Mosob Asmara

Meer informatie

Van der Pekstraat 83-H
1031 CT Amsterdam


Menukaart van Mosob Asmara

Laatst bijgewerkt op 22.01.2025
Klassiek gesorteerd
Brisin/linzen soep
Linzensoep klaar gemaakt met lenteuitjes, verse tomaten en kerrie
6,00
Duba/pompoen (soep)
Pompoen, kerrie, ui, knoflook en mosob asmara kruiden
6,00
Bamia/okra (soep)
Okra soep, gekruid met traditioneel mosob asmara kruiden.
6,00
Ziggni
Rundvlees, rode saus, rijk aan kruiden.
16,50
Derho
Kippenpoten en ei in rode pittige saus, rijk aan kruiden.
16,50
Bamia sigà
Okra (tropische groente) met stukjes rundvlees in lichte tomatensaus, ui en diverse mosob asmara kruiden.
16,50
Beg alicha
Lamsbout in heerlijke kerriesaus, paprika en aardappel.
17,50
Tebssi (wit of rood)
Mild/zacht gekruide rundvlees hard gebakken met boter tot het droog is.
17,50
Kilwa (wit of rood)
In stukjes gesneden zacht gebakken rundvlees met boter op het vuur met rode uit, rozemarijn, verse paprika en verschillende kruiden.
17,50
Kitfo
In kleine stukjes gesneden kalfvlees (lijkt op tartaar), gebakken in boter en pittig gekruid met traditionele mosob asmara kruiden.
20,00
Gored gored
Lamsvlees medium gekookt met boter op het vuur en pittig peper gekleurd, geserveerd in een gerecht.
20,00
Shek la
Lang gesneden lamsvlees, haard gebakken op de vuur met boter, rood uien en rozemarin geserveerd in een gerecht.
20,00
Zelzel tibsi
20,00
Ma mix vlees
Combinatie van 3 vleesgerechten
45,50
Firfer
(Zigni of kilwa) + eiren
20,00
Kicha fitfet
B tesmi/ silsi/ siga
16,50
Assa / vis
In stukjes gesneden visfilet, gekruid op basis van tomatensaus, lente-uitjes en tijm.
20,00
Gamba saus
Gamba's in licht pikante heerlijke kerriesaus
20,00
Shiro
Ontkiemde kikkererwten in saus: gekruid met knoflook, koriander en traditionele mosob asmara kruiden.
17,00

vegetarisch vegetarisch

Doeba
Pompoensaus met traditionele mosob asmara kruiden, licht pikant.
15,00

vegetarisch vegetarisch

Temtemo/ades
Linzensaus klaargemaakt met ui, tomaten, knoflook en traditionele mosob asmara kruiden.
15,00

vegetarisch vegetarisch

Alecha
Mild zacht gekruide, gebakken groente met sperziebonen, wortels, knoflook en aardappels geserveerd in het gerecht mosob asmara.
15,00

vegetarisch vegetarisch

Spinazie
Verse spinazie gebakken in olijfolie met tomaten, ui, knoflook en paprika
15,00

vegetarisch vegetarisch

Selsi of okra selsi
Op laag vuur gebakken uitjes in rode saus, met verschillende kruiden.
15,00

vegetarisch vegetarisch

M-a pasta spinazie
Verse spinazie gebakken op olijve oli met tomaten, ui, knoflook
15,00

vegetarisch vegetarisch

M-a-special bami
Verse spinazie gebakken op olijve oli met tomaten, ui, knoflook en crème
15,00

vegetarisch vegetarisch

Ma mix vegetarisch
Combinatie max. 3 mosob asmara vegetarish gerechten
43,50

vegetarisch vegetarisch

De bewerkingsstatus van de menukaart van Mosob Asmara is 22.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.