Menukaart van Iveau Burgers & Wijnbar

100% runder burger - Mayonaise, ketchup, sla, augurk, bacon/whiskey jam, tomaat, rode ui, brioche bol. ** Vega variant mogelijk met een Beyond burger

Pulled pork

100 % runder burger - red gravy chorizo saus - augurken/ jalapeno relish - mayonaise - gekarameliseerde ui - cajun tomaat - gelakte bacon - comte kaas - sla - brioche bol

150 grams black angus burger gemaakt van het bavette, met cajun tomaten, mango augurk, west combe cheddar, pulled pork, jalapeno, rode ui, eikenbladsla, mayonaise, bbq ketchup met nacho crumble op een brioche bol

100 % runder burger - gepekelde bacon - augurken/ jalapeno relish - whiskey / gekarameliseerde ui - comte kaas - gedroogde tomaten - smokey ketchup - mayonaise - brioche bol

100 % RUNDER BURGER – HUISGEMAAKTE MAYONAISE – SPITSKOOL OP SMAAK GEBRACHT MET JUS – BESSEN/ MOSTERD JAM – GECARAMELISEERDE SJALOTTEN – PEPER PECORINO – BACON AFGELAKT MET MOSTERD/ DRUIVEN MOST – BRIOCHE BOL

100 % veluws hert - spinazie - rode ui - chutney van vijgen - truffel mayonaise - saint augur blauwkaas - peer - brioche bol

Krokante huisgemaakte burger gemaakt van zalm en kabeljauw - little gem sla - kimchi mayonaise - rode ui - geroosterde venkel - zoet/zuur van wortel/ radijs en komkommer - gefrituurde rivierkreeftjes

100 % kip burger gepaneerd in tortillia chips - romesco saus - sla - gegrilde courgette - gekarameliseerde ui - iberico kaas - gedroogde en afgelakte serrano ham - brioche bol

burger gemaakt van truffel risotto en kastanje champignons - parmezaan - sla - zoet/zuur van wortel/radijs en komkommer - creme van knoflook en basilicum - gekarameliseerde ui - brioche bol

met mosterd

brood van het arnhemse bakkertje met twee verschillende soorten boters

met tuinkruiden mayonaise

met mango chutney

gemengde sla - geroosterde paprika - rode ui - zongedroogde tomaat - mozzarella - balsamico stroop - noten - koekje parmezaan - brood

wisselende huisgemaakte soep van seizoensgebonden producten - geserveerd met brood

met hoisin saus

tortilla chips - kaas - mais - jalapeno - guacamole - creme fraiche - * met pulled pork + € 4,-

3 soorten kaas - brood - olijven - nootjes

3 soorten vleeswaren - brood - olijven - nootjes

rijkelijk gevulde plank met gefrituurde hapjes - vlees - kaas - nootjes - olijven - brood met aioli

geniet op zondag tussen 12.00 en 16.00 uur van onze heerlijke high wine. Reserveren niet nodig. . start: glas prosecco met brood - olie grof zeezout - 1e gang: crostini vis - frisse salade - gefrituurde snack met een bijpassende wijn - 2 e gang: crostini vlees - gefrituurde snack - charcuterie hapje met een bijpassende wijn - 3e gang: zoete afsluiter met een bijpassende dessertwijn.

huisgemaakte tonijnsalade

pulled pork - jalapeno - black cheddar - rode ui - nacho crumble - cajun tomaten - sriracha mayonaise

pane van het arnhemse bakkertje - ham - kaas - ketchup

jalapeno - black cheddar - nacho crumble - rode ui - cajun tomaten - sriracha mayonaise

frisse huisgemaakte tonijn salade op pane brood van het arnhemse bakkertje

twee spiegeleieren met gepekeld mangalica bacon, comte kaas geserveerd op oerbrood.

twee rundvlees kroketten met mosterd, geserveerd op oerbrood

6 kleine bospaddenstoelen kroketjes met tuinkruiden mayonaise

wisselende huisgemaakte soep van seizoensgroenten