Menukaart van De Pastazaak
Laatst bijgewerkt op 04.03.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
ANTIPASTI
BROODPLANK
Warme ciabatta met twee huisgemaakte dips en olijven
6,50
€
Vind ik lekker!
BROODPLANK DELUXE
Warme ciabatta, twee huisgemaakte dips, drie jaar gerijpte parmezaanse kaas, olijven, truffel-taleggio, spianata romana, prosciutto di parma
12,50
€
Vind ik lekker!
GEVULD ITALIAANS BROOD
Uit de oven met groene pesto, mozzarella en zontomaat
7,50
€
Vind ik lekker!
CARPACCIO
Ossenhaas, pestomayonaise, rucola, zontomaat pijnboompitten en parmezaan
10,00
€
XXL
14,50
€
Vind ik lekker!
BRUSCHETTA
Krokant brood, gemarineerde tomaat, basilicum
6,00
€
+Kies je topping: Buffelmozzarella
2,00
€
6Parmaham
2,00
€
Vind ik lekker!
ARANCINI FUNGHI
Vijf huisgemaakte risottoballetjes met truffelmayo
6,00
€
Vind ik lekker!
CALAMARES
Gefrituurde iktvisringen met knoflooksaus en citroen
8,50
€
Vind ik lekker!
BURRATA
Met gekleurde tomaten, basilicum, krokant brood en olijfolie
9,50
€
Vind ik lekker!
VITELLO TONNATO
Kalfsfricandeau, tonijnmayonaise, kappertjes, rode ui, krokant brood en rucola
10,00
€
Vind ik lekker!
BORRELPLANK KLEIN / GROOT (2/4 personen)
Assortiment van vers gesneden Italiaanse vleeswaren en kazen, warm brood met dip, arancini, bruschetta, olijven, zontomaatjes, calamares
16,00
€
29,50
€
Vind ik lekker!
HOOFDGERECHT
VUUROVEN PIZZA
PROSCIUTTO DI PARMA
San Marzano tomaat, buffelmozzarella, balsamico, parmezaan en rucola
15,00
€
Vind ik lekker!
MARGHERITA
San Marzano tomaat, mozzarella, basilicum
12,50
€
Vind ik lekker!
CAPRICCIOSA
San Marzano tomaat, mozzarella, ham, artisjok, champignons en zwarte olijf
15,00
€
Vind ik lekker!
DIAVOLA
San Marzano tomaat, mozzarella, spianata piccante, rode ui, zwarte olijf
14,50
€
Vind ik lekker!
SALMONE
Witte saus, mozzarella, gerookte zalm, rode ui, kappertjes en bosui
15,00
€
Vind ik lekker!
NAPOLETANA
San Marzano tomaat, mozzarella, ansjovis, zwarte olijf, kappertjes en oregano
14,00
€
Vind ik lekker!
MOZZARELLA DI BUFALA
San Marzano tomaat, buffelmozzarella, cherrytomaat, groene pesto, pijnboompittjes en rucola
15,00
€
Vind ik lekker!
COPPA
Coppa di Parma, olijfolie, stractiatella, oregano, zeezout, basilicum Belegd met (deels) koude ingredienten
14,50
€
Vind ik lekker!
VERSE PASTA
SPAGHETTI AGLIO E OLIO
Rode peper, knoflook, parmezaan en peterselie
13,75
€
+Met garnalen
3,00
€
Vind ik lekker!
TAGLIATELLE CARBONARA
Gebakken pancetta, parmezaan, ei, zwarte peper
14,75
€
Vind ik lekker!
TORTELLINI PESTO
Gevulde pasta met ricotta en spinazie met groene pesto, gekonfijte tomaatjes, straciatella, rucola, pijnboompitten
15,50
€
Vind ik lekker!
LASAGNE AL RAGÙ -25 min bereidingstijd in de oven-
Klassieke tomaat-gehaktsaus, béchamel en mozzarella
15,00
€
Vind ik lekker!
TAGLIATELLE GORGONZOLA
Biefstukpuntjes, gorgonzola piccante, room, walnoot en rucola
16,50
€
Vind ik lekker!
GNOCCHI ARRABBIATA
Pittige tomatensaus, ‘Nduja, knoflook, cherrytomaatjes, basilicum, broodkruim
16,00
€
Vind ik lekker!
TAGLIATELLE STOOFVLEES
Langzaam gegaard rundvlees, rode wijn, wortel, champignons, ui, tomaat, doperwt
17,00
€
Vind ik lekker!
SURF & TURF
Spaghetti aglio e olio, gamba’s, diamanthaas, rucola en citroen
22,00
€
Vind ik lekker!
RIBEYE
Tagliatelle met romige truffelsaus, ribeye, paddenstoelen, bosui en rucola
26,00
€
Vind ik lekker!
DIAMANTHAAS
Spaghetti aglio e olio, met malse diamanthaas, pijnboompitten, balsamico, rucola
20,00
€
Vind ik lekker!
KIP PARMIGIANA
Kipfilet met buffelmozzarella uit de oven, tagliatelle, romige rode pesto, parmezaan, rode ui en cherrytomaat
17,50
€
Vind ik lekker!
TAGLIATELLE ZALM
Gegrilde zalmmoot, room, rode ui, spinazie, kappertjes en bosui
17,00
€
Vind ik lekker!
ITALIAANS ALTERNATIEF
bITALIAANSE BURGER
Black angus runderburger, tomaten-chutney, romaine sla, frites met truffelmayo
17,00
€
Vind ik lekker!
CARPACCIO XXL
Ossenhaas,truffelmayonaise, rucola, zontomaat, pijnboompitten, parmezaan en brood
15,50
€
Vind ik lekker!
EXTRA’S
Frites met truffelmayonaise
4,50
€
Vind ik lekker!
Groene Salade
5,50
€
veganistisch
Vind ik lekker!
DESSERT
TIRAMISU
Met mascarpone, koffie en amaretto
7,00
€
Vind ik lekker!
AFFOGATO
Vanille-ijs met pistachecreme en espresso
6,00
€
Vind ik lekker!
WARME BROWNIE
Met bosvruchten-yoghurtijs en vers fruit
7,50
€
Vind ik lekker!
PANNA COTTA
Panna cotta met vanille, bosvruchten, vers rood fruit en pistache
7,00
€
Vind ik lekker!
CANNOLI & CAFE
2 cannoli met koffie of thee naar keuze
6,50
€
Vind ik lekker!
ESPRESSO MARTINI
Cocktail met espresso, Kahlua en wodka
8,50
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van De Pastazaak is 04.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.