Tartaar van zeebaars met gemarineerde rettich, ponzu kaviaar en groene curry
Vind ik lekker!
Bloemkool
Geroosterde bloemkool met gele curry, pijnboompitten, kokos en Thaise vinaigrette
Vind ik lekker!
TUSSENGERECHTEN
Bbq Knolselderij
BBQ knolselderij met 63 graden eidooier, hollandaise, saus van gerookte knoflook, geroosterde hazelnoot en verse truffel (extra truffel supplement: €15,00)
Vind ik lekker!
Dry Aged Bospeen
Dry Aged Bospeen met saté melange, zwarte knoflook, zeewier en saus van bospeen
Vind ik lekker!
HOOFDGERECHTEN
Tortellini
Tortellini gevuld met geroosterde pompoen, met macadamia, groene asperges en saus van parmezaan
Vind ik lekker!
Eendenborst
bbq Eendenborst met nashipeer, pastinaak en witte chocolade crème, paksoi en jus van eend
Vind ik lekker!
ZOETE DESSERTS
Sinne's Michelin Ster
Sinne’s michelin ster van chocolade en passievrucht cremeux met abrikoos compote en sorbet van abrikoos en bergamot
Vind ik lekker!
Peer & Pistachio
Ganache van peer en vanille met gepocheerde peer en sorbet van pistache
Vind ik lekker!
HARTIG DESSERT
Kaas assortiment van Fromagerie Kef
Vind ik lekker!
Kaas ipv dessert supplement
15,00€
Vind ik lekker!
Kaas als extra gerecht:
18,00€
Vind ik lekker!
Lunch & diner arrangementen
4 gangen menu
85,00€
Vind ik lekker!
5 gangen menu
105,00€
Vind ik lekker!
6 gangen menu
125,00€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Sinne is 16.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.