Menukaart van Restaurant Wijnbar FERRO

Laatst bijgewerkt op 05.02.2025

Klassiek gesorteerd

Menukaart filteren

Alleen vegetarische gerechten tonen

LUNCHPROEVERIJ SANDWICHES (TOT 17:00) KLEINE GERECHTEN KOUD (HELE DAG) SALADES KLEINE GERECHTEN WARM (HELE DAG) DINER (GROTE GERECHTEN) SOEP SUPPLEMENTEN DESSERT

LUNCHPROEVERIJ

VANAF 2 PERSONEN TE BESTELLEN

Ferro’s lunchproeverij

Steak tartaar / gyoza kip / sushi vis / sushi vlees / taco / gamba’s / klein soepje / friet met truffel mayonaise

25,50 €

Vind ik lekker!

SANDWICHES (TOT 17:00)

Pikante kip

Parmezaanse kaas / zoet zure rode ui / japanse mayonaise

13,50 €

Vind ik lekker!

Runder carpaccio

Pesto-bacon mayonaise / rucola / parmezaanse kaas / pijnboompitten

12,50 €

Vind ik lekker!

Kroketten

2 kroketten / brood / mosterd

11,50 €

Vind ik lekker!

Toast gebakken paddenstoelen (v)

Little gem | truffel mayonaise + €1.5 gepocheerd ei

14,00 €

Vind ik lekker!

Ferro's special

Diamanthaas / teriyaki saus / bosui / taugé

13,50 €

Vind ik lekker!

Geitenkaas

Honing geitenkaas / dadel-vijgenstroop / walnoten

11,50 €

Vind ik lekker!

Buikspek sliders

Zoetzure rode ui / japanse mayonaise

12,00 €

Vind ik lekker!

KLEINE GERECHTEN KOUD (HELE DAG)

Coquille yakitori

3st / macadamia / wasabi kaviaar / wasabi-soja crumble / prei / wakame

16,00 €

Vind ik lekker!

Mini lobster rol

Brioche / rivierkreeft / witlof / bieslook / jalapeños / crispy black rice / miso mayonaise

16,00 €

Vind ik lekker!

Steak tartaar

Gepocheerd ei / bieslook / kataifi / zwarte olijven crumble / truffel mayonaise

15,50 €

Vind ik lekker!

Carpaccio

Pesto-bacon mayonaise / parmazaan / rucola / pijnboompitten

13,50 €

Vind ik lekker!

Tuna tataki

Zoetzure wortel / komkommer / furikake / soja ui / wasabi mayonaise

16,50 €

Vind ik lekker!

Sushi vlees

5 stuks / buikspek / furikake / kataifi / soja / verse wasabi / japanse mayonaise

15,00 €

Vind ik lekker!

Sushi zalm

5 st / furikake / japanse mayonaise / kataifi / wasabi

15,00 €

Vind ik lekker!

Sushi tonijn

5 stuks / furikake / kataifi / soja / verse wasabi / wasabi mayonaise

15,00 €

Vind ik lekker!

Bavette taco's

Gegrilde avocado crème / zoetzure rode ui / smokey bbq mayonaise

14,50 €

Vind ik lekker!

Tuna taco's

2st / wakame / nori crisp / bosui spicy mayonaise

14,00 €

Vind ik lekker!

Burrata

Seizoensgebonden garnituur

14,50 €

Vind ik lekker!

SALADES

Pikante kip salade

Sla / komkommer / tomaat / rode ui / kip / parmezaanse kaas / zoetzure rode ui / japanse mayonaise

15,50 €

Vind ik lekker!

Geitenkaas salade (v)

Sla / komkommer / tomaat / rode ui / honing / dadel-vijgenstroop / walnoten

13,50 €

Vind ik lekker!

Tuna tataki salade

Sla / komkommer / tomaat / rode ui / zoetzure wortel / soja ui / furikake / wasabi mayonaise

16,50 €

Vind ik lekker!

Carpaccio salade

Sla / komkommer / tomaat / rucola / parmazaanse kaas / rode ui / truffel mayonaise

15,50 €

Vind ik lekker!

KLEINE GERECHTEN WARM (HELE DAG)

Gamba

6 stuks / n’duja room / bosui / rode peper / gedroogde knoflook / chorizo / pinsa

15,50 €

Vind ik lekker!

Risotto (optioneel vegetarisch)

Parmezaan / gebakken paddenstoelen / rucola

15,00 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Peking mushroom (v)

Japanse pannenkoekjes / hoisin / kimchi / prei / zoetzure komkommer

14,00 €

Vind ik lekker!

Buikspek

Appelstroop / ingelegde venkel / granny smith / pecan / badjak mayonaise

15,00 €

Vind ik lekker!

Ferro's sliders

2 mini hamburger / little gem / cheddar / kimchi bacon / kimchi ketchup / gochujang mayonaise

15,00 €

Vind ik lekker!

No 'chicken' burger sliders (v)

2 mini burgers / little gem / cheddar / kimchi / kimchi ketchup / gochujang mayonaise

15,00 €

Vind ik lekker!

Gyoza kip

5 stuks / gochujang / bosui / sesam / limoen / japanse mayonaise

12,50 €

Vind ik lekker!

Ossenhaaspuntjes

130 gram / teriyaki saus / bosui / tauge / gefrituurde ui

15,50 €

Vind ik lekker!

DINER (GROTE GERECHTEN)

Gamba's

12 stuks / n’duja room / bosui / rode peper / gedroogde knoflook / chorizo | pinsa

24,50 €

Vind ik lekker!

Entrecote

200 gram / truffel boter / gerookt zeezout

23,50 €

Vind ik lekker!

Ossenhaaspuntjes

260 gram / teriyaki saus / gefrituurde ui / taugé / bosui

24,50 €

Vind ik lekker!

SOEP

Thaise curry soep

Kokosmelk / tauge / bosui / kip

7,00 €

Vind ik lekker!

SUPPLEMENTEN

Pinsa romana

Diverse smeersels

6,00 €

Vind ik lekker!

Charcuterie van de maand (tot 22:00)

75 gram | brioche | truffelboter

16,50 €

Vind ik lekker!

Edamame boontjes ( tot 22:00)

Seizoensgebonden garnituur

6,00 €

Vind ik lekker!

Teriyaki mushroom

Bosui | cashewnoten

8,00 €

Vind ik lekker!

Yakitori-kipspiesjes (tot 22:00)

5 stuks / seizoensgebonden garnituur

13,00 €

Vind ik lekker!

Verse friet

Truffelmayonaise

4,50 €

Vind ik lekker!

Zoete aardappel friet

Truffelmayonaise

5,00 €

Vind ik lekker!

DESSERT

Kaasplank

Wisselende selectie van wereld kazen / klaverbrood / px ximenez druiven

14,50 €

Vind ik lekker!

Pumpkin spice burnt cheesecake

Speculaas crumble / pompoen crème / geroosterde pompoenpitten / pecan karamel ijs

10,50 €

Vind ik lekker!

Baileys eton mess

Bastogne / chocolade / meringue / miso karamel

10,50 €

Vind ik lekker!

Friandises

Combinatie van macarons, bonbons en andere kleine zoetigheden, leuk voor naast de koffie

11,50 €

Vind ik lekker!

Johnny doodle

Jd chocolade / chocolade mousse / brownie / haagsche hopjes / stracciatella ijs

10,00 €

Vind ik lekker!

Grand dessert

Een feestelijke selectie zoete lekkernijen van de chef

13,00 €

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Wijnbar FERRO is 05.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden