De Blauwe Hoek

Meer informatie

Spijkerlaan 1
6828 EB Arnhem


Menukaart van De Blauwe Hoek

Laatst bijgewerkt op 05.03.2025
Klassiek gesorteerd
Turks brood
Vers gebakken Turks brood met huisgemaakte dips en olijven
7,50
Mercimek Corbasi
Traditionele linzensoep
7,50
Pancar Salata
Bietensalade met sla, walnoot en feta
12,00
Sikonta
Gekarameliseerde pompoen van de Egeïsche zee
12,00
Karides Saganaki
Garnalen uit de oven met tomaten, feta en raki
12,50
Kalamar Tava
Gebakken inktvisringen geserveerd met een huisgemaakte tartaarsaus
12,50
Ahtapot yahni
Stoofpotje van octopus, ui, tomaat, rode paprika, witte wijn en zwarte peper
14,50
Kisir
Frisse bülgür salade met verse kruiden tomaten/paprikapasta, olijfolie en een granaatappeldressing
10,50
Karni Yarik
Aubergine gevuld met lamsgehakt, verse tomaten, ui, paprika en kruiden
13,50
Patlican Izgara
Pittig geroosterde aubergine met dadels en peper salsa lak, tahin en knoflook yoghurt
13,00
Misket Kofte
Pittig/ zoete lamsgehaktballetjes met peer
12,00
Tebsi Boregi
Bladerdeeg gevuld met verse spinazie, feta en kruiden
11,00
Feta Kizarmata
Gebakken feta met honing, vijgen en walnootstukjes
12,00
Kabak Mucver
Courgettekoekjes
11,00
Tavuk Kanaat
Kippenvleugels met pittieg en zoete lak
12,00
Hellim Izgara
Gegrillde halloumi, honing, venkel en citrus salade
11,00
Geserveerd met bülgür
Yaz Turlusu
Diverse soorten groenten uit de steenoven gegarneerd met feta
19,50

vegetarisch vegetarisch

Vejetaryen Kebab
Gegrilde groenten met halloumi (vegan mogelijk) en humus
19,50

vegetarisch vegetarisch

Imam Bayildi
Aubergine gevuld met tomaten, ui, krenten en pijnboompitten
19,00

vegetarisch vegetarisch

Ispanakli Makarna
Pasta met verse spinazie en feta in tomatenroomsaus
16,00
Firinda Makarna
Pasta uit de oven bereid met verse tomaten, ui en courgette gegarneerd met geitenkaas
16,00
Papatya
Kaas en tomaten
11,50
Sucuk
Kaas, tomaten, Turkse worst en olijven.
14,00
Antalya
Kaas, tomaten, artisjokken en champignons
14,00
Vegiteryan
Kaas, tomaten, champignons, ui, paprika, olijven, artisjokken en kappertjes
14,00
Artist
Kaas, tomaten, olijven, paprika, champignons en Turkse worst
15,00
Dardanel Ton
Kaas, tomaat, tonijn en ui
14,50
Geserveerd met gegrilde groenten, bülgür, tzatziki en gebakken aardappels
Izgara Köfte
Gekruid lamsgehakt van de grill
23,00 Grote portie 4 stuks
17,00 Kleine portie 3 stuks
Sis kebab
Stukjes lamsvlees aan de spies op de grill geroosterd
25,00 Grote portie 2 spiesen
19,00 Kleine portie 1 spies
Adana Kebab
Pittig gekruid gegrilld lamsgehakt
23,00 Grote portie 2 spiesen
17,00 Kleine portie 1 spies
Karsik Izgara
Adana kebab, kippendij, sis kebab, köfte en een lamskotelet van de grill
31,00
Shawarma
In shoarmakruiden gemarineerde kippendij met pitabrood, groente, sla en knoflooksaus
20,00
In shoarmakruiden
gemarineerde lamsvlees met pitabrood, groente, sla en knoflooksaus
23,00
Tavuk Shaslick
Stukjes kippendij aan de spies op de grill geroosterd
23,00 Grote portie 2 spiesen
17,00 Kleine portie 1 spies
Guvec
Pittig gekruid lamsvlees uit de oven met diverse groenten
25,00
Geserveerd met gegrilde groenten, bülgür en gebakken aardappels
Cipura Izgara
Dorade van de grill
23,00
Levrek Izgara
Zeebaars van de grill
23,00
Turks brood
3,75
Gebakken aardappels
3,75

veganistisch veganistisch

Bülgür
3,25
Tzaziki
4,00

vegetarisch vegetarisch

Stukje baklava
3,25
Muzlu Dondurma
Gekarameliseerde banaan met isot peper, rum en bananenijs
9,50
Maras
Vanille-ijs met warme chocoladesaus, slagroom en fruit
9,50
Baklava Dondurma
Baklava met vanille-ijs, slagroom en fruit
9,75
Kunefe
Krokant gebakken deegsliertjes met een vulling van warme mozzarella, honing en een bolletje vanille-ijs
9,75
Katmer
Krokant gevulde filodeeg met warme pistache custard
9,75

De bewerkingsstatus van de menukaart van De Blauwe Hoek is 05.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.