Menukaart van Amigo

Heerlijke uienringen in een krokant jasje met een beetje extra pit.

Genieten is een feit met onze Tex-Mex Nuggets met gesmolten kaas en jalapeños.

Krokante korstdeeg met smakelijke Tex-Mex prei, spinazie en Manchego vulling.

Mexico meets Holland. Simpel maar altijd lekker: kaassticks gevuld met Edammer kaas.

Huisgemaakte tortilla chips uit de oven met Mexicaans gehakt, cheddar kaas, jalapeños, guacamole en zure room. Onze nacho’s worden geserveerd met kip of rundergehakt.

Lastig kiezen? De keuken helpt u graag en maakt een keuze voor u.

Genieten met verschillende lekkere hapjes voor de hele tafel.

Dagverse soep met gepureerde tomaten en een crunchy bite.

Romig, lekker en een all-time Mexican classic.

Huisgemaakte tortillachips uit de oven met cheddar kaas, jalapeños, guacamole en zure room. Onze nacho’s worden geserveerd met kip, rundergehakt of groenten.

Elote: maïskolf met Cajun mayonaise en kruimelkaas.

Heerlijke pittige kippenpootjes om te kluiven met onze 'top-secret' Cajun marinade.

Kleine maïsbroodjes gegratineerd in de oven met pittige kaas, knoflook en bonenpuree.

Dubbelgevouwen tarwetortilla met kaas en vulling naar keuze: kip, rundergehakt, garnalen, groenten of alleen gesmolten pittige kaas.

Knapperige, superdunne maïstortilla rolletjes gevuld met een mix van garnalen en Mexicaanse kruiden.

Salade met kaas, croutons, gegrilde kip en bacon.

Salade met gegrilde gamba’s en zalm.

Een frisse combinatie van sla melange, tomaat, rode ui, groene olijven en feta kaas.

Moeilijk kiezen? Neem samen deze selectie van onze voorgerechten en geniet. (vanaf 2 personen)

Drie heerlijk knapperig gebakken verse taco’s. Onze taco’s worden geserveerd met kip of rundergehakt, kaas, ‘Amigo’s bonen en rijst’, guacamole, zure room, koolsalade en Pico de Gallo.

Twee opgerolde zachte maïstortilla’s gegratineerd met kaas uit de oven. Kies uw eigen vulling: kip, rundergehakt of groenten. Een combinatie van de vullingen is ook mogelijk! On the side: ‘Amigo’s bonen en rijst’, guacamole, zure room, koolsalade en Pico de Gallo.

Wegens veel vraag, nu eindelijk op de kaart.Zoals u bij ons gewend bent krijgt u twee opgerolde maistortilla’s maar dan gevuld met vis en groenten. Gegratineerd met kaas uit de oven. Uiteraard serveren we hier onze ‘Amigo’s bonen en rijst, Pico de Gallo en koolsalade bij, guacamole en zure room.

Als een pakketje dichtgevouwen tarwetortilla, gevuld met kaas, noten, rozijnen en gekruid rundergehakt. Als Mexicaanse bijgerechten krijgt u: ‘Amigo’s bonen en rijst’, guacamole, zure room, koolsalade en Pico de Gallo. Dit gerecht kunnen we ook vegetarisch voor u klaarmaken.

Overnacht gegaarde lamsbout met overheerlijke jus om het maisbroodje in te dippen. De lamsbout wordt geserveerd met Chimichurri, koolsalade, Pico de Gallo en een keuze uit friet of een gepofte aardappel.

Keuze stress? Geen zorgen, wij regelen het voor u! Een traktatie van alle drie. Kip, rundergehakt en groenten. On the side: amigo’s zwarte bonen en rijst, guacamole, zure room, koolsalade en pico de gallo.

Kip op z’n Mexicaans! Deze twee kipspiesjes van de grill, gerold in tortilla’s, zijn overgoten met een heerlijke Mexicaanse salsa. Lekker met dikke frieten of een gepofte aardappel. Amigo’s rijst, guacamole, zure room, koolsalade en Pico de Gallo krijgt u erbij.

Onze grote cheeseburger wordt bereid van 100% rundvlees met uien, cheddar kaas, jalapeños en bbq saus. On the side: friet, koolsalade, Pico de Gallo.

Pittig gemarineerde kipstukjes op een maisbroodje met verse tomaat, rode ui en bbq saus. On the side: friet, koolsalade en pico de gallo. + extra topping kaas 0,50

Op Mexicaanse wijze gesmoorde lamsbout uit de oven met overheerlijke jus om het maisbroodje in te dippen. De lamsbout wordt geserveerd met koolsalade, Pico de Gallo en een keuze uit friet of een gepofte aardappel.

Grote (gepelde) garnalen gebakken in een pittige knoflookolie met courgette, champignons en rode paprika. Dit gerecht wordt geserveerd met maisbrood, koolsalade en Pico de Gallo.

Neemt u onze Amigo-rijst of gaat u helemaal ‘Tex-Mex style’ voor onze Chili met frietjes? Natuurlijk met guacamole, koolsalade en Pico de Gallo.

Deze chili sin carne kan als klassieker worden gekozen met Amigo-rijst, of als tex mex geserveerd worden met friet! In plaats van gekruid gehakt word onze chili sin carne gemaakt met diverse groentes, veel bonen en gegratineerd met kaas in de oven. On the side: guacamole, koolsalade en pico de gallo.

Proef de zomer en het strand. Knapperig gebakken maistortilla’s met daarop een gebakken visje in een kruidig korstje met een lichte limoensmaak. Als Mexicaanse bijgerechten krijgt u: Amigo’s bonen en rijst, koolsalade en Pico de Gallo, zure room en guacamole.

Huisgemaakte tortillachips uit de oven met Mexicaans gehakt, cheddar kaas, jalapeños, guacamole en zure room. Onze nacho’s worden geserveerd met kip of rundergehakt, ‘Amigo’s bonen en rijst’, koolsalade en Pico de Gallo.

Amigo’s heerlijke visschotel met witvis, zalm en kaas uit de oven, gemarineerd in een groenten-tomatensalsa met koriander. Geserveerd met ‘Amigo’s bonen en rijst’, guacamole, zure room, koolsalade en Pico de Gallo.

Vegetarisch op z’n Mexicaans. Een mandje van tarwetortilla gevuld met verse bladspinazie en champignons, in de oven gegratineerd met cheddar kaas. Geserveerd met ‘Amigo’s bonen en rijst’, guacamole, zure room, koolsalade en Pico de Gallo.

Salade met kaas, croutons, gegrilde kip en bacon.

Salade met gegrilde gamba’s en zalm.

Een frisse combinatie van sla melange, tomaat, rode ui, groene olijven en feta kaas.

Dé Mexicaanse combi: een taco met gekruid rundergehakt en een gemarineerde kipspies met Mexicaanse salsa. Als Mexicaanse bijgerechten krijgt u: ‘Amigo’s bonen en rijst’ en verse salade.

De perfecte combinatie: een taco met kip, mini burrito met gekruid rundergehakt en gemarineerde spareribs. Natuurlijk geserveerd met ‘Amigo’s bonen en rijst’ en verse salade.

Zelf wraps maken van warme tarwetortilla’s met zes overheerlijke vullingen en garnituur. Extra leuk, de Platter wordt opgediend in traditioneel Mexicaans aardewerk.

Een feest op zich! Geniet van deze grote verwarmde schotel met gerechten uit alle streken van Mexico, met zorg door onze kok geselecteerd.

Geserveerd met frietjes, appelmoes en mayonaise.

Geserveerd met frietjes, appelmoes en mayonaise.

Geserveerd met frietjes, appelmoes en mayonaise.

Geserveerd met frietjes, appelmoes en mayonaise.

Geserveerd met frietjes, appelmoes en mayonaise.

Met gemarineerde stukjes kipfilet, tomaat en rode ui.

Met gegrilde biefstukreepjes en rode ui.

Met gekruid chili-gehakt.

Met een mix van verschillende groentes, noten en feta kaas.

Met gepelde gamba’s geserveerd met ‘Amigo’s rode saus’, rode ui, verse koriander en limoen partjes.

Kies onze honing- of Hot & Spicy marinade. Met lekkere dikke frieten of een gepofte aardappel en natuurlijk knoflooksaus.

Kies onze honing- of Hot & Spicy marinade. Met lekkere dikke frieten of een gepofte aardappel en natuurlijk knoflooksaus.

Kies onze honing- of Hot & Spicy marinade. Met lekkere dikke frieten of een gepofte aardappel en natuurlijk knoflooksaus.

Maak een keuze uit onderstaande voorgerechten, hoofdgerechten en nagerechten. Voorgerechten Molitosvegetarisch Kleine maïsbroodjes gegratineerd in de oven met pittige kaas, knoflook en bonenpuree. Tortilla soep Dagverse soep met tomaten en een crunchy bite. Ensalada da Pollo Salade met kaas, croutons, gegrilde kip en bacon. Hoofdgerechten Enchiladasvegetarisch Twee opgerolde zachte maïstortilla’s gegratineerd met kaas uit de oven. Kies uw eigen vulling: kip, rundergehakt, groenten. Een combinatie van de vullingen is ook mogelijk! On the side: ‘Amigo’s bonen en rijst’, guacamole, zure room, koolsalade en Pico de Gallo. Chimichanga Als een pakketje dichtgevouwen tarwetortilla, gevuld met kaas, noten, rozijnen en gekruid rundergehakt. Als Mexicaanse bijgerechten krijgt u: ‘Amigo’s bonen en rijst’, guacamole, zure room, koolsalade en Pico de Gallo. Dit gerecht kunnen we ook vegetarisch voor u klaarmaken. Spareribsglutenvrij Onze malse spareribs worden gemarineerd met keuze uit; honing of hot & spicy. Natuurlijk geserveerd met knoflooksaus en u kunt kiezen uit lekkere dikke frieten of een gepofte aardappel. Nagerechten Choco Locoglutenvrij Voor de chocoladeliefhebber; onze heerlijke chocolademousse met vanille-ijs en slagroom. Flan Los Cabosglutenvrij Crème brûlée, roomzachte vla met een gekarameliseerd suikerlaagje! Koffie of Thee Zit u te vol voor een nagerecht? Neem een lekkere kop koffie of thee om mee af te sluiten.

Smullen geblazen met deze Mexicaanse zoete snack, heerlijk met kaneelsuiker, chocoladesaus en kaneelijs.

Vanille-ijs gerold in geroosterde kokos met traditionele Mexicaanse karamelsaus en slagroom.

Voor de chocoladeliefhebber; onze heerlijke chocolademousse met vanille-ijs en slagroom.

Nagenieten met onze chocolade-notencake met vanille- en kaneelijs en slagroom.

Heerlijke, vers gebakken tortillastroken met honing, kaneelsuiker en kaneelijs.

Dubbelgevouwen en gebakken tortilla gevuld met kaneelappeltjes,noten en rozijnen. Kaneelijs en slagroom on the side.

Crème brûlée op z’n Mexicaans.

Voor de kleine Amigo’s, vanille-ijs, slagroom en een verrassing.