Waar heb je trek in?

Sichuan Food

Meer informatie

Reguliersdwarsstraat 35
1017 BK Amsterdam

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Sichuan Food

Laatst bijgewerkt op 23.01.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

Starters

Royal gifts
Een combinatie van gestoomde en gebakken chinese hors-d'oeuvre
18,50 €
Vind ik lekker!
The taste of spring
Loempia met kip (2pcs)
12,50 €
Vind ik lekker!
The taste of spring
Loempia met kip (2pcs)
12,50 €
Vind ik lekker!
"Dim sum" delights
Diverse gestoomde en gebakken dumplings geserveerd in een bamboe stoommandje
17,50 €
Vind ik lekker!
Lamb chops sichuan style
Twee lamskotelletjes gegrild met een delicate combinatie van zilte kruiderijen
18,50 €
Vind ik lekker!
Oriental pearl
Verse oesters, kort gesauteerd in de wok, bereid volgens het favoriete recept van onze chef
18,50 €
Vind ik lekker!
Ying yang scallops
Twee sint jakobsschelpen speciaal bereid door de chef
19,50 €
Vind ik lekker!
Gee-gee giant gamba's
Twee grote gamba's in de wok gebakken met originele chinese kruiden
21,50 €
Vind ik lekker!
Sin do soup, sichuan style
De enige originele, pikante gevogelte soep die tegelijk een friszure en toch pittige smaak heeft
12,50 €
Vind ik lekker!
The traditional ‘wan-ton’ soup
Heldere bouillon gevuld met chinese ravioli's
12,50 €
Vind ik lekker!
Ocean treasures
Een keur van verse zeevis in een delicate licht gekruide bouillon
15,50 €
Vind ik lekker!
Jaw’s delight
Chinese haaienvinnensoep met krabvlees bereid volgens de tradities van de sichuan-keuken
21,50 €
Vind ik lekker!

Main dish

King lobster- daily price
Verse kreeft uit ons homarium, bereid met verse gember en lente-uitjes in oestersaus
Vind ik lekker!
Sichuan seafood pot
Een combinatie van vis, schaal- en schelpdieren geserveerd in een kleipot
38,50 €
Vind ik lekker!
Coquilles saint jacques on the shell
Sint jacobsschelpen, kort gebakken in de wok, gegarneerd met chinese paddenstoelen en geserveerd met een geurige saus
31,50 €
Vind ik lekker!
Golden phoenix ‘nest’
Een combinatie van ossenhaas, kip, garnalen, visfilet en groenten, bereid met een milde saus in een nestje
36,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Salt and pepper fish
Krokante gebakken zeebaarsfilet gewokt met chinese specerijen en chilipepers
33,50 €
Vind ik lekker!
Snow white sole
Gesauteerde tongfilets vergezeld van peultjes, lente uitjes en een elegante lichte saus
33,50 €
Vind ik lekker!
Monk fish
Vers gebakken zeeduivelfilet in een chinese honing en pepersaus
45,50 €
Vind ik lekker!
Crispy king prawns
Gemarineerde gamba's, gefrituurd met een snuifje rode peper en een pittige chili-saus (saus apart geserveerd)
33,50 €
Vind ik lekker!
Sichuan ming-ha
Gesauteerde grote garnalen met fijngehakte piment en paprika, op smaak gebracht met een pikante exotische saus
31,50 €
Vind ik lekker!
Jiang bao-ha
Grote garnalen bereid met een subtiele samenstelling van sichuan kruiden en sojasaus, een verfijnde harmonie van smaken
31,50 €
Vind ik lekker!
Jumper of the "lotus pond"
Gebakken kikkerbilletjes met een pittige knoflooksaus en een rijke garnering
29,50 €
Vind ik lekker!
A harmony of turbot- daily price
Gestoomde tarbot filet in en zachte sojasaus met lente-ui en gember
Vind ik lekker!
Sea dream
Gefrituurde inktvis op gewokt in licht pittige chinese specerijen
29,50 €
Vind ik lekker!

Meat dishes

Black pepper lamb
Gemarineerde nieuw zeelands lamsfilets met een karakteristieke pittige pepersaus
32,50 €
Vind ik lekker!
Beef broccoli
Gesneden ossenhaas, in de wok gebakken met verse broccoli geserveerd in oestersaus
29,50 €
Vind ik lekker!
Sizzling beef
Gesneden haasbiefstuk met gedroogde sichuan kruiden in een pikante saus
29,50 €
Vind ik lekker!
Sichuan "tjop kam"
Een combinatie van ossenhaas, lamvlees en kip met verse groenten van het seizoen in een pikante saus
32,50 €
Vind ik lekker!
Hang-so ya
Knapperig gebakken eend geserveerd met een "hoi-sin" saus
31,50 €
Vind ik lekker!
Honey crispy duck
Krokant gebakken eendenfilet in een zoetzure honing saus
31,50 €
Vind ik lekker!
Sichuan mala chicken
Dun gesneden kipfilet in een pittige saus, bereid op sichuan wijze
27,50 €
Vind ik lekker!
Gong bao chicken
Gesneden kipfilet gewokt met groenten in een zoet pikante saus en cashew noten
27,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Chicken pineapple
Krokant gebakken kipfilet in een pittige zoetzure saus met verse ananas
27,50 €
Vind ik lekker!
Ma poh tofu
Pittige sichuan tofu met rundergehakt (vegetarisch mogelijk)
26,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

Vegetables/ side dishes

Sichuan dry fried green beans
19,50 €
Vind ik lekker!
Chinese vegetables
A mix of chinese vegetables sautéed in garlic
17,50 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Sichuan Food is 23.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden