Pelusa

Meer informatie

Leen Jongewaardkade 41
1031HS Amsterdam


Menukaart van Pelusa

Laatst bijgewerkt op 20.01.2025
Klassiek gesorteerd
Buffalo style popcorn
4,50

veganistisch veganistisch

Nootjes van de markt
5,00
Brood (pão + maska bakery) met boter
6,50
Gevulde eitjes met paling crème
5,50
Kaasblokjes (2,5 jaar goudse opleg)
9,50
Rauwe ham van Buitengewone Varkens
8,50
Bitterballen (Ouderkerks blond of vegan)
7,50
Pruikzwam karaage
8,50
Bloedfrietjes met hotsauce mayonaise
8,00
Toast met obatzda en radijs
7,00
Kippenhartjes met lardo en kippenjus
7,00
Kalfshersentjes in kataifi
9,50
Beenmerg met toast
8,00
Pasteitje, ragout van maitake en oesterzwam
9,50
Hollandse schelpencocktail
10,50
Varkensnek, komkommer-radijs salade, varkensoor
11,50
Ribeye van dubbeldoel rund, peperroomsaus
45,00
Zeebaars met Pelusa vis salsa
37,50
Pompoen, linzen, zuurkool, kastanje, duxelles, jus de vegan
32,50
Aardappeltjes
5,50
Gegrilde groenten
7,50
Salade
3,50
Kaasplankje
12,50
Broodpudding, kweepeer, cider sabayon, hazelnoot
8,50
Pelusa cheesecake met bieten jam
8,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Pelusa is 20.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.