Goed Volck.

Meer informatie

Hooistraat 1
2514 BM Den Haag


Menukaart van Goed Volck.

Laatst bijgewerkt op 12.02.2025
Klassiek gesorteerd
Desembrood met olijfolie en roomboter
6,50
Gemarineerde Gordal olijven
5,50
Jamon Duroc 80gr.
12,00
3 Zeeuwse creuses met citroen en sjalot
12,00
Gamba’s Pil Pil met brood
15,00
Brioche met Paling en crème Fraiche (3)
14,00
Brioche met steak tartaar en oude kaas (3)
14,00
FLES HUISWIJN – FLES WATER
59,50
1. Gang Domaine Castelnau ‘la Croix’
2. Gang Estandon Héritage Provence rosé
3. Gang Bosco del Grillo Sangiovese
Handgesneden steak tartaar met kwartel-ei en toast
15,00
Tonijntartaar op Aziatische wijze met avocado en radijs
16,00
Brioche met paddenstoelen, gebrande noten, beurre noisette en truffel-roomsaus
13,00
Romige kreeftensoep met Hollandse garnalen
13,00
Garnalenkroketten met saffraan-mayonaise en gefrituurde peterselie
14,00
Hereford Entrecote met groentegarnituur en groene pepersaus
29,00
Rundersukade met rode kool, knoflook-aardappelmousseline en eigen jus
24,00
Boneless Iberico ribs met hoisin, pinda’s en groenten
24,00

vegetarisch vegetarisch

Zeebaarsfilet met aardappelmousseline, geglaceerde groenten en beurre rouge
25,00

vegetarisch vegetarisch

Kabeljauwfilet met gegrilde groene asperges, gebrande noten, crème van sjalot en beurre blanc
25,00
Linguine met tomaatsoorten, gekonfijte knoflook en Parmezaan
19,00
Met Gamba’s +
5,00
Sides
6,00
Pommes frites
Little gem met boekweit en Parmezaan
Affogato met pistache en dulce de leche
9,00
Flensje met appel, rozijnen en vanille-ijs
10,00
Selectie kazen met garnituur
15,00
Espresso martini
13,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Goed Volck. is 12.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.