Brasserie Le Quartier

Meer informatie

Van Hoytemastraat 43
2596 EN Den Haag


Menukaart van Brasserie Le Quartier

Laatst bijgewerkt op 11.02.2025
Klassiek gesorteerd
Steak Tartaar Préparé
Black Angus beef | Loué ei | Toast
17,00
Kreeften Bisque
Garnituur van vis-en schaaldieren | Rouille
17,00
Gebakken eendenlever
Kwartel | Sûkerbôle | vijgencompôte | gevogeltejus
20,00
Oeuf mayonaise (V)
Vegan kaviaar | Little gem | Tuinkruiden
11,00
Paling en zalm van ale uit friesland*
Gerookte paling | Warm gerookte zalm | Toast | Mierikswortel
18,00
Rogvleugel a la meuniÈre
Kappertjes | Peterselie | Rode biet
32,00
Entrecôte bearnaise (250gr)
Paddenstoelen | Caesar Salade
33,00
Steak tartaar préparé
Black Angus beef | Loué ei | Groene salade
26,00
Grove Mosterdsoep
Zachtgegaarde kalfswang | Hazelnoot | Kastanjechampignons
12,00
Oeuf Frit (v)
Gefrituurd Loué ei | Bloemkool | Aardappel | Brioche Basilicumolie
14,00
Krabcocktail à la Americaine
Snowkrab | Sinaasappel | Whisky saus
16,00
Carpaccio van marcel’s staartstuk
Pecorino | Beukenzwam | Merlot vinaigrette
16,00
Groente wellington (v)
Knolselderij | Portobello | Groene kool | Morille saus
24,00
Roodbaars
Linguine | Zeevruchten | Venkel | Rivierkreeftensaus
28,00
Boeuf bourguignon
Pommes Gratin
Iberico varkenshaas & krokante procureur
Spruitjes | Witlof | Saus van Appelstroop
28,00
Van de frietboutique:
Verse frites
5,00
Verse frites met rozemarijn en knoflook
6,00
Caesar salade naturel
6,00
Crème brûlée
Madagascar vanille
10,00
Nougat ijs van chef arnaud
Amandel | Sabayon met madarijn
10,00
Profiteroles
Chocolade advocaat | Vanille ijs | Tonkabonen saus
11,00
Kaasplateau
Drie geaffineerde kazen | Kletzenbrot | Honing-mosterd
16,00
Bol ijs
3,00
Café gourmand
Koffie/thee naar wens met zoete lekkernijen
8,00
Espresso Martini
13,00
French/Irish/Spanish coffee
9,00
Oma bob’s kroket
Appelmoes en Frietjes
11,00
Kip drumsticks
Appelmoes en Frietjes
11,00
zalmfilet
Spinazie en Frietjes
16,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie Le Quartier is 11.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.