Fergees Holding B.V.

Meer informatie

Schoolstraat 82
9251 ED Burgum


Menukaart van Fergees Holding B.V.

Laatst bijgewerkt op 19.03.2025
Klassiek gesorteerd
Gerookte ham met meloen
13,95
Rundercarpaccio
Dungesneden ossenhaas met geroosterde tuinbonen, pesto en oude kaas van de Fryske
13,95
Paletje van verschillende soorten vis
13,95
Geitenkaassalade (vega)
Een gemengde salade met lauwwarm-gebakken geitenkaasje, rood fruit, diverse noten en een honingdressing
13,95
Toast gebakken paddenstoelen (vega)
Toast met verschillende soorten gebakken paddenstoelen (seedling mogelijkheid)
9,95
Broodplank
Geserveerd met diverse smeersels
7,75
Soepen
Tomatensoep, ossenstaartsoep of mosterdsoep (geserveerd in terrine)
7,95
Wienerschnitzel
19,95
Gegrilde zalm*
Geserveerd met gegrilde groenten en Hollandaise saus
23,95
Vossebessenrol
Schnitzel gevuld met pikant gekruid gehakt, geserveerd met warme vossebessensaus
23,95
Kabeljauwfilet met risotto en Hollandaise saus
24,95
Diamanthaas spies met gegrilde paksoi
24,95
Wâldpyk uit de Fryske Wâlden
Kipfilet gevuld met brie en pesto, omwikkeld met spek
23,95
Tournedos (200gr)
Biefstuk van de haas, geserveerd met kruidenboter
32,95
Runderstoof
Bovenstaande gerechten worden geserveerd met friet, gebakken aardappelen, twee warme groenten, rauwkost en stoofperen.
24,95

vegetarisch vegetarisch

Extra lekker met vanaf
Peper-, Hollandaise-, saté-, Stroganoff- of roomsaus met champignons Boerengarnituur (paprika, champignons, spek en ui)
2,50
Huisgemaakte kipsaté*
Gemarineerde kipfilet geserveerd met atjar en kroepoek
19,95
Huisgemaakte spareribs*
Gemarineerde ribs geserveerd met twee sausjes
21,95
Runderburger
Hamburger met gemengde sla, tomaat, gebakken ui, augurk en cheddar kaas
21,95
Gamba’s*
Gamba’s geserveerd met roerbakgroenten in een Oosterse saus
22,50
Ravioli* met truffelroomsaus (vega)
19,95
Vegan gado gado (vegan)
Geserveerd met bimi (aspergebroccoli), tofu, wortel en saté saus
19,95
Mexicaanse wrap (vegan)
Wrap gevuld met kidneybonen, mais, vegan gehakt, sla, guacamole en tomatensalsa
19,95

De bewerkingsstatus van de menukaart van Fergees Holding B.V. is 19.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.