Bilderberg Hotel De Keizerskroon

Meer informatie

Koningstraat 7
7315 HR Apeldoorn


Menukaart van Bilderberg Hotel De Keizerskroon

Laatst bijgewerkt op 06.03.2025
Klassiek gesorteerd
Nutella banaan parfait
Bananaan skin karamel | brownie | gebrande witte chocolade
10,95
Appeltaart trifle
Gekarameliseerde appel | calvados | gezouten karamel | shortbread
10,95
Engelse bakewell taart van Steve´s oma recept
Warme traditionele bakewell vruchtentaart | vanille roomijs | amaretto room
10,95
Mövenpick roomijs – of sorbetijs ( per bol )
Vraag naar de diverse ijssmaken Met slagroom (+ € 0,95)
2,95
Hollandse kazen
Vijgenchutney | rozijnenbrood | druiven Taylor's 10 Year Old Tawny Port, Elegant | noten | rijpfruit | vijgen Of Taylor's Fine White Port, Douro, Portugal Zoet | abrikoos | rozijnen
15,95
Koffie royaal
Koffie of thee naar keuze | chocolade bonbons | fruitsnoepje | karamel fudge | gezouten karamel yoghurt | Hollandse koffie likeur
10,95
Rustiekbrood met spread
Gezouten roomboter | spread | cassave chips
6,95
Coppa di Parma D.O.P
Geserveerd met gemarineerde olijven Het vlees is uitsluitend afkomstig van Italiaanse varkens en mag alleen in het Parma gebied geproduceerd worden. De ham wordt minimaal 12 maanden gedroogd.
15,50
Chorizo Ibérico de Bellota
Geserveerd met gemarineerde olijven De chorizo Iberico de Bellota is uniek van smaak. Wordt op authentieke wijze bereid van snippers Ibérico de Bellota vlees en verrijkt met een kruiden
13,00
Kalf
Filet | tataki | mierikswortel | beukenzwam | krokante glasnoedels
15,95
Biet
Gepofte biet | venkel | feta crème | hazelnoten
14,95
Zalm
Gerookte zalm | rillette | avocado | dilledukkah
15,95
Yellowfin tonijn
Miso | shisoblad | radijs | zeewier crème
16,50
Keizers salade
Gerookte kip | gebrande little gem | Rotterdamse oude kaas | ansjovis
14,95
Prei mozaïek
Gebrande prei | asperges | miso | gebakken uiencrème | gerookte amandel
14,95
Klassieke Franse uiensoep
Kaascrouton | peterselie | runderbouillon
8,95
Rode linzensoep
Harissa | kokos | zonnebloempitten | tuinkruiden
8,95
Rund
Simintaal Rund rib-eye steak 250 gram groene bonen | chimichurri | geroosterde trostomaat | huisgemaakte friet | truffelmayonaise
32,95
Gamba
Ravioli | bimi | paksoi | venkel | garnalenjus
27,50
Paddennstoelen gnocchi
Aubergine | bimi | boterbonen | champignon | Parmezaanse kaas
27,50
Runder Ragù
Zacht gegaarde runder sucade | rigatoni pasta | bospaddenstoelen | truffelroom | Parmezaanse kaas
26,50
Catch of the day
De vis van de dag wordt samengesteld op basis van vier factoren. Kwaliteit, duurzaamheid, lekker vers en buiten het paaiseizoen. Dit gerecht wordt geserveerd met bijpassende garnituren.
28,95
Maïshoender
Filet | romige citroen rozemarijn saus | mousseline | prei
27,50
Magret de Canard
Eendenborstfilet | loempia van gekonfijte eend | krokante rijst | five spice
28,50
Indian jackfruit tikka masala
Kikkererwten | kokos | paksoi | basmati rijst | papadum
27,50
Huisgemaakte friet
met rozemarijn zeezout en mayonaise
4,95
Huisgemaakte friet
met Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
8,95

De bewerkingsstatus van de menukaart van Bilderberg Hotel De Keizerskroon is 06.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.