Oceania

Meer informatie

Scheldestraat 77
1078 GH Amsterdam


Menukaart van Oceania

Laatst bijgewerkt op 22.01.2025
Klassiek gesorteerd
DIM SUM
Oceania’s gemengde Chinese hors d’oeuvre (per persoon)
12,80
OYSTERS
Gestoomd met zwarte soja bonen en lenteuitjes (vanaf 2 stuks) per stuk
5,20
COQUILLES ST. JACQUES
Gestoomd met gember en lenteuitjes of met knoflook, peper en rijstvermicelli (vanaf 2 stuks) dagprijs
DUCK & PANCAKES
Traditioneel geroosterde eend met flensjes en toebehoren (2 personen)
29,80
SOFT SHELL CRABS
Krokant gebakken baby crab gemarineerd met knoflook, peper en vijf kruiden (2 stuks)
19,80
CHICKEN WINGS
Krokante kippenvleugeltjes gemarineerd met knoflook, peper en vijf kruiden (3 stuks)
11,80
SATE BABI OR AYAM
Gegrilde spiesjes varkensvlees of kipfilet in pindasaus (3 stokjes)
9,80
SATE DAGING
Gegrilde spiesjes ossenhaas in ketjap saus (3 stokjes)
12,80
SATE UDANG
Gegrilde spiesjes garnalen in ketjap saus(3 stokjes)
19,80
LETTUCE WRAPS
IJsbergsla geserveerd met gemarineerde vlees-, kip- of eendengehakt naar keuze (prijs vanaf ... voor 3 blaadjes)
13,80
SPRING ROLLS
Gevuld met kipfilet en groenten (3 stuks)
9,00

vegetarisch vegetarisch

WO TIP
Gegrilde vleespasteitjes (4 stuks)
9,80
SIUW MAI
Gestoomde varkensvlees pasteitjes (4 stuks)
9,80
NGAU MAI
Gestoomde ossenhaas pasteitjes (4 stuks)
9,80
HA KAU
Gestoomde garnaalpasteitjes (4 stuks)
9,80
PANGSIT GORENG
Krokant gebakken wantan van kipfilet of varkensvlees (4 stuks)
9,80
KRUPUK
Kroepoek
4,80
SHARK’S FIN SOUP CRAB MEAT
Authentieke haaienvinnensoep met Alaska king crab filet dagprijs
SHARK’S FIN SOUP CHICKEN
Authentieke haaienvinnensoep met kipfilet
38,80
ABALONE SOUP
Abalonesoep met Chinese champignons
46,80
LAKSA SOUP
Maleisische kerrie soep, rijkelijk gevuld met visbanket
19,80
CRAB MEAT CORN SOUP
Maissoep met Alaska king crab filet
29,80
CHICKEN CORN SOUP
Maissoep met kipfilet
9,80
DUCK SOUP
Licht gebonden soep met eendfilet, tofu en Chinese champignons
13,80
SWEE KAU SOUP
Lichte bouillon met garnalen raviolis en Chinese seizoensgroenten
11,80
WONTON SOUP
Lichte bouillon met vlees raviolis en Chinese seizoensgroenten
9,80
HOT & SOUR SOUP
Chinese goulash soup met kipfilet
9,80
CHICKEN CHINESE MUSHROOM SOUP
Kippensoep met Chinese champignons
10,80
CHICKEN ASPARAGUS SOUP
Kippensoep met verse asperges
10,80
ABALONE WITH OYSTER SAUCE
Abalone – diepzee oester in oester saus
128,80
ABALONE & CHINESE MUSHROOMS
Abalone – diepzee oester met Chinese champignons in oester saus
136,80
ABALONE & SEA CUCUMBER
Abalone – diepzee oester met zee komkommer in oester saus
168,80
SUPREME SHARK’S FIN
Haaienvinnen op authentieke wijze geserveerd met tauge (vanaf 2 personen) dagprijs
LOBSTER
Verse kreeft (800 - 1000 gram) dagprijs
KING CRAB
Noorse konings krab in schaal dagprijs
EGG FOO YONG PRAWNS
Omelet met garnalen in zoete tomaten saus
39,80
PRAWNS & VEGETABLES
Chinese seizoensgroenten met garnalen
39,80
PRAWNS & CHINESE MUSHROOM
Garnalen met Chinese champignons
39,80
BLACK BEAN PRAWNS
Garnalen in kruidige zwarte bonen saus
39,80
SPICY PRAWNS
Garnalen in scherpe chilli saus
39,80
MALAYSIAN CHILLI PRAWNS
Garnalen in pittige Maleisische chilli saus
39,80
CURRY PRAWNS
Garnalen in milde kerrie saus of pittige Maleisische kerrie saus
39,80
SWEET SOY SAUCE PRAWNS
Roergebakken garnalen met zoete ketjap en lente uien
39,80
FIVE SPICES PRAWNS
Garnalen gemarineerd met knoflook, peper en vijf kruiden
39,80
STEAMED GARLIC PRAWNS
Garnalen gestoomd met knoflook en peper
39,80
EGG FOO YONG CRAB MEAT
Omelet met Alaska king crab filet met zoete tomaten suas dagprijs
CRAB & ASPARAGUS
Alaska king krab filet met verse asperges dagprijs
SQUID & VEGETABLES
Chinese seizoensgroenten met inktvis
29,80
BLACK BEAN SQUID
Inktvis in kruidige zwarte bonen saus
29,80
OYSTER SAUCE SQUID
Inktvis in oester saus
29,80
FIVE SPICES SQUID
Krokant gebakken inktvis gemarineerd met knoflook, peper en vijf kruiden
29,80
MONKFISH & VEGETABLES
Chinese seizoensgroenten met zeeduivel filet
44,80
STEAMED FISH HEAD
Gestoomde vissekop in kruidige zwarte bonen saus
26,80
FISH HEAD CURRY
Gebakken vissekop in pittige Maleisische kerrie saus
26,80
SEA DRAGON
Gefrituurde roodbaars geblust met zoet zure saus en/of zwarte bonen saus dagprijs
RED SNAPPER
Roodbaars (bij voorkeur gebakken of gegrild, optioneel gestoomd) dagprijs
SEA BASS
Zeebaars (gestoomd, gebakken of gegrild) dagprijs
MONKFISH
Zeeduivel filet (gestoomd, gebakken of gegrild) dagprijs
TURBOT
Tarbot (bij voorkeur gestoomd, optioneel gegrild) dagprijs
HALIBUT
Heilbot filet (bij voorkeur gestoomd, optioneel gegrild) dagprijs
BEEF & VEGETABLES
Chinese seizoensgroenten met ossenhaas
29,80
BEEF & CHINESE MUSHROOM
Ossenhaas met Chinese champignons
29,80
BLACK BEAN BEEF
Ossenhaas in een kruidige zwarte bonen saus
29,80
SPICY BEEF
Ossenhaas in scherpe chilli saus
29,80
CURRY BEEF
Ossenhaas in milde kerriesaus of pittige Maleisische kerrie saus
29,80
OYSTER SAUCE BEEF
Gesneden ossenhaas in oester saus
29,80
CLAY POT BEEF
Gestoofde runderborst met steranijs en kruiden geserveerd in aarde pot
29,80
BLACK PEPPERED BEEF
Gebakken ossenhaas reepjes met zwarte peper, paprika en Chinese champignons
33,80
BARBECUED BEEF
Roergebakken ossenhaas reepjes in een Chinese barbecue saus
29,80
HONEY BEEF
Krokante gebakken ossenhaas met honing en worchestershire saus
29,80
FIVE SPICES BEEF
Gegrilde ossenhaas gemarineerd met knoflook, peper en vijf kruiden
38,80
CHINESE STYLE BEEF
Ossenhaas steak in Chinese stijl zoet zure saus met uien
38,80
BLACK PEPPERED LAMB CHOP
Nieuw Zeelandse lamskoteletjes gegrild met zwarte peper en Chinese champignons
39,80
SWEET SOY SAUCE LAMB CHOP
Nieuw Zeelandse lamskoteletjes gegrild met zoete ketjap en lente uien
39,80
PORK & VEGETABLES
Chinese seizoensgroenten met varkenshaas
26,80
PORK & STRAW MUSHROOM
Varkenshaas met stro-champignons
26,80
PORK & CHINESE MUSHROOM
Varkenshaas met Chinese champignons
26,80
BLACK BEAN PORK
Varkenshaas in een kruidige zwarte bonen saus
26,80
SPICY PORK
Varkenshaas in scherpe chilli saus
26,80
CURRY PORK
Varkenshaas in milde kerriesaus of pittige Maleisische kerrie saus
26,80
BLACK PEPPERED PORK
Gebakken varkenshaas met zwarte peper, paprika en Chinese champignons
26,80
HONEY PORK
Krokante gebakken varkenshaas met honing en worchestershire saus
26,80
SWEET & SOUR PORK
Gepaneerde varkenshaas in zoet zure saus
26,80
STEWED PORK
Varkensspek gestoofd met gepreserveerde Chinese groenten
26,80
STEAMED SPARE-RIBS
Gestoomde spare-ribs in een kruidige zwarte bonen saus
26,80
CHA SIU
Geroosterde varkenshaas in Cantonese stijl
26,80
SIU YUK
Geroosterd spek
26,80
PEKING DUCK MENU
Geroosterd Peking eend op 3 manieren geserveerd (voor 2 personen)
98,80
ROASTED DUCK
Geroosterde Peking eend
29,80
CHICKEN & VEGETABLES
Chinese seizoensgroenten met kipfilet
26,80
CHICKEN CHINESE MUSHROOM
Kipfilet met Chinese champignons
26,80
CHICKEN CASHEW NUT OR ALMOND
Kipfilet met cashew noten of amandelen
26,80
KUNG PAO CHICKEN
Kipfilet in pittige saus met cashew noten
26,80
CHICKEN BLACK BEAN SAUCE
Kipfilet in een kruidige zwarte bonen saus
26,80
CHICKEN CURRY
Kipfilet in milde kerriesaus of pittige Maleisische kerrie saus
26,80
PINEAPPLE CHICKEN
Kipfilet met verse ananas in een zoet zure saus
23,80
SWEET SOY SAUCE CHICKEN
Roergebakken kipfilet met zoete ketjap en lente uien
26,80
BLACK PEPPERED CHICKEN
Roergebakken kipfilet met zwarte peper, paprika en Chinese champignons
26,80
FIVE SPICES CHICKEN
Krokant gebakken kipfilet met knoflook, peper en vijf kruiden
23,80
HONEY CHICKEN
Krokant gebakken kipfilet met honing en worchestershire saus
26,80
LEMON CHICKEN
Gepaneerde kipfilet in frisse citroen saus
26,80
CLAY POT CHICKEN
Kip (met bot) gestoofd met gember en oester saus
26,80
HOINAN CHICKEN
Authentiek gekookte halve kip geserveerd met gember - en Hoinanese chilli saus
26,80
CRISPY ROASTED CHICKEN
Krokant geroosterd halve kip cantonees stijl
26,80
DEEP FRIED FROG LEGS
Krokante gefrituurde kikkerbilletjes geserveerd met zoet -zure saus
29,80
SWEET SOY FROG LEGS
Roergebakken kikkerbilletjes in zoete ketjap saus
29,80
TOFU OCEANIA
Gebakken tofu Oceania geserveerd met broccoli
23,80

vegetarisch vegetarisch

TOFU & BROCCOLI WITH CHINESE MUSHROOM
Gebakken tofu Oceania met broccoli en Chinese champignons
29,80

vegetarisch vegetarisch

TOFU & BAMBOO FUNGUS
Gebakken tofu Oceania met bamboo zwam
29,80

vegetarisch vegetarisch

CLAY POT TOFU
Tofu met gemengd vis en vlees, geserveerd in aarden pot
29,80

vegetarisch vegetarisch

STUFFED TOFU
Gestoomde of gebakken gevulde Tofu Oceania (gevuld met vis- of vleesgehakt)
29,80 fish
29,80 meat

vegetarisch vegetarisch

MA PO TOFU
Pittig tofu gerecht met varkensgehakt
24,80

vegetarisch vegetarisch

MA PO NASU
Aubergines met varkensgehakt in een kruidige zwarte bonen saus
24,80

vegetarisch vegetarisch

STUFFED EGGPLANT
Gevulde aubergines in een kruidige zwarte bonen saus (gevuld met vis- of vleesgehakt)
29,80 fish
29,80 meat

vegetarisch vegetarisch

CHINESE SEASONAL VEGETABLES
Chinese seizoensgroente (vraag naar de keuzes) (vanaf ...)
16,80

vegetarisch vegetarisch

CLAYPOT MIXED VEGETABLES
Gestoofde gemengde groenten met gemarineerde tofu
28,80

vegetarisch vegetarisch

CRISPY CORN CAKES
Krokante maiskoekjes
23,80

vegetarisch vegetarisch

FIVE SPICES CORN
Roergebakken maïskorrels in vijfkruiden zout en peper
23,80

vegetarisch vegetarisch

TARO & COCONUT
In aardepot gestoofde taro met kokosmelk
26,80

vegetarisch vegetarisch

PINE NUTS & CORN
Pijnboompitten met maiskorrels
23,80

vegetarisch vegetarisch

STEAMED TOFU OCEANIA
Gestoomde tofu Oceania
23,80

vegetarisch vegetarisch

BEAN CURD ROLL
Gegrilde tofu-vel rol
28,80

vegetarisch vegetarisch

VEGETABLES & CURRY
Gestoofde gemengde groenten & rijst vermicelli in kerry saus, geserveerd in aarde pot
26,80

vegetarisch vegetarisch

STIR FRIED 3 C’S
Roergebakken bleekselderij met maiskorrels en cashewnoten
26,80

vegetarisch vegetarisch

FIVE SPICES DICED TOFU
Gebakken tofu blokjes in vijfkruiden zout & peper
23,80

vegetarisch vegetarisch

BLACK BEAN EGGPLANTS
Gebakken aubergines in zwarte bonen saus
23,80

vegetarisch vegetarisch

SWEET & SOUR TOFU
Gebakken tofu in zoetzure saus
26,80

vegetarisch vegetarisch

XO SAUCE SUGAR SNAPS & LOTUS ROOTS
Roergebakken sugar snaps & lotus wortel schijfjes in XO saus
28,80

vegetarisch vegetarisch

De bewerkingsstatus van de menukaart van Oceania is 22.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.