)

35,50 €

vegetarisch

INDIAN BY NATURE

5-GANGEN VEGETARISCH/N.VEGETARISCH MENU (PER PERSOON)

45,50 €

vegetarisch

De bewerkingsstatus van de menukaart van Indian By Nature is 12.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden