Restaurant Wolf Atelier

Meer informatie

Westerdoksplein 20
1013 AZ Amsterdam

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Restaurant Wolf Atelier

Laatst bijgewerkt op 16.01.2025

menu

Het 15-gangenmenu

135,00 €

1. Gang Biet brioche, savora mosterd

2. Gang Gamba mais, aji amarillo, limoen

3. Gang Steak tartaar pata negra, asetra kaviaar

4. Gang Springroll xo, gele curry, aubergine

5. Gang Knolselderij zwarte truffel, sjalot

6. Gang Paling zwarte knoflook, passiefruit

7. Gang Aardpeer verjus, witte druif, macadamia

8. Gang Mandarijn gember, kombucha

9. Gang Rode mul tandoori, scheermes, munt

10. Gang Eend kweepeer, zilverui, koolrabi

11. Gang Grade A5 wagyu soja

12. Gang Vacherin Mont D´or vijg, zwarte truffel

13. Gang Blauwe bes kastanje, paddenstoel

14. Gang Pompoen witte chocolade, mascarpone, kumquat

15. Gang Wentelteefje vanille

Vaste collectie

67,00 € 4-gangen

77,00 € 5-gangen

1. Gang Makreel rivierkreeft, dille, courgette

2. Gang Knolselderij zwarte truffel, sjalot

3. Gang Rode mul * tandoori, scheermes, munt

4. Gang Polderhoen pastinaak, gnocchi, rode port

5. Gang Pompoen witte chocolade, mascarpone, kumquat

Vegetarische collectie

67,00 € 4-gangen

77,00 € 5-gangen

1. Gang Prei & Paddenstoel vadouvan, groene appel

2. Gang Knolselderij zwarte truffel, sjalot

3. Gang Aardpeer* verjus, witte druif, macadamia

4. Gang Schorseneer pastinaak, gnocchi, rode port

5. Gang Pompoen witte chocolade, mascarpone, kumquat

vegetarisch

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Wolf Atelier is 16.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden