Menukaart van Roberto's Restaurant Amsterdam

Laatst bijgewerkt op 27.02.2025

Vast Menu Ervaring

Bij Roberto’s – waar iedere maaltijd een ervaring is - omarmen wij de ware geest van de Italiaanse keuken. In Italië verlopen maaltijden langzaam, van antipasti tot pasta, hoofdgerecht en dessert. Het gaat om balans, smaak en samenzijn.Kies uit onze Italiaanse klassiekers, Signature Duo of Ultimate Feast voor een complete Italiaanse ervaring. Buon appetito!

Ultiem Italiaans Feest

Ga op een complete Italiaanse culinaire reis door een voorgerecht + pasta of hoofdgerecht + dessert te kiezen van ons à la carte menu

55,00 €

Antipasti

Carpaccio Cipriani

Het klassieke recept van Harry’s Bar in Venetië uit de jaren vijftig: dungesneden rauw rundvlees, Cipriani saus

23,00 €

Parmigiana di Melanzane alla Napoletana

Gebakken en gesneden plakjes aubergine gelaagd met tomatensaus, buffalo mozzarella, Parmezaanse kaas en broodkruimels

21,00 €

Primi

Penne alla Norma

Sicilië’s meest geliefde pasta, intens als een opera van Bellini: penne met tomaten, aubergines, gezouten ricotta, basilicum

21,00 €

Spaghetti alle Vongole

De absolute klassieker uit Campanië! Spaghetti met venusschelpen, extra vergine olijfolie, knoflook, chilipepers

25,00 €

Secondi

Spigola al cartoccio

Gebakken zeebaars, cherrytomaatjes, kappertjes, olijven, knoflook, citroen, peterselie, aardappelen, rode uiensalade

35,00 €

Cotoletta Milanese

Gepaneerde, gefrituurde kalfskotelet op het bot, een salade van rucola, parmezaanse kaas, balsamico (voor twee personen)

66,00 €

Fritto misto Ligure

Gefrituurde, gepaneerde selectie van zeevruchten:inktvis, garnalen, kabeljauw, ‘moscardini’ baby inktvis, ansjovis, geserveerd met gefrituurde polenta

36,00 €

Contorni

Dolci

De bewerkingsstatus van de menukaart van Roberto's Restaurant Amsterdam is 27.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden