Waar heb je trek in?

Encore by Simonis

Meer informatie

Dr. Lelykade 5
2583 CL Den Haag

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Encore by Simonis

Laatst bijgewerkt op 11.02.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

SNACKS & CAVIAR

GILLARDEAU OYSTERS
zes stuks - ceviche - zalm-eitjes
36,00 €
Vind ik lekker!
ENCORE BREAD
brood met smeersels
12,00 €
Vind ik lekker!
EDAMAME
zeezout - lichtpikante saus - knoflook - gember
12,00 €
Vind ik lekker!
SPRING ROLL
vegetarisch - chili-knoflooksaus
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
CHICKEN GYOZA
kip - soja ponzu
19,00 €
Vind ik lekker!
DIM SUM HA KAU
gestoomd - garnaal - kreeftenolie
16,00 €
Vind ik lekker!
GREEN BEAN TEMPURA
haricots verts - truffelmayonaise
14,00 €
Vind ik lekker!
OSIETRA CAVIAR
blini - crème fraîche - bieslook - eimimosa
45,00 € 10 gram
90,00 € 30 gram
Vind ik lekker!

SASHIMI OUR WAY

SALMON
zalm - cress salade - char siu dressing
23,00 €
Vind ik lekker!
TUNA
big eye tuna - tataki - wafu
24,00 €
Vind ik lekker!
TORO
tonijn - smokey soy - bieslook
24,00 €
Vind ik lekker!
BEEF TATAKI
ossenhaas - uienponzu - krokante knoflook
24,00 €
Vind ik lekker!
SASHIMI DELUXE
tonijn - toro - zalm
38,00 €
24,00 € 10 gram Osietra caviar +
Vind ik lekker!

ENCORE TACO’S

SALMON TACO’S
zalmtartaar - avocado - masago
23,00 €
Vind ik lekker!
TUNA TACO’S
rode ui - unagi - truffelmayonaise
24,00 €
Vind ik lekker!
BEEF TACO’S
ossenhaas - truffel - parmezaan
24,00 €
Vind ik lekker!

COLD STARTERS

WAGYU CARPACCIO
entrecote - roseval chips - tomaat - truffel
22,00 €
Vind ik lekker!
GAMBA SPINACH SALAD
gamba - knoflook - parmezaan - truffel
25,00 €
Vind ik lekker!
USUYAKI
beef - green bean tempura - truffel
24,00 €
Vind ik lekker!
ULTIMATE KING CRAB
alaskan king crab - gele curry - macadamia
35,00 €
Vind ik lekker!
THE SALMON CLOUD
crispy balls - zalm - limoen - avocado
23,00 €
Vind ik lekker!
CRISPY SQUID
inktvis - kung pao - pinda - lente-ui
25,00 €
Vind ik lekker!
PARMESAN TRUFFLE COQUILLE
coquille - truffel - parmezaan
25,00 €
Vind ik lekker!
SPICY KING CRAB
king crab - enoki - lente-ui
35,00 €
Vind ik lekker!
SESAME PRAWN TOAST
gamba - toast - sesam eendenlever +3
23,00 €
Vind ik lekker!

SUSHI

SALMON NIGIRI
zalm - truffelteriyaki - yuzu dressing
24,00 €
Vind ik lekker!
BEEF NIGIRI
torched ossenhaas - foie gras - unagi
26,00 €
Vind ik lekker!
SPICY TUNA MAKI
tonijn - bieslook - kimchi - komkommer
25,00 €
Vind ik lekker!
SALMON TORCH VULCANO
zalm - rode peper - masago
24,00 €
Vind ik lekker!
SPICY CHICKEN MAKI
kip - atjar - spicy saus
25,00 €
Vind ik lekker!
ENCORE MAKI
noordzeekrab - zalm - miso - jalapeño
28,00 €
Vind ik lekker!
WAGYU MAKI
wagyu beef - green bean - rode ui
29,00 €
Vind ik lekker!
SHRIMP TEMPURA MAKI
dragonroll - garnaal - avocado - unagi
29,00 €
Vind ik lekker!

TEMPURA

POPCORN SHRIMP
tijgergamba - rock shrimp saus - limoen
25,00 €
Vind ik lekker!
SOFT SHELL TEMPURA
krab - wasabimayonaise - masago
24,00 €
Vind ik lekker!
ONION RINGS
ui - jalapeñomayonaise
14,00 €
Vind ik lekker!
GREEN BEAN TEMPURA
haricots verts - truffelmayonaise
14,00 €
Vind ik lekker!
CHOCOLATE EXPLOSION TWEE PERSONEN
brownie - chocolade - macarons - chocolade-ijs
24,00 €
Vind ik lekker!
TIRAMISU
mascarpone - koffie - cacao
15,00 €
Vind ik lekker!
ENCORE SUNDAE
banaan - pecannoten - karamel
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
CHOCOLATE LAVA CAKE
witte chocolade - pistache-ijs
15,00 €
Vind ik lekker!
SPARERIBS
spareribs zonder bot - hoisin-bbqsaus - pinda
25,00 €
Vind ik lekker!
BAZUKA SHRIMP
gamba - chili garlic - cashew
26,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
GARLIC RIBEYE
ribeye - wafu saus - krokante knoflook
26,00 €
Vind ik lekker!
BLACK COD GYOZA
cod - shrimp - citrus miso
25,00 €
Vind ik lekker!

TORO

Bluefin tonijn van Balfegó
THE ROYAL TORO CLOUD
crispy balls - toro balfegó - kaviaar - sweet soja
29,00 €
Vind ik lekker!
TORO MAKI
toro balfegó - komkommer - yuzu
29,00 €
Vind ik lekker!

CRISPY RICE

CRISPY RICE TUNA
gebakken nigiri - pittige tonijntartaar
24,00 €
Vind ik lekker!
CRISPY RICE SALMON
gebakken nigiri - zalmtartaar
24,00 €
Vind ik lekker!
CRISPY RICE AVOCADO
gebakken nigiri - chipotle - avocado
19,00 €
Vind ik lekker!

VEGETARIAN

ASPARAGUS
asperge - krokante knoflook - wafu saus
15,00 €
Vind ik lekker!
CORN SKEWER
maïs - miso kruidenboter
15,00 €
Vind ik lekker!
SPICY TOFU
bundelzwam - ketjap - edamame
15,00 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
GLAZED MUSHROOMS
paddenstoelen - smoked creamy ponzu -eierdooier - pinda
15,00 €
Vind ik lekker!
SPICY CUCUMBER SALAD
crispy chili - knoflook - lente-ui
15,00 €
Vind ik lekker!
DONUT CRÈME BRÛLÉE
donut - vanille - vanille-ijs
15,00 €
Vind ik lekker!
ENCORE PEER
kaneelijs - suikerbrood
15,00 €
Vind ik lekker!
EXOTIC FRUIT PLATTER
diverse fruitsoorten - sorbetijs
21,00 €
Vind ik lekker!
THE ENCORE GRAND DESSERT
combinatie van onze desserts
109,00 €
Vind ik lekker!

SKEWERS

van onze Japanse robata grill
BLACK TIGER PRAWN
gamba - knoflook - spicy lobster-oil
24,00 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
CHICKEN
kip op de huid - geroosterde satésaus - krokante ui
23,00 €
Vind ik lekker!
IBÉRICO PORK
char siu- hoisin- atjar
24,00 €
Vind ik lekker!

FISH & SEAFOOD

SEABASS
butterfly - kailan - smoky ponzu
35,00 €
Vind ik lekker!
LOBSTER
kreeft - butter - chili-garlic - asperges - cashew
45,00 €
Vind ik lekker!
SHRIMP FRIED RICE
garnaal - knoflook - lente-ui
29,00 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
SALMON
schotse zalm - courgette tempura - shiso vinaigrette
29,00 €
Vind ik lekker!
BLACK COD
black cod - van de robata - in miso gemarineerd
35,00 €
Vind ik lekker!

MEAT

van onze houtskooloven
ASIAN STYLE CHICKEN
kip - chili-knoflooksaus - fried rice
29,00 €
Vind ik lekker!
TRUFFLE CHICKEN
kip teriyaki - bok choy - wasabi - fried rice
29,00 €
Vind ik lekker!
ENCORE STEAK 300 GRAM
king oyster - asperge - truffeljus - friet
39,00 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
CHAR SIU PORK
iberico secreto - steamed cabbage - shiitake - fried rice
35,00 €
Vind ik lekker!
TOURNEDOS
ossenhaas - sweet garlic soy - kailan - friet
39,00 €
Vind ik lekker!
CÔTE DE BOEUF ± 1000 GRAM
amerikaans - tomaat - ui - kruidenboter - friet
99,00 €
Vind ik lekker!
PORTERHOUSE ± 1000 GRAM
hollands weiderund - bok choy - uien - sojaboter - friet
99,00 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
JAPANESE WAGYU GRADE
japans weiderund - lente-ui - garlic soya - fried rice 200 gram
150,00 €
250,00 € 400 gram
Vind ik lekker!

SIDES

STEAMED RICE
4,00 €
Vind ik lekker!
FRIED RICE
8,00 €
Vind ik lekker!
NOODLES
8,00 €
Vind ik lekker!
SALAD
6,00 €
Vind ik lekker!
FRENCH FRIES
6,00 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
TRUFFLE PARMESAN FRIES
9,00 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Encore by Simonis is 11.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden