Menukaart van 't Vliegertje
Laatst bijgewerkt op 20.01.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
Voorgerechten
CARPACCIO
Met pesto of met truffelsalsa en crème fraîche, beiden geserveerd met Parmezaanse kaas, rucola en pijnboompitjes.
14,50
€
Vind ik lekker!
JAPANSE BEEFROLLETJES
Van de bakplaat gevuld met lente-ui en gebakken knoflook, geserveerd met wasabimayo en sojasaus
15,75
€
Vind ik lekker!
PITTIGE TONIJNTARTAAR
Op krokante rijst, sriracha, sesam, bosui en jalapeño
15,75
€
Vind ik lekker!
GAMBA’S PIL PIL
Argentijnse gamba’s in olie met knoflook, chilipeper en peterselie
15,50
€
Vind ik lekker!
STEAK TARTAAR VAN OSSENHAAS
Met tijm-limoenbladolie, mierikswortelpasta, sjalot, augurk, gefrituurde kappertjes en dillemayo
16,50
€
Vind ik lekker!
OOK ALS HOOFDGERECHT MET VERSE FRIETEN
24,75
€
Vind ik lekker!
CANNELLONI
Gevuld met ricotta, mozzarella, sjalot en knoflook in tomaten- en bechamelsaus
14,95
€
Vind ik lekker!
MEXICAANSE ENCHILADAS
met kip tinga in chipotlesaus, tresleche kaas, oregano, salsa verde en creme fraiche
14,75
€
Vind ik lekker!
UIENSOEP
Gegratineerd met kaas, zoals u bij ons gewend bent in 't Vliegertje
9,95
€
Vind ik lekker!
TURKS BROOD
Op leisteen geserveerd met aïoli
5,50
€
Vind ik lekker!
Hoofdgerechten
ONZE BEFAAMDE RIBS
Krokant in de oven bereide spareribs met barbecue-saus en geserveerd met bosui, rode ui en verse frieten
24,75
€
Vind ik lekker!
SPICY RIBS
Krokant in de oven bereide spareribs met SPICY barbecue-saus en geserveerd met bosui, rode ui en verse frieten.
24,75
€
Vind ik lekker!
BIEFSTUK 'T VLIEGERTJE
Van ossenhaas in eigen jus en verse frieten
29,50
€
Vind ik lekker!
SATÉ 'T VLIEGERTJE
Van ruim 300 gram ossenhaas met zoetzure komkommer, cassave, een saté- en een barbecue-saus en verse frieten
27,75
€
Vind ik lekker!
LADYSPIES (ONLY LADIES)
24,75
€
Vind ik lekker!
STEAK TARTAAR VAN OSSENHAAS
Met tijm-limoenbladolie, mierikswortelpasta, sjalot, augurk, gefrituurde kappertjes en dillemayo, geserveerd met verse frieten
24,75
€
Vind ik lekker!
OOK ALS VEGA
GEWOKTE NOEDELS
met pork belly chashu, langzaam gegaard buikspek met paksoi, shiitake, Chinese kool, ui, Spaanse peper en cashewnoten
25,75
€
Vind ik lekker!
CATCH OF THE DAY
dagprijs
Vind ik lekker!
WISSELEND VISGERECHT
Vind ik lekker!
Salades
SALADE GEITENKAAS
Gedroogde vijgen, cherrytomaat, aubergine, radijs, walnoot en een vijgendressing
19,50
€
Vind ik lekker!
CAESAR SALADE
Romaine sla, krokante kiphaasjes, Parmezaan, ansjovis, croutons en zachtgekookt ei
19,50
€
Vind ik lekker!
THAISE BEEFSALADE
Met ossenhaas, taugé, cherrytomaat, bosui, paprika, chilipeper, radijs, koriander en een sesamdressing
19,95
€
Vind ik lekker!
Nagerechten
TIRAMISU
Het bekende nagerecht met heerlijke Italiaanse lange vingers, koffie, amaretto, mascarpone en cacao
9,50
€
Vind ik lekker!
STICKY TOFFEE CAKE
met een bol roomijs
8,75
€
Vind ik lekker!
CHEF’S DESSERT
8,75
€
Vind ik lekker!
DAME BLANCHE
Vanilleroomijs met slagroom en warme chocoladesaus
9,50
€
Vind ik lekker!
KAASPLANKJE
Met gevarieerde soorten kaas, kletzenbrood en appelstroop
10,50
€
Vind ik lekker!
Supplementen
SALADE
4,75
€
Vind ik lekker!
GEWOKTE GROENTEN
4,95
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
VERSE FRIETEN
4,50
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van 't Vliegertje is 20.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.