Sillies

Meer informatie

De Eglantier 300
7329 DJ Apeldoorn


Menukaart van Sillies

Laatst bijgewerkt op 05.03.2025
Klassiek gesorteerd
ONTBIJTPLANK
Sapje, croissant, jam, kaas, yoghurt met granola en fruit, gebakken ei, wafel. Uit te breiden met een Mimosa cocktail +6
12,50
YOGHURT BOWL
Yoghurt, banaan, ananas, mango, spinazie, kokos, chiazaad en granola
11,00
CROISSANT
Met jam, Nutella of kaas
4,50
SCRAMBLED EGGS
Zalm of spek, snee boerenbrood met avocadocrème
11,00
HEALTY POFFERS
Poffertjes, vers fruit en karamelsiroop
10,00
BOTERHAM MET
Ham, kaas, ham en kaas, kipfilet, vruchtenhagel, jam of Nutella
4,00
POFFERTJES
Met poedersuiker en boter
6,00
MINI PATAT
Mayo, curry of ketchup en snack naar keuze: mini frikandel, kaassticks, bitterbal of kipnuggets
6,50
PIZZA
3 mini pizza met tomatensaus en mozerella
7,00
TOMATENSOEP
Met room
6,50
SOEP VAN DE CHEF
Wat zal het deze keer zijn?
7,00
GEITENKAAS SALADE
Geitenkaas, spek, gemengde sla, tomaat, komkommer, rode ui, notencrunch en beans
18,00
CARPACCIO SALADE
Gemengde sla, parmazaan, truffel mayo, tomaat, radijs, pitten-notenmix en beans
18,00
OSSENHAASPUNTJES
Warme gegrilde groenten, teriyaki saus en wasabi mayo
20,00
CHICKY
Gerookte kip, rode ui, kaas, pesto, chili saus en garnering
8,00
JUST A TOSTI
Ham of kaas, ham/kaas met curry of ketchup en garnering
7,50
INSMIJTER
3 eieren met ham, kaas, ham/kaas of spek +1
11,50
SCRAMBLED EGGS
Zalm of spek, snee boerenbrood met avocadocrème
11,00
SILLIE SUSHI
Omelet, zalm, sesam, avocadocrème en wasabi mayo
12,00
SOEP, MINI BROODJE BITTERBAL,
MINI CHEESEBURGER, ZOETE FRIETJES
16,50
POKEBOWL KIP
Rijst, edamame, radijs, komkommer, mais, tomaat, soya saus, gefrituurde ui en wasabi mayo
12,50
BUIKSPEK
Coleslaw, paddestoelen, tauge, gebakken ui, wasabi mayo en kroepoek
14,50
CHICKY HOU JE WAFFEL!
Wafel, spek, krokante kip en sirup
13,50
CLUB SANDWICH
Spek, ei, komkommer, tomaat, Bugles en ceasar dressing
14,00
BEENHAM (WARM)
Ui, champignon, ham, taugé, satesaus en krokante ui
13,75
FLAMMKUCHEN VEGA
Courgette, aubergine, ui, feta, tomaat, paprika en crème fraîche
12,50
FLAMMKUCHEN SPEK
Rode ui, tomaat, crème fraîche en kaas
12,00
FLAMMKUCHEN BIET
Bietenpesto, brie, walnoot en truffelolie
13,50
FLAMMKUCHEN GORGONZOLA
Perzik, balsamico en hazelnoot
13,50
(Glutenvrij bruin brood +/+1.5)
(VEGA)KROKETTEN
Eén of twee kroketten en mosterd-mayonaise
8,00
12,50
GEITENKAAS
Sla, rode bietenmayo, kiem en spek (kan ook zonder spek)
14,50
CARPACCIO
Sla, Parmazaan, truffel mayo, balsamico, zontomaat en beans
14,50
TUNA MELT
Tonijnsalade, cheddar, kruidenolie, radijs en tuinkers
14,00
GEROOKTE ZALM
Dille, kruidenkaas en radijs
14,50
BRIE (WARM)
Walnoot, zontomaat, honing en spek (kan ook zonder spek)
13,95
BROOD
Met smeersels
6,75
TOMATENSOEP OF SOEP
VAN DE CHEF
6,50
7,00
CARPACCIO
Parmazaan, balsamico, turffelmayo, zontomaat, radijs, pitten/notenmix en beans
12,50
ZALM TARTAAR
Gerookte zalmsnippers op toast, kruidenkaas en dille
14,50
KIPSATE
Satesaus, kroepoek en gebakken ui
20,50
SPARE RIBS
Coleslaw en BBQ saus
22,50
SILLIE BURGER
Spek, ui, champignon, salade en tomaat
20,00
KABELJAUW
Tomaat, salsa en zeekraal
22,00
BRISKET
Groenten en dragonsaus
23,50

vegetarisch vegetarisch

OSSENHAAS TERIYAKI
Paprika, ui, courgette, aubergine, knoflook en wasabi mayo
25,00
BUIKSPEK
Paddestoelen, taugé, gebakken ui, wasabi mayo en kroepoek
15,00
PANNACOTTA
Lavendel, bastogne en roodfruitsaus
7,00
SILLIES GOES DUBAI
Brownie, pistacheijs, dubaisaus en slagroom
8,50
WISSEL DESSERT
Verrassing van de Chef
8,00
PORTIE (ZOETE) FRITES
Truffel- of gewone mayonaise
5,00
7,50
SAUZEN
1,50
FRISSE SALADE
Gemengde sla, komkommer, tomaat, paprika, beans en radijs
5,00
LOADED FRIES
Frites, bascilicum- & truffelmayo, Parmazaan en bieslook
12,00
(EN SNEL IETS LEKKERS ETEN)
BROOD
Met smeersels
6,75
BORRELPLANK
Mini fuet, kaas, nootjes, edamame, brood, smeersels, nacho, bittermix en yakatori sticks
25,00
BORRELSJOELBAK
Minimaal 8 personen
12,50
FUET WORSTJES
8 stuks
4,50
SILLIES CHIPS
(Nacho’s) Bugles, créme fraiche en salsa saus
12,50
SUSHI
Crunchy zalmrol, 6 stuks, Wasabi mayo, zeekraal en sesam
12,50
KROKANTE KIP
8 stuks met chilisaus
9,50
LOADED FRIES
Frites, bascilicum- & truffelmayo, Parmazaan en bosui
12,00
EDAMAME
Lauwwarm met zeezout
7,00
DIKKE MIK (6 of 10 stuks)
Luxe bitterballen of bittermix
7,00
11,00
KAASSTICKS of LOEMPIA’S
8 stuks met chilisaus
9,00
VLAMMETJES
8 stuks met chilisaus
9,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Sillies is 05.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.