La Hermana

Meer informatie

Havenhoofd 23
2993 EK Barendrecht


Menukaart van La Hermana

Laatst bijgewerkt op 10.03.2025
Klassiek gesorteerd
Pan
Brood van de Boulanger in Rhoon l aioli l tomaten tapenade
6,50
Aceitunas
Olijven
3,50
Tostada con ajillo y tomate 4 stuks
Toast l tomaten l ui I basilicum l olijfolie
6,50
Tostada con ajillo y atún 4 stuks
Toast l tonijn l ui l kappertjes l mayonaise l koriander
7,50
Brioche con salmón ahumado 2 stuks
Brioche I zalm I avocado I mango I sesam I soja
9,50
Melón con jamón
Meloen l serranoham
7,50
Tabla de carne
Salchichón l iberico lomo l cecina de leon l serranoham
13,50
Cecina de leon
Spaanse gerookte en gedroogde runderham
9,50
Carpaccio de ternera
Truffelmayonaise l pijnboompitten l spekjes l kappertjes I Parmezaanse kaas I rucola
14,00
Manchego
Schapenkaas l kweepeer
7,50
Jamón Iberico de Bellota (Pata Negra) 50 gram
9,50 Exclusieve Spaanse ham 100 gram
19,00
Boquerones en vinagre
Ansjovis l paprika I olijfolie l azijn l peterselie l balsamico
7,50
Tapas tasting menu 5 gangen
(Het tapas tasting menu is uitsluitend per tafel te bestellen)
43,50
Kindermenu (tot 8 jaar)
Patatas bravas met mayonaise en ketchup, brood met tomatensalade daarbij de keuze uit: gehaktballetjes in tomatensaus l kipstukjes l chorizo kroketjes I mini hamburger
9,00
Croquetas con Chorizo 4 stuks
Chorizo kroketjes
6,80
Chorizo frito especial
Gebakken chorizo l tomatensaus I manchego
9,50
Bavette a la parrilla
Bavette l champignons l ui l spek
17,50
Pollo con salsa oriental
Kippendijen I hoisin I ketjap I Spaanse peper I sesam I bosui
9,50
Dátiles con queso de cabra y tocino
Dadels l geitenkaas l spek
9,50
Panceta con especias
Buikspek l ketjap I Spaanse peper I gember I gefrituurde uitjes
9,50
Solomillo a la plancha
Runderhaas l gerookte amandelboter I knoflook
16,50
Albóndigas en salsa de tomate 4 stuks
Runder gehaktballetjes l tomatensaus
8,00
Mini hamburguesa
Runder hamburgertje I mojo picon I ui I tomaat I little gem I jalapeño I cheddar
7,50
Tataki de carne
Bavette I ponzu I gefrituurde uitjes I sesam I bosui
15,50
Mar y Tierra (surf en turf)
Runderhaaspuntjes l gamba’s l ketjap l spaanse peper l bosui
17,50
Rillette de pato
Geplukte eendenbout l mango chutney
14,50
Gambas Pil Pil
Gamba’s l Spaanse kruidenolie l pil pil peper l knoflook l brood
13,50
Gambas al ajillo
Gamba’s l knoflook l citroen l peterselie
10,50
Gambas La Hermana
Gamba’s l Spaanse peper l miso l room
10,50
Mejillones
Mosselen I witte wijn I knoflook I peterselie I Spaanse peper of Mosselen I chorizo I tomatensaus
12,00
Tataki de atún
Tonijn l wakame l soja I wasabimayonaise l sesam
16,50
Tataki de salmón
Zalm l zoetzuur van komkommer en rode ui l koriander vinaigrette
14,00
Pulpo a la parrilla
Octopus I geroosterde paprika I tomaat I ui I olijfolie
14,50
Calamares fritos
Gefrituurde inktvisringen I aioli I citroen
10,50
Calamares a la plancha
Inktvis I knoflook I witte wijn I Spaanse peper I peterselie
10,50
Bacalao oriental
Gefrituurde kabeljauw l sereh l gember l limoen l mayonaise
9,50
Salmón ahumado
Zalmfilet I venkel
14,00
Croquetas de setas de ostra 4 stuks
Oesterzwam kroketjes
6,80
Croquetas con verduras 4 stuks
Groenten kroketjes
6,80

vegetarisch vegetarisch

Ensalada de burrata
Burrata l tomaat l olijfolie l toast
13,50
Pimentos de padrón
Gefrituurde Spaanse paprika’s I zeezout
7,50
Patatas bravas
Gefrituurde aardappel l mojo picon l aioli l geroosterde kruiden
7,50
Champiñones con parmesano gratinado
Champignons l parmezaanse kaas l bosui l truffel
8,00
Tortilla de patatas
Aardappel I ei I aioli I mojo picon
8,00
Queso de cabra al horno
Geitenkaas l flatbread l walnoten l amandel l rode uien compote l honing
9,50
Berenjenas
Gefrituurde aubergine l honing
8,50
Espárragos asados
Geroosterde groene asperges
7,50
Pimentón relleno con queso de cabra
Puntpaprika I zoete aardappel I geitenkaas I pijnboompitten
8,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van La Hermana is 10.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.