Menukaart van A-Fusion Baarn

Laatst bijgewerkt op 11.03.2025

Klassiek gesorteerd

Menukaart filteren

Alleen veganistische gerechten tonen

Alleen vegetarische gerechten tonen

TO START WITH CRUNCHY & FRIED HOT & STEAMY TASTY & GRILLED SIZZLING HOT SIDES ABURI FLAMBE NIGIRI 2PC. SPECIAL SUSHIROLL

TO START WITH

Edamame

Japanse sojaboonties met zeezout

9,00 €

Vind ik lekker!

Shoyu de Padron

Gegrilde padronpepers met Umamisaus en geraspte yuzu

9,00 €

Vind ik lekker!

Umi Bowl

2st sashimi van zalm en tonijn, 2st Umami oesters, 1st tonijntartaar en sashimi van coquille met witte sesamdressing

27,50 €

Vind ik lekker!

Umami Ceviche

Frisse ceviche van witvis met mais, limoen en zoete aardappel

14,00 €

Vind ik lekker!

Umami Oysters 3pc.

Verse oesters met rode uitjes, yuzu-soja en yuzuparels

16,50 €

Vind ik lekker!

Goma Angus Beef Salad

Lichtgegrilde bavetreepjes spinazie en een huisgemaakte sesamdressing

15,00 €

Vind ik lekker!

Spicy Beef Tataki

Tataki van bief met zoete mangoreepjes, licht pittige Nuoc Cham-saus en munt

15,00 €

Vind ik lekker!

Tom Kha Kai Shot 2pc.

Romige kokos-bouillon met gegrilde kippendiij, koriander en layu

12,00 €

Vind ik lekker!

Larb Gai 3pc

Thais kipgehakt met citroengras op slablaadje met gehakte pinda's en ponzusaus

12,00 €

Vind ik lekker!

CRUNCHY & FRIED

Ebi Kiiro Kare Katsu 2pc.

Krokant gepaneerde garnalenkroket met wasabi-mayonaise en milde gele curry

9,00 €

Vind ik lekker!

Vietnamese Spring Rolls 3pc.

Gebakken loempiaaatjes gevuld met kip met een wrap van sla en munt

12,00 €

Vind ik lekker!

Mumbai Samosa's 3pc.

Krokant gebakken driehoekjes gevuld met lamsgehakt, met een yoghurt-muntdipsaus

13,50 €

Vind ik lekker!

Sticky Korean Chicken 4pc.

Krokant gebakken kipstukjes met Koreaanse sambal en honing

12,00 €

Vind ik lekker!

HOT & STEAMY

XO-Glass Noodle Shrimps

Gestoomde gamba's met knoflook, vermicelli en XO-shiitake

10,50 €

Vind ik lekker!

Truffle Siu Mai 3pc.

Gestoomde varkens- en garnalendumplings met truffel en krokante gouden rice pops

13,50 €

Vind ik lekker!

Mama Wong's Dumplings 4pc.

Dumplings gevuld met gehakt, Chinese kool en Koreaanse soja-sesamolie

12,00 €

Vind ik lekker!

TASTY & GRILLED

Spicy Yang Rou Skewers 3pc.

Gegrilde lamsspiesjes met pittige komijn-barbecuekruiden

16,50 €

Vind ik lekker!

Sake Scallop 1pc.

Gegrilde coquille met knoflook en bouillon van sake en soja

9,00 €

Vind ik lekker!

Pepe Ayam 3pc.

Gegrilde kippendijspiesjes met lichtpittige bumbu en koriander

15,00 €

Vind ik lekker!

Hong Kong Spare Ribs

Zacht gegaarde spareribs afgelakt met een BBQ-honingmarinade

14,50 €

Vind ik lekker!

Japanese Lamb Chops

Gegrilde lamskoteletjes met sake-truffelsaus

14,00 €

Vind ik lekker!

SIZZLING HOT

Classic Asian Redfish

Krokante roodbaarsfilet gewekt met Chinese 5-kruiden

14,50 €

Vind ik lekker!

Charcoal Chicken

Pannetje met op houtskoolgegrilde kippendijfilets, bosui en teriyakisaus

14,00 €

Vind ik lekker!

Singapore Prawns

Gegrilde gamba's in een romige rode kokoscurry

16,00 €

Vind ik lekker!

Korean BBQ Beef

Gegrilde ossenhaastukjes op een mini-grill met een Koreaanse marinade van knoflook en peer

18,00 €

Vind ik lekker!

SIDES

Noodle Box

Gebakken eiernoodels met soja en groenten

9,00 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Nasi Kuning

Gele pandanrijst met omeletreepjes en tempeh

9,00 €

Vind ik lekker!

Witte Rijst

Witte pandanrijst

4,00 €

veganistisch

Vind ik lekker!

ABURI FLAMBE NIGIRI 2PC.

Salmon QP

Geflambeerde zalm met teriyaki

10,00 €

Vind ik lekker!

Salmon Gin

Geflambeerde zalm met mango, curry crunch en gin-foam

11,00 €

Vind ik lekker!

Twijin in Blik

Geflambeerde tonijn met miso-mayo en Black Garlic

11,00 €

Vind ik lekker!

Rib Eye Foie Gras

Geflambeerde ribeye met ganzenlever en gekarameliseerde hazelnootjes

12,00 €

Vind ik lekker!

Ginger Suzuki

Geflambeerde zeebaars met gembertapenade

10,00 €

Vind ik lekker!

Flakey Miso Scallop 1pc.

Geflambeerde coquille met een miso-glaze en bontiovlokken

6,50 €

Vind ik lekker!

Tuna Truffle

Geflambeerde tonijn met truffel

11,00 €

Vind ik lekker!

SPECIAL SUSHIROLL

Green Curry Salmon Roll

Zalm | garnaal | kokosrasp | korenbloem | groene curry-mayo

13,00 €

Vind ik lekker!

Spicy Tuna Roll

Tonijn | vega loempia | avocado | kaitafi | kimchi

13,00 €

Vind ik lekker!

Rock 'n Roll

Coquille | garnaal | Philadelphia roomkaas | sesam | teriyaki

13,00 €

Vind ik lekker!

Surf & Turf

Ribeye | garnaal | krokante ui | rode ui | teriyaki

13,00 €

Vind ik lekker!

Crispy Veggie Roll

13,00 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Two Times Tuna Roll

Tonijn | tonijntartaar | avocado | krokante ui | ponzu

13,00 €

Vind ik lekker!

Crunchy Chicken Roll

Kip | rettich | furikake | wasabi-mayo

13,00 €

Vind ik lekker!

Flaming Sake Roll

Zalm | krabstick | avocado | masago | teriyaki

13,00 €

Vind ik lekker!

24K Golden Dragon Roll

Paling | garnaal | avocado | tempura | teriyaki

14,50 €

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van A-Fusion Baarn is 11.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden