Waar heb je trek in?

Callao Cevicheria by Jaime Pesaque

Meer informatie

Dr. Lelykade 29
2583 CL Den Haag

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Callao Cevicheria by Jaime Pesaque

Laatst bijgewerkt op 12.02.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

PARA EMPEZAR

PAN DE TEMPORADA
Bread with Andes butter
6,75 €
Vind ik lekker!

CEVICHES Y TIRADITOS

TIRADITO AJI AMARILLO
Atlantic croaker | radish-salsa | yellow chilli | grinded corn
19,75 €
Vind ik lekker!
CARRETILLERO
Shrimps | octopus | fried calamari | chilli tigermilk | sweet potato | corn
21,75 €
Vind ik lekker!
CALLAO
Croaker | tigermilk | red onion | coriander | limo chilli | glazed sweet potato | giant corn
22,75 €
Vind ik lekker!
TIRADITO DE ROCOTO
Scallops | rocoto tigermilk | radish-onion salsa | avocado | crispy corn | sweet potato
19,75 €
Vind ik lekker!
PONJA
Fresh tuna | Nikkei tigermilk | avocado | cucumber | negi | sesam
22,75 €
Vind ik lekker!
TRIO DE CEVICHES
Ceviche-tasting | Callao | Ponja | Carretillero supp. €19,75 with a 3 or 4 course choice menu
38,75 €
Vind ik lekker!

ENTRADAS / STARTERS

CAUSA NIKKEI
Tuna tartar | yellow chilli potato mash | kimchi | avocado | flying fish roe | negi
19,75 €
Vind ik lekker!
ANTICUCHO PEZ MANTEQUILLA (2X)
Butterfish on a skewer | anticuchera marinade | baby potato | mixed corn | chimichurri | huancaina sauce
18,75 €
Vind ik lekker!
PULPO A LA BRASA
Grilled octopus | mix of corn | chimichurri | kimchi mayo
22,75 €
Vind ik lekker!
EMPANADAS AJI DE GALLINA
Patties | chicken | yellow chilli | egg | olive
18,75 €
Vind ik lekker!
OSTRAS ``Fines Claires No.2``1/2 DOZIJN
Half a dozen oysters | 3 different kinds of tigermilk supp. €8,75 with a 3 or 4 course choice menu
26,75 €
Vind ik lekker!

PLATOS DE FONDO / MAIN COURSES

POLLITO A LA BRASA
Grilled spring chicken | homemade fries | Peruvian sauces
25,75 €
Vind ik lekker!
ARROZ AEROPUERTO
Fried rice | porkbelly | chicken | onsen egg | bean sprouts | snow peas | broccoli
28,75 €
Vind ik lekker!
ARROZ AEROPUERTO VEGETARIANO
Fried rice | snow peas | bell pepper | broccoli | bean sprouts | shimeji mushrooms | spring onions | omelette.
25,75 €
Vind ik lekker!
UDON SALTEADO DE COSTILLA IBERICA
Iberico pork ribfingers | udon | spring onion | tomato
28,75 €
Vind ik lekker!
UDON SALTEADO VEGETARIANO
Stir-fried udon noodles | broccoli | bean sprouts | shimeji mushrooms | cherry tomatoes | snow peas | spring onion
25,75 €
Vind ik lekker!
ARROZ CON MARISCOS
Rice | octopus | mussels | shrimps | parmesan | rocoto mayo | black garlic alioli
29,75 €
Vind ik lekker!
CHICHARRON NIKKEI
Seabass | Nikkei sauce | pak choi | fried rice supp. €5,75 with a 3 of 4 course choice menu
32,75 €
Vind ik lekker!
DORADA A LO MACHO
Grilled butterfly seabream | seafood sauce | steamed rice supp. €5,75 with a 3 or 4 course choice menu
32,75 €
Vind ik lekker!
ARROZ NORTENO
Duckbreast | rice | coriander | fried egg | huancaina sauce | radishonion salsa
29,75 €
Vind ik lekker!
OJO DE BIFE
Ribeye 300 gram | grilled seasonal veggies | chimichurri | homemade fries supp. €5,75 with a 3 or 4 course choice menu
34,75 €
Vind ik lekker!
LOMO SALTADO
Stir-fried tenderloinstrips | onion | tomato | fried egg | banana | fries | steamed rice
30,75 €
Vind ik lekker!

POSTRES / DESSERTS

PIE CITRICO
Lemon-lime pie | crumble | merengue | passion fruit coulis
11,75 €
Vind ik lekker!
TRES LECHES MATCHA
Biscuit | cream | caramelised almonds
11,75 €
Vind ik lekker!
HELADO MIXTO
Mixed icecream
11,75 €
Vind ik lekker!
COCADA
Coconut tapioca | mango | passionfruit | crunchy coconut | limefoam
11,75 €
Vind ik lekker!
TORTA DE CHOCOLATE
Chocolate cake | crumble | ganache | dulce de leche | fudge | coconibs | vanilla icecream
11,75 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Callao Cevicheria by Jaime Pesaque is 12.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden