Fletcher Hotel-Restaurant Scheveningen

Meer informatie

Gevers Deynootweg 95
2586 HH Den Haag


Menukaart van Fletcher Hotel-Restaurant Scheveningen

Laatst bijgewerkt op 12.02.2025
Klassiek gesorteerd
LUNCHGERECHTEN
12-UURTJE
rundvleeskroket | mini uitsmijter kaas | pomodorisoep
13,50
GARNALENKROKETTEN OP BROOD
2 garnalenkroketten | saffraanmayonaise
15,50
KROKETTEN OP BROOD
2 rundvleeskroketten | mosterd
11,00
CLUBSANDWICH CLASSIC
gegrilde kip | bacon | ei | tomaat | mesclun sla
13,50
KLASSIEKE UITSMIJTER
3 eieren | boerenachterham | jonge kaas
11,00
KLASSIEKE BOERENTOSTI
Boerenachterham | kaas | ketchup
8,50
LUNCHPLANK- VANAF 2 PERSONEN | p.p.
soep van pomodori | mini brioche met garnalenkroket | brood boter | salsa | tapenade | worstenbroodje | caesar salad
16,50
GEITENKAAS
Mesclun sla | gegratineerde geitenkaas | honing | rode biet | walnoten
16,50
CAESAR
gegrilde kip | spek | gekookt ei | Grana Padano | Romaine sla | ansjovis | Caesar dressing
16,50
GEROOKTE ZALM
Mesclun sla | gerookte zalm | crème fraîche | wakame | cornichons
16,50
BOUILLABAISE
bouillabaisse | diverse vissoorten | schaal- en schelpdieren | rouille | croutons
12,50
SOEP VAN HET SEIZOEN
seizoenssoep | brood | boter
8,50
FLETCHER BURGER
gegrilde runderburger | burger bun | cheddarsaus | tomaat | augurk zoetzure ui | little gem | tomatenketchup Maak de burger naar wens door spek (+0,50) of een gebakken ei (+1,50) toe te voegen
19,50
SATÉ
gegrilde kipsaté | satésaus | gefrituurde uitjes | kroepoek | atjar
19,50
SLIPTONGEN
In roomboter gebakken sliptongen | ravigottesaus | gegrilde citroen | salade
24,00
AMBACHTELIJK GEBAKKEN APPELTAART
Met slagroom
4,95
GEBAK VAN DE DAG
Een afwisselende zoete verrassing
5,50
BROWNIE
Pure chocoladebrownie van The Brownie Box
5,50
FRITES
boerenfrites | mayonaise
5,50
BROODPLANKJE
vers afgebakken brood | kruidenboter | aioli
6,50
SEIZOENSSALADE
salade | ingrediënten van het seizoen
4,50
PROEVERIJ MARINA LOUNGE (8 gerechtjes)
Een proeverij van diverse gerechten welke zorgvuldig zijn geselecteerd door onze chef (keuze uit alleen vlees, vis, vegetarisch of een combinatie) Vraag een medewerker om de allergenen van dit gerecht
45,00

vegetarisch vegetarisch

ZEEUWSE OESTERS | PER STUK
5,00
ZEEUWSE OESTERPROEVERIJ
- rauwe oester | rode wijnazijn | sjalot | zwarte peper - rauwe oester | wakamesalade | ponzu | rode peper | bosui - gegratineerde oester | spinazie | bearnaisesaus
14,00
POMODORISOEP
soep van pomodori | crème fraîche | brood | boter
8,50
CHARCUTERIE
broodbol | truffelsalami | Iberico ham | uienconfit
8,50
SPRINGROLL | 2ST
vegetarische springroll | mangochutney
8,50

vegetarisch vegetarisch

GEROOKTE ZALM
gerookte zalm | mierikswortelcrème | zoetzure biet
8,50
GAMBA'S | 4ST
gegrilde gamba's | kruidenboter | peterselie
8,50
TACO KRAB | 2 ST
krokante taco | krab | wakame | wasabi
8,50
PASTA GAMBA
linguine | gamba's | rode peper | knoflookolie
10,00
ZEEBAARS
gemarineerde zeebaars | gepofte aardappelsalade | limoen | crème fraÎche | dille
10,00
RISOTTO TARTUFO
risotto | gepocheerd scharrelei | Grana Padano | truffelolie
10,00
BOUILLABAISE
Rijkgevulde bouillabaise met diverse vissoorten, schaal- en schelpdieren, rouille en croutons
12,50
CAMEMBERT
oven gebakken Franse kaas | crudité van diverse groenten broodstengels
12,50
COQUILLES
geroosterde coquilles | saus van bisque du homard
12,50
SURF & TURF
krokant gebakken buikspek | gamba's | hoisinsaus
12,50
STEAK TARTARE
cornichon | eidooier | sjalot | kappertjes | toast brioche | Dijon mosterd
12,50

vegetarisch vegetarisch

OSSENHAAS
gegrild | spies | ossenhaaspuntjes | sesamsaus | paksoi Shanghai
12,50
CARPACCIO
rundermuis | Grana Padano | pijnboompitten | truffelmayonaise | rucola
15,50
TOURNEDOS VAN DE STEEN
tournedos van de steen | fondantaardappel | knoflook spinazie | bearnaisesaus
29,50
MANDARIJN EN YOGHURT
panna cotta |structuren van mandarijn | krokante yoghurt | foam van bramen
9,50
CREME BRULEE
stroopwafelijs
9,50
DESSERTPROEVERIJ
proeverij | diverse zoete lekkernijen | geschikt voor 2 personen Vraag een medewerker om de allergenen van dit gerecht
16,50
CHOCOLADEBOL
bol van krokante pure chocolade | boerenroomijs rode vruchtencompote koekcrumble -
10,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Fletcher Hotel-Restaurant Scheveningen is 12.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.