Beso by Simonis

Meer informatie

Visafslagweg 99
2583 DM Den Haag


Menukaart van Beso by Simonis

Laatst bijgewerkt op 12.02.2025
Klassiek gesorteerd
Padrón peppers
Padrón peppers ~ extra vierge olijfolie
8,00

veganistisch veganistisch

Brood aioli
Huisgemaakte aioli ~ olijven
8,00
Jamón Ibérico de bellota
50 gram ~ dungesneden Spaanse pata negra
14,00
Handcut jamón
100 gram ~ handgesneden Spaanse pata negra
25,00
Tostada Beso
Drie stuks ~ toast ~ gepekelde ganzenlever ~ ansjovis
17,00
Beso classic Gillardeau oysters
Zes stuks ~ piquillo vinaigrette
29,00
Toast ansjovis
Kristalbrood ~ ansjovis ~ gerookte boter
10,00
Pan con tomate
Kristalbrood ~ tomaat ~ aioli
9,00
Chorizo
Kruidige, gedroogde Spaanse worst
12,00
Manchego
Manchego ~ notenbrood ~ abrikozen ~ honing
13,00
Tiradito de salmón
Schotse zalm ~ leche de tigre ~ crème van zoete aardappel
19,00
Steak tartare foie
MRIJ-weiderund ~ gebakken eendenlever ~ Cantabrische ansjovis
21,00
Toro
Balfegó bluefin tonijn ~ limoenvinaigrette
24,00
Smoked burrata
Gerookte burrata ~ vijgencrème ~ crispy aardappel
19,00
Tuna tartare
Big eye tuna ~ Aji panca dressing ~ bieslook
19,00
Caviar bikini
10 gram Oscietra caviar ~ brioche ~ truffelmayonaise ~ bieslook
35,00
Carpaccio beef
Double Dutch entrecote ~ rozijnen ~ gefrituurde kappertjes
19,00
met gekonfijte eendenlever +3
Gambas al ajillo
Tijgergamba ~ gedroogde chilipeper ~ witte wijn
19,00
Empanadas
Geplukte kippendij ~ chipotle ~ komijn
19,00
Calamares
Gefrituurde inktvis ~ aji amarillo peper ~ knoflook ~ aioli
15,00
Coquille
Coquilles ~ lente-ui ~ saffraan
19,00
Croquetas de jamón
Pata negra ~ aioli
14,00
Beso style artichoke
Gekonfijte lever ~ truffelvinaigrette ~ pata negra
19,00
Ribeye
Ribeye ~ zoete uiencompote ~ chimichurri
21,00
Pollo al ajillo
Kippendij ~ knoflook ~ chili
19,00
Smashed hamburguesa
Brioche ~ sweet onion compote ~ truffelmayonaise
13,00
Chicken
Gegrilde groenten ~ slow roasted BBQ chicken
24,00
Seafood
Gegrilde groenten ~ gamba’s ~ langoustine ~ calamari ~ coquilles
29,00
Vangst van de dag
Dagelijks wisselend
Tong
Twee stuks ~ citroenboter
39,00
Butterfly dorade
Gevlinderde dorade ~ tomasu soja-vinaigrette
29,00
Langoustine
Gegrilde langoustines ~ tomatillo ~ limoen
Gamba
A la plancha ~ salsa roja
24,00
Pulpo
Gegrilde octopus ~ aardappel ~ gerookte paprika
24,00
Tonijn
Spaanse peper ~ lente-ui
35,00
Secreto Ibérico
Beso BBQ saus ~ sugarsnaps
33,00
Lamsrack
Aardappel ~ gepofte knoflook jus ~ tijm
35,00
Ossenhaas
Pastinaak ~ gegrilde paprika ~ truffel jus
38,00
Exclusiva selección de carnes
Wisselende bereiding
Beso style patatas fritas
Gefrituurde aardappel ~ jamón ~ truffelmayonaise
12,00
Patatas bravas
Gefrituurde aardappel ~ gerookte paprika ~ aioli
8,00
Piquillo pepper
Kruidenolie ~ gekonfijte knoflook
12,00
Gegrilde groenten
Asperges ~ piquillo ~ bosui
14,00
Paddenstoelen
Ei ~ diverse seizoenspaddenstoelen ~ uienjus
14,00
Crema Catalana
Vanille uit Madagaskar ~ sinaasappel ~ kaneel
12,00
Churros
Chocoladesaus ~ vanille-ijs
14,00
Basque cheesecake
Op Baskische wijze ~ dulce de leche ~ passievrucht
14,00
Dubai chocolate dessert
Chocolade mousse ~ pistache
14,00
Torrijas
Pecan ~ caramel ~ kaneel
12,00
The Beso grand dessert
Combinatie van onze desserts
70,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Beso by Simonis is 12.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.