Restaurant Harper

Meer informatie

Plaats 25
2513 AD Den Haag


Menukaart van Restaurant Harper

Laatst bijgewerkt op 14.02.2025
Klassiek gesorteerd
zeeuwse oesters
vanaf 2 stuks ‘zeeuwse’ oyster – min. 2 pieces
4,00
oscietra kaviaar blini – crème fraîche
caviar – blini – crème fraîche
27,50
venkelsoep – aardappel – prei – ibericoham
11,90

veganistisch veganistisch

heilbot – thaise tijgermelk – colombo curry – radijs
15,90
tonijn sashimi – peruaans – paarse wortel
japanse aioli – citrus – lemon habanero
14,90
steak tartaar – salsa van kappertjes – ansjovis
peterselie – beenmerg – toast
16,50
gerookte zalm – yuzu – paarse bloemkool - kruidencrème
15,90

vegetarisch vegetarisch

foie – eend – perzik – champagne – brioche
14,50
peterselie wortel – honing – hennep pompoenpit
miso jus – munt koriander crème
11,50
krab wonton (3 st.)
granny smith – krab velouté – zeedruif
14,90
coquilles (3 st.) – handgedoken – mandarijn – tandoori
salty fingers – crispy gember
18,50
schorseneren – truffel – shiitake – pecorino
parmezaan – krokante schorseneer
12,50
arancini – lam – munt – mango chutney - pecorino
15,50
portobello – chipotle – groene olijf – komijn
citroen – yoghurt dressing
11,50
zeeduivel – brandade – miso lak – beurre blanc
16,50
smash beefburger
cheddar – pickles – chipotle – cherry
14,00
ravioli – buffelkaas – citroen – beurre noisette
15,00
rog – groene curry – kokos – gremolata – mossel
citroen – codium blue
16,50
chicken – mexican
mole – pistache – salsa verde
14,90
brisket – cepes – topinamboer – ossenstaart – sambal
16,90
bavette – black angus (220 gram)
pepersaus classique
23,90
rib eye – premium (230 gram)
pepersaus classique
32,50
komkommersalade – rivierkreeft – radijs – sesam – miso
8,90
friet – belgische mayonaise
5,50

vegetarisch vegetarisch

wilde spinazie – tempé – knoflook - sesam
6,90

vegetarisch vegetarisch

pindaijs – caramel – popcorn – melkchocolade
10,50
cannoli (2st.)
espresso garnache – chocolade caramel – passievrucht – mango
11,90
bombe - citroen - yoghurtijs - rum - honingschuim
bramen - zwarte limoen
12,50
kaasplank
16,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Harper is 14.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.