Spring Cafe Brasserie Amsterdam

Meer informatie

Mauritskade 61
1092 AD Amsterdam


Menukaart van Spring Cafe Brasserie Amsterdam

Laatst bijgewerkt op 29.01.2025
Klassiek gesorteerd
Oesters van de Oesterij
3 / 6 / 9 stuks
15,00
28,00
36,00
Versgebakken focaccia
warm uit de oven, met l’Etivaz en basilicumolie
8,00
Bruschetta
met tomaat en olijf
14,00
Calamares
met aioli
16,00
Opgeklopte ricotta
met honing en truffel
18,00
Caesar Salade
met gepocheerd ei
14,00
20,00
26,00
Borrelplank met charcuterie en kazen
met brood
26,00
Rustiek boerenbrood
met Café de Paris boter
5,00
8 vegan bitterballen
met mosterd
14,00
6 garnalenkroket
met sweet chilli
16,00
Homemade sweets
taart van de dag
7,00
Onze favoriet
versgebakken pistache croissant
6,00
Stracciatella
schorseneren, nashipeer en hazelnoot
19,00
Foie gras terrine
vijgenmarmelade en brioche
28,00
Tonijn tataki
avocadocrème en kumquat
24,00
Caesar salade
met gepocheerd ei
14,00
20,00
26,00
Bisque van zeevruchten
met croutons
22,00
Topinamboer
zachtgekookt ei, parmezaan en truffel
24,00
Steak tartaar
met zuurdesem crostini
20,00
Hummus
geroosterde wortelgroenten en cashewnoten
18,00
Gegrilde kip
aardappelmousseline en bospaddestoelen
30,00
Dry aged entrecôte
bearnaisesaus en Franse frites
39,00
59,00
Geroosterde kabeljauw
spinazie en Café de Paris boter
34,00
Wintertruffel spaghetti
bereid in ons grote Parmezaanse kaaswiel
39,00
Klassieke burger
met frites en bacon
28,00
44,00
47,00
Ricotta tortellini
pompoen, geroosterde pinda’s en zwarte trompetzwam
28,00
Kreeft
inktvisinkt pasta en zeegroenten
49,00
Salade met zongedroogde tomaten en balsamico
6,00
Klassieke Franse frites
6,00
9,00
Gestoomde broccolini
6,00
Klassieke tiramisu
met cappuccino-ijs
14,00
Limoncello baba
met vanille-ijs
16,00
Gepocheerde peer
met hazelnoot, browniecrumble en kaneelijs
14,00
Appel tarte tatin
met vanille-ijs
26,00
Ice Cream Dream
met seizoentopping
28,00
Selectie van fijne Europese kazen
26,00
Tosti ‘at the park’
8,00
Kipnuggets en frietjes
10,00
Verse pasta
12,00
17,00
Huisgemaakt ijs
vraag naar de beschikbare smaken
6,00
Cocktail voor kinderen
8,00
Vanille babyccino
4,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Spring Cafe Brasserie Amsterdam is 29.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.