BY AMI - Den Haag

Meer informatie

Prinsestraat 5a
2513 CA Den Haag


Menukaart van BY AMI - Den Haag

Laatst bijgewerkt op 12.02.2025
Klassiek gesorteerd
Brood met Smeersels
Flatbread met truffel aioli, hummus met olijfolie en geroosterde amandelen.
12,50
Oesters p.s. keuze uit:
- met vinaigrette en sjalotten - met citroen
4,00
Crispy Calamaris
Gefrituurde inktvis. Geserveerd met aioli.
12,50
Crispy Chicken Popcorn Korean Style
Kimchi en sriracha mayonaise.
14,50
Gyoza’s (6 stuks)
Groenten gyoza’s met chilisaus.
12,50

vegetarisch vegetarisch

Samosa’s (6 stuks)
Gevuld met groenten en masala kruiden en chilisaus.
9,95

vegetarisch vegetarisch

Hummus
Met geroosterde amandelen, granaatappelpitjes en flatbread.
9,95
Eggplant Rolls
Aubergine plakken, gerold met een spread van vegan fetakaas, pistache en maple siroop.
14,50
Kani Salad
Krab snippers met Japanse mayonaise, avocado, wortel, komkommer en little gem.
21,50
Pinsa Romana
Flat bread met burrata, bresaola (gedroogd rundvlees), rucola en pesto.
23,50
Black Angus Carpaccio
Flinterdun gesneden ossenhaas. Geserveerd met rucola, pijnboompitten, parmezaanse kaas en truffelmayonaise.
16,50
Beef Tataki
Ossenhaas, lomboksaus, bosui en gebakken ui.
17,50
Zalm Sashimi
Met gember, knoflook, sjalot, ponzu, sojasaus en bieslook.
17,50
Burrata
Burrata met cherrytomaten, basilicum en een pistache-pesto dressing
17,50
Wakadori Chicken
Gegrilde kippendijfilet zonder bot gemarineerd in teriyaki, met gebakken taugé, lente ui en sesamzaadjes.
15,50
Roodbaarsfilet (300g)
Rode kokos curry, bamboe scheuten, paksoi, bimi en kroepoek.
26,50
Coquilles (4 stuks)
Aardpeer en een krokantje van parmezaanse kaas.
23,50
Beef Shortrib
Langzaam gegaard met bloemkool crème, groenten van het seizoen en zwarte knoflook jus de veau.
23,50

vegetarisch vegetarisch

Roasted Duck
Gegaard in hoisin saus. Geserveerd met Chinese pannenkoekjes, venkelsalade en komkommer.
22,50
Gamba’s
Gebakken in knoflook en verse kruiden. Geserveerd met brood.
19,50
Sliders (2 stuks)
Mini Black Angus burgers met truffelmayonaise, parmezaanse kaas en gebakken champignons.
12,95
Black Angus Dry Aged Entrecote (200g)
Zoete aardappel crème, groenten van het seizoen en ras el hanout jus.
29,50

vegetarisch vegetarisch

Bloemkool Steak
Bloemkool, kikkererwten curry, crispy peas en beans
21,50
Romige Pompoensoep
Huisgemaakte romige plantbased soep met pompoen en een vleugje kokos.
12,00
Caesar Salade Gerookte Zalm
Romaine sla, croutons, komkommer, rode ui, gekookt ei, parmezaanse kaas, krokante kappertjes, radijs en kruidendressing. (Glutenvrij mogelijk).
20,50
Asian Crunchy Chicken Salade
Krokante kip, little gem, wortel, avocado, radijs, venkel, komkommer, cashewnoten, gebakken uitjes en sesamdressing.
19,50
Salade Geitenkaas
Geitenkaas crumble, perzik, croutons, pistache noten, cherrytomaten, komkommer en abrikoos-komijn dressing. (Glutenvrij mogelijk).
19,50
Oosterse Vegan Chicken Salade
Krokante vegan kip, little gem, wortel, avocado, radijs, venkel, komkommer, cashewnoten, gebakken uitjes en sesamdressing.
19,50
Portie friet
Geserveerd met mayonaise.
6,50
Sweet Potato Truffle Fries
Zoete aardappel friet met parmezaanse kaas en truffelmayonaise.
12,50
Parmesan Truffle Fries
Gewone friet met parmezaanse kaas en truffelmayonaise.
10,00
Edamame
Miso ponzu en zeezout.
9,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van BY AMI - Den Haag is 12.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.