Menukaart van Restaurant Eemlust
Laatst bijgewerkt op 11.03.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
Pre-dinner bites
Fine de claire oesters
Frambozenazijn - sjalot
4,25
€
Vind ik lekker!
Tempura garnalen 6st.
Wasabimayonaise
6,00
€
Vind ik lekker!
San Daniele Ham
Gemarineerde olijven - gerookte amandelen
15,00
€
Vind ik lekker!
Rendangkroketjes 6st.
Kerriemayonaise
7,00
€
Vind ik lekker!
Vegan bitterballen 6st.
Mosterd
7,00
€
Vind ik lekker!
Pre dinner plate (per 2 personen)
Oesters 2st. - San Daniele ham - rendangkroketjes -bospaddenstoelenbouilon kleine steak tartaar
32,50
€
Vind ik lekker!
Voorgerechten
hele | halve portie
Burrata (V)
Schuim van Gazpacho - crouton
15,00
€
Vind ik lekker!
Supplement San Daniele ham
5,00
€
Vind ik lekker!
Bietentartaar (V)
Schuim van geitenkaas - Granny Smith - Walnoot
10,00
€
7,00
€
Vind ik lekker!
Hollandse garnalencocktail
Choggia biet - cocktailsaus - cherrytomaten
17,50
€
12,50
€
Vind ik lekker!
Bao bun eendenborst
5 Spice - prei - huisgemaakte pindasaus
14,00
€
Vind ik lekker!
Rundercarpaccio
Truffelmayonaise - rucola - pijnboompitten - Grana Padano
15,00
€
10,50
€
Vind ik lekker!
Vitello tonnato
Gefrituurde kappertjes - zoetzure tomaat
14,50
€
10,00
€
Vind ik lekker!
Steak tartaar
Eidooier - truffelmayonaise - cornichon - crouton
17,50
€
12,50
€
Vind ik lekker!
Soepen
hele | halve portie
Kokos-Pompoensoep
8,00
€
5,50
€
Vind ik lekker!
Bouillon van bospaddestoelen
Beislook
6,00
€
4,50
€
Vind ik lekker!
Hoofdgerechten
hele | halve portie
Paddenstoelenravioli (v)
Bospaddestoelen - truffel-roomsaus
22,00
€
Vind ik lekker!
Saffraanrisotto (v)
Pompoen - doperwt - groene kruiden
19,00
€
13,50
€
Vind ik lekker!
Skrei
Doperwt - pastinaakcrème - beurre blanc
27,00
€
Vind ik lekker!
Dorade
Crème van knolselderij - pompoen - saffraan beurre blanc
26,00
€
18,50
€
Vind ik lekker!
Coq au vin Blanc
Wortel - cognac - spek - champignon
26,00
€
18,50
€
Vind ik lekker!
Eendenborst
Rode biet - pastinaakcrème - PX stroop
28,00
€
19,50
€
Vind ik lekker!
Bavette
Geroosterde pompoen - gekonfijte aardappel - chimichurri
28,00
€
19,50
€
Vind ik lekker!
Ossenhaas
Spruiten - pompoencrème - gekonfijte aardappel - morillesaus
34,00
€
Vind ik lekker!
Biefstuk
Bospaddenstoelen - aardappelmousseline - pepersaus
23,00
€
16,00
€
Vind ik lekker!
Steak tartaar
Cornichon - eidooier - crouton - truffelmayonaise
23,00
€
Vind ik lekker!
Sides
Groene salade
4,50
€
veganistisch
Vind ik lekker!
Groenten
5,50
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Zoete aardappelfriet
5,50
€
Vind ik lekker!
Truffelrisotto
9,00
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Frites uit Zuyd
5,00
€
Vind ik lekker!
Desserts
Ahorn pannacotta
peer - pecannoten
7,50
€
Vind ik lekker!
Dame blanche
Vanille-ijs - chocoladesaus - slagroom
8,00
€
Vind ik lekker!
Chocolate Dubai fudge
Pistache - vanille-ijs
10,00
€
Vind ik lekker!
Mascarponemousse
Amarena kersen - pure chocolade - amaretti
8,00
€
Vind ik lekker!
Cheesecake
Rood fruit – sinaasappelroomijs
8,00
€
Vind ik lekker!
Kaasplankje
4 verschillende kazen - druivencompote - walnoot
14,00
€
Vind ik lekker!
Lunch
Soepen Lunch
Tomatensoep (V)
Crème fraîche - basilicumolie
6,00
€
Vind ik lekker!
Mosterdsoep
Gerookte zalm
7,00
€
Vind ik lekker!
Bospaddenstoelenbouillon
Bieslook
7,00
€
Vind ik lekker!
Uitsmijter
Uitsmijter Klassiek
Bestaande uit 3 eieren en landbrood, keuze uit wit of bruin. Beleg is naar eigen keuze samen te stellen.
9,00
€
Vind ik lekker!
Broodjes
Burrata (V)
Peer - balsamico
12,00
€
Vind ik lekker!
Tonijnsalade
Rode ui - tomaat - gekookt ei - kappertjes
12,00
€
Vind ik lekker!
Gerookte zalm
Limoen crème fraîche - komkommer - rode ui
17,00
€
Vind ik lekker!
Pulled chicken
Barbecuesaus - lente-ui
14,00
€
Vind ik lekker!
San Daniele ham
Rucola - zongedroogde tomaten - pesto - mozzarella
16,00
€
Vind ik lekker!
Garnalenkroketten op landbrood
Cocktailsaus
15,00
€
Vind ik lekker!
Vegetarische kroketten op landbrood
Cocktailsaus
10,00
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Rundvleeskroketten op landbrood
Mosterd
9,00
€
Vind ik lekker!
Salades.
Salade falafel (v)
Kikkererwten - rode kool
15,00
€
Vind ik lekker!
Burrata (v)
Rode biet - balsamico
17,00
€
Vind ik lekker!
Salade riche
Twee warme vissoorten - twee koude vissoorten
24,50
€
Vind ik lekker!
Caesar (v)
Grana Padano - croutons - tomaat - ei
13,00
€
Vind ik lekker!
Supplement bacon
3,00
€
Vind ik lekker!
Supplement krokante kip
4,50
€
Vind ik lekker!
Poke Bowls
Shiitake (v)
Komkommer - wakame - radijs - avocado - Nori crisp - wasabi noten unagisaus
14,00
€
Vind ik lekker!
Zalm
Komkommer - wakame - radijs - avocado - Nori crisp - wasabi noten unagisaus
16,00
€
Vind ik lekker!
Krokante kip
Komkommer - wakame - radijs - avocado - Nori crisp - wasabi noten unagisaus
16,00
€
Vind ik lekker!
Klassiekers
Viscombinatie
Gerookte zalm - tonijnsalade - makreelsalade
18,50
€
Vind ik lekker!
Steak tartaar
Friet - truffelmayonaise - eidooier
21,00
€
Vind ik lekker!
Carpaccio op brood
Grana Padano - kappertjes - pijnboompitten - truffelmayonaise zongedroogde tomaat - brood (keuze uit wit of bruin)
15,00
€
Vind ik lekker!
LUST Burger
Cheddar - bacon - friet - barbecuesaus
18,00
€
Vind ik lekker!
Biefstuk
Brood - gebakken champignons - pepersaus
22,00
€
Vind ik lekker!
12-uurtje
Soep naar keuze (paddenstoelenbouillon, tomatensoep, mosterdsoep) landbrood belegd met een gebakken ei, kaas en een kroket
14,50
€
Vind ik lekker!
Dinergerechten
Voorgerechten
Burrata (v)
Crème van gazpacho - crouton
15,00
€
Vind ik lekker!
Supplement. San Daniele ham
5,00
€
Vind ik lekker!
Hollandse garnalencocktail
Choggia biet - cocktailsaus - cherrytomaat
17,50
€
Vind ik lekker!
Vitello tonnato
Gefrituurde kappertjes - zoetzure tomaat
14,00
€
Vind ik lekker!
Bao bun eendenborst
5 spice - prei - huisgemaakte pindasaus
14,00
€
Vind ik lekker!
Hoofdgerechten.
Saffraanrisotto (v)
Pompoen - groene kruiden - doperwt
19,00
€
Vind ik lekker!
Skrei
Crème van pastinaak - doperwt - beurre blanc
27,00
€
Vind ik lekker!
Coq au vin Blanc
Spek - cognac - wortel - champignon
26,00
€
Vind ik lekker!
Ossenhaas
Gekonfijte aardappel - spruiten - pompoencrème - morillesaus
34,00
€
Vind ik lekker!
Desserts.
Ahorn pannacotta
Peer - pecannoten
8,50
€
Vind ik lekker!
Dame Blanche
Vanille-ijs - chocoladesaus - slagroom
8,00
€
Vind ik lekker!
Mascarponemousse
Amarena kersen - pure chocolade - amaretti
8,00
€
Vind ik lekker!
Kaasplankje
4 verschillende kazen - druivencompote - walnoot
14,00
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Eemlust is 11.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.