Brasserie Om de Dobben

Meer informatie

Langelaan 10
9251 MC Burgum


Menukaart van Brasserie Om de Dobben

Laatst bijgewerkt op 19.12.2024
Klassiek gesorteerd
Mosterdsoep
Fryske droege woarst
6,50
Tomatensoep
Bosui
6,50
Bospaddenstoelensoep
Croutons
7,50
Breekbrood
Warm uit de oven | diverse smeersels
8,00
Rundercarpaccio
Parmezaanse kaas | rucola | truffelmayonaise | hazelnoten | zongedroogde tomaat
12,50
Charcuterie plank (vanaf 2 personen)
Wisselende vlees specialiteiten
11,50
Mini kroketten van Fryske Wâldbeantsjes
Zoetzure venkelsalade
10,50
Gerookte kabeljauw rouleau
Prei-olie | dillemayonaise | rode ui
12,50
Biefstuksalade
Diamanthaas | groenten | teriyakisaus | sesam
17,50

vegetarisch vegetarisch

Waldorfsalade
Appel | bleekselderij | knolselderij | walnoot
14,50

veganistisch veganistisch

Trio van quiche
Bospaddenstoel | truffel Prei | Riperkrite tsiis Knolselderij | hazelnoot
22,50

vegetarisch vegetarisch

Aardappel funghi gratin
Met Gorgonzola
21,00

vegetarisch vegetarisch

Knolselderij lasagne
Met rode linzen
21,00

vegetarisch vegetarisch

Gebakken kabeljauw
Met kruidenkorst van pesto | saus naar keuze
26,00
Heek filet
Tagliatelle | beurre blanc | gefrituurde kappertjes
25,00
Schnitzel Om de Dobben
Spek | ui | champignons | kaas | saus naar keuze
22,00
Trio van vlees
Biefstuk | varkenshaas | kippendij | saus naar keuze
25,00
Tournedos | 200 gram
Gebakken ui | gebakken champignons | saus naar keuze
32,50
Saté van kippendi
Kroepoek | gebakken uitjes
22,00
Varkenshaas
Gebakken ui | gebakken champignons | saus naar keuze
23,00
Gekonfijte ganzenbout
Aardappelmousseline | zuurkool | jus de veau
22,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie Om de Dobben is 19.12.2024. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.