Menukaart van SLA Middenweg

Laatst bijgewerkt op 30.01.2025

SALADS

Basis van salade, proteïne en een beetje magie!

GREEN PROTEIN

Babyspinazie, broccoli, zoete aardappel, zoetzure komkommer, hummus, quinoa, linzen, geroosterde kikkererwten, pompoenpitten. Sesam, gember & tamari dressing

13,50 €

WINTER CAESAR

Romaine mix, half ei, kappertjes, avocado, cherrytomaat, pompoen-pastinaak, bulgur, Parmezaanse kaas & coconut bacon. SLA’s Caesar dressing

15,00 €

SPICY TOFURAMA

Babyspinazie, broccoli, edamame, avocado, rainbow coleslaw, zoetzure komkommer, volkoren rijstmix, taugé, pinda sprinkle, partje limoen. Groene curry dressing

14,50 €

GREEK GYROS

Romaine-mix, feta crumble, pompoen-pastinaak, puntpaprika, tomaat komkommer-mix, bulgur, pickled ui, granaatappelpitjes, walnootstukjes & pompoenpitten. Sojayoghurt, knoflook & citroen dressing

14,00 €

KILLER KAPSALON

Romaine mix, geroosterde zoete aardappel, tomaat-komkommer mix, ingelegde rode kool, linzen, quinoa & pickled rode ui. Chili-mayo & sojayoghurt, knoflook & citroen dressing

13,50 €

BOWLS

Bekende salade bowls, nu met een warme twist.

MIDDLE FEAST

Bulgur, half ei, hummus, bloemkool met kerrie, ingelegde rode kool, tomaat-komkommer mix, romaine mix, pickled rode ui, granaatappelpitjes & amandelstukjes. kerrie-madras dressing

13,50 €

HARVEST BOWL

Bulgur, puntpaprika, spruiten, zoete aardappel, pompoen-pastinaak mix, babyspinazie, feta crumble, walnoot- en amandelstukjes. Honing-mosterd vinaigrette

15,00 €

KIMCHI BOWL

Volkoren rijst mix, homemade Kimchi, half ei, broccoli, rainbow coleslaw, zoetzure komkommer, edamame, babyspinazie, taugé & sesamzaad. Plantbased chili-mayo

14,50 €

HOT MEXICANA

Volkoren rijst mix, avocado, zoete aardappel, mais, cherrytomaat, romaine mix, jalapeno, amandelstukjes, partje limoen. Chipotle dressing

14,50 €

OH! GADO GADO

Volkoren rijst mix, zoete aardappel, spruiten, rainbow coleslaw, zoetzure komkommer, half ei, babyspinazie, pinda sprinkle, taugé, partje limoen. Kokos – pinda dressing

14,00 €

INDIASE DAHL

Dahl op basis van rode linzen met masala kruiden, volkoren rijst mix, bloemkool met kerrie, zoetzure komkommer & koriander

13,50 €

PEANUT VEGGIE STEW

Afrikaanse pinda curry met knolselderij, volkoren rijst mix, pompoen pastinaak mix, pinda sprinkle & koriander

13,50 €

vegetarisch

GREEK GYROS PITA

Feta crumble, puntpaprika, tomaat-komkommer mix, romaine mix, pickled rode ui & granaatappelpitjes. Sojayoghurt, knoflook & citroen dressing

10,95 €

WINTER CAESAR PITA

Avocado, half ei, cherrytomaat, pompoen-pastinaak, romaine mix, kappertjes, Parmezaanse kaas & coconut bacon. SLA’s Caesar dressing

10,95 €

MIDDLE FEAST PITA

Homemade hummus, half ei, bloemkool, tomaat-komkommer mix, romaine mix, pickled rode ui, granaatappelpitjes, amandelstukjes. Kerrie madras dressing

10,95 €

KILLER KAPSALON PITA

Geroosterde zoete aardappel, ingelegde rode kool, tomaat-komkommer mix, romaine mix, pickled rode ui. Chili-mayo & sojayoghurt, knoflook & citroen

10,95 €

SEIZOENSSOEP

Wisselende soep met seizoensgroenten in de hoofdrol.

CATERING

Salades voor meerdere personen (4-6), perfect voor een bedrijfslunch of andere gelegenheid.

De bewerkingsstatus van de menukaart van SLA Middenweg is 30.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden