Waar heb je trek in?

Michiu

Meer informatie

Maasstraat 102
1078 HM Amsterdam

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Michiu

Laatst bijgewerkt op 22.01.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

Salad

Japanse Snow Crab Salade Ei Schaaldieren
Avocado, sneeuwkrab, komkommer, sla en mayonaise
26,00 €
Vind ik lekker!

Voordeel Sushi Box

Creative Vega sushi Box 40 st. (ACTIE)
8st Crispy Tofu Roll/ 8st vega zalm cream cheese 8st Chai Kip Roll/ 8st wakame Roll/ 8 st Vega spicy garnalen roll.
65,00 €
Vind ik lekker!
Asahi Sushi Meat Box 40 st.
8st Truffel beef roll/ 8st Peking Eend Roll / 8St Wasabi Chicken Roll / 8st Teriyaki chicken roll/ 8st Spicy chicken Roll/
65,00 €
Vind ik lekker!
Creative Seafood Sushi Box 64 st.
8st Spicy DynamiteTuna Roll / 8st Wasabi Scallop roll/ 8st Black peper tuna/ 8st Sake Maki met tobiko / 8st Maguro Maki met tobiko/ 8st Oyster Cutlet roll/ 8st Spider Ebi roll/ 8st Spider Roll
110,00 €
Vind ik lekker!
Sushibox Michiu 72 st.
8st. Spicy Dynamite Tuna Roll / 8st. Wasabi Chicken Roll/ 8st. Spider Roll / 8st. Wagyu Beef Roll / 8st. Wasabi Scallop Roll / 8st. Spicy Chicken Roll / 8st. Peking eend Roll 8st. 4 Seasons Grilled Sake / 8st. Michiu Roll
130,00 €
Vind ik lekker!

Creative Sushi Rolls

4 stuks of 8 stuks
Spicy Dynamite Roll met Tonijn
Gefrituurde rol gevuld met zalm of tonijn, lente ui en kimchi mayonaise
13,00 €
Vind ik lekker!
Spicy Dynamite Roll met ZalmMild Ei Gluten Vis
Gefrituurde rol gevuld met zalm of tonijn, lente ui en kimchi mayonaise
13,00 €
Vind ik lekker!
Peking Eend Roll
Pekingeend, sojablad en hoisinsaus
12,50 €
Vind ik lekker!
Spider Roll
Soft shell Crab, komkommer, avocado, masago en Japanse mayonnaise
13,00 €
Vind ik lekker!
Spider Ebi Roll
Garnalen Tempura, komkommer, avocado, masago en Japanse mayonnaise
13,00 €
Vind ik lekker!
Spicy snow Crab Roll
Japanese Sneeuw Krab, mango, avocado, tempura en kimchi mayonaise
13,50 €
Vind ik lekker!
Dragon Roll Ei Sesam Vis
California roll, omelet, paling, sesam en teriyaki saus
13,00 €
Vind ik lekker!
Truffel Wagyu Roll
Ossenhaas, Japanese omelet, wagyu beef en truffelsaus
14,00 €
Vind ik lekker!
Szechuan Beef Roll
Beef roll met lente ui en pittige Szechuan saus
13,00 €
Vind ik lekker!
Michiu Roll
Zalm, tonijn, komkommer, avocado en 3 soorten tobiko
13,00 €
Vind ik lekker!
Oyster Cutlet Roll
Gebakken oester, rucola, amandel en tonkatsu mayonaise
13,00 €
Vind ik lekker!
Spicy Chicken Roll
Krokante kipdijfilet, gewokt met Chinese 5-spices, rode ui en pepertjes
12,50 €
Vind ik lekker!
Teriyaki Chicken Roll
Gebakken kipgehakt met teriyaki saus en sesam
12,50 €
Vind ik lekker!
Black Pepper Tuna
Kerrie/pepper- tonijn loempia in de rol met tonijntartaar erop
13,00 €
Vind ik lekker!
Salmon Skin Roll
Avocado, zalm, gegrilde zalm, sesamsaus en chips van zalmhuid
13,00 €
Vind ik lekker!
Wasabi Scallop Roll
Loempia van St. Jacobsschelp met wasabi mayonnaise en masago
14,00 €
Vind ik lekker!
Crusty Wasabi Ebi Roll
Sakura garnaaltjes gefrituurd, tempura garnaal en wasabi mayonaise
13,00 €
Vind ik lekker!
Crispy Chicken wasabi rollEi Gluten Noten
Kipdijfilet, crunch en wasabi mayonaise
13,50 €
Vind ik lekker!

Maki

Maki komkommerVegetarisch
6 st.
7,50 €
Vind ik lekker!
Maki avocado Vegetarisch
6 st.
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Maki tunaVis
6 st.
8,00 €
Vind ik lekker!
Maki zalm Vis
6 st.
8,00 €
Vind ik lekker!

Rolls Creative Vega

Crispy Tofu Roll
Tofu en Japanse omelet met Japanse pruimen mayonaise en gedroogde pruimen
12,50 €
Vind ik lekker!
Wakame Roll
Japanse zeewier, wakame saus en zeewier loempia
12,50 €
Vind ik lekker!
5-spice Vegan Shrimp RollMild Gluten Sesam
Vegetarische garnalen, gewokt met Chinese 5-spices, rode ui en pepertjes
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Vegan Salmon roll
Vegetarische zalm roll met vegan truffel kaviaar avocado en komkommer
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Vegan crispy Chicken roll
Gefrituurde vegetarische kip met Japanse sesamsaus
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

Handrol

Spider Gluten Schaaldieren
10,00 €
Vind ik lekker!
Spicy tuna Mild Ei Gluten Sesam Vis
10,00 €
Vind ik lekker!

Michiu Sushi Specials (2 stuks)

Crispy Shrimp Nigiri
Gefrituurde garnaal met mango mayonaise
10,00 €
Vind ik lekker!

Unagi Nigiri

Unagi NigiriGluten Sesam Vis
Paling
12,00 €
Vind ik lekker!
Sake flambeeGluten Vis
Nigiri van zalm met curry en gekarameliseeerd suiker
9,50 €
Vind ik lekker!
Maguro Yaki NigiriGluten Vis
Geflambeerde tonijn met terriyakisaus
9,50 €
Vind ik lekker!
Sake Chizu NigiriGluten Vis
Geflambeerde zalm met terriyakisaus
9,50 €
Vind ik lekker!
Grilled beef nigiri
Nigiri van geflambeerde beef met truffel saus
15,00 €
Vind ik lekker!
Crispy tuna
Gefrituurde sushi met pittige tonijn tartaar
12,00 €
Vind ik lekker!
Tuna Sandwich
"Hamburgertje"van sesam rijstkoek en tonijntartaar
12,00 €
Vind ik lekker!
Oyster Cutlet
Gefrituurde nigiri met gefrituurde oester en amandelen
14,00 €
Vind ik lekker!
Beef Sandwich
"Hamburgertje" van sushi gevuld met wagyu beef en terryakisaus
14,00 €
Vind ik lekker!
Foie gras Michiu style
Foie gras met ossehaas op een sesam rijstkoekje
22,00 €
Vind ik lekker!

Nigiri's (per 2 stuks)

SakeVis
Zalm
8,00 €
Vind ik lekker!
MaguroVis
Tonijn
9,00 €
Vind ik lekker!
12,00 €
Vind ik lekker!
TamagoEi Melk
Japanse omelet
8,00 €
Vind ik lekker!
Maguro YakiEi Gluten Sesam Vis
Geflambeerde tonijn met teriyaki saus
9,50 €
Vind ik lekker!
Sake ChizuEi Gluten Sesam Vis
Geflambeerde zalm met teriyaki saus
9,50 €
Vind ik lekker!

Sashimi

25,00 €
Vind ik lekker!
Zalm Vis
23,00 €
Vind ik lekker!
TonijnVis
29,00 €
Vind ik lekker!
Grilled zalm en tonijnGluten Vis
Gegrilde zalm en tonijn met teriyaki saus
28,00 €
Vind ik lekker!
St. JacobsschelpEi Schelpdieren
Geserveerd met Japanse mayonaise, tobiko en truffelsaus
29,00 €
Vind ik lekker!
HamachiVis
Geserveerd met ponzu dip
34,00 €
Vind ik lekker!

Soup

Seu kau soep Ei Gluten Schaaldieren
Bouillon met garnalen dumplings
12,00 €
Vind ik lekker!

Small Bites

Yakitori ChickenSesam
Japanse Kipspiesjes met teriyakisaus
15,00 €
Vind ik lekker!
Chuka WakameSesam Veganistisch
Japanse zeewiersalade
10,00 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!

Gyoza

GyozaEi Gluten Sesam
4 Gebakken Japanse kippasteitjes
11,00 €
Vind ik lekker!
EdamameSoja
Japanse sojabonen gestoomd met zeezout
9,00 €
Vind ik lekker!
Dim sum mix 4stEi Gluten Schaaldieren
Gestoomde kip en garnalenpasteitjes
15,00 €
Vind ik lekker!
Edamame springrollGluten Soja
Vegetarische loempiaatjes gemaakt met soyabonen
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Ebi pankoEi Gluten Melk Schaaldieren
Gamba’s in een krokant jasje (4 stuks)
15,00 €
Vind ik lekker!
Sate Malay
2 Ossenhaasspiesjes met Maleisische pindasaus
15,00 €
Vind ik lekker!
Yakitori Beef tenderloin
2 spiesjes van ossenhaas met zwarte pepersaus
14,00 €
Vind ik lekker!
Yakitori Lamb tenderloinMild Noten Pinda's
2 spiesjes van lamshaas met Maleisische pindasaus
12,00 €
Vind ik lekker!
Yakitori ShrimpSchaaldieren Sesam
2 garnalenspiesjes met teriyaki saus
14,00 €
Vind ik lekker!
Nem
4 Vietnamese gefrituurde kiploempiaatjes
14,00 €
Vind ik lekker!
Shrimp springrollGluten Schaaldieren
2 Loempia’s met garnalenvulling
16,00 €
Vind ik lekker!
Dim sum garnalenSchaaldieren
Gestoomde garnalen
13,00 €
Vind ik lekker!
Edamame spicyPittig Veganistisch
Pikant Japanse sojabonen
10,00 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
Karaage ChickenEi Gluten Mosterd
Japanse gefrituurde kipdijfilets met Yuzu saus
17,00 €
Vind ik lekker!

Chicken

5-spice KipPittig Gluten
Kippedijfilet gewokt met 5-spices
22,00 €
Vind ik lekker!
Teppanyaki KipSesam
Gebakken kip met teriyaki saus
21,00 €
Vind ik lekker!
Curry Kip Mild Ei
Kippedijfilet met Thaise kruiden in Thaise rode curry
23,00 €
Vind ik lekker!
Kip Wraps Mild Noten
Kipgehakt met pittige kruiden en pijnboompitten op 4 slablaadjes
22,00 €
Vind ik lekker!

Duck

Pekingeendflensjes
Pannenkoekjes met verse peking eend en hoisin saus
23,00 €
Vind ik lekker!
½ PekingeendSesam
Halve pekingeend op traditionele wijze bereid
34,00 €
Vind ik lekker!

Beef & Lamb

Usu Yaki
Entrecote rolletjes gevuld met lente-ui, knoflook & enoki champignons
17,00 €
Vind ik lekker!
Foie Gras usu yaki
Entrecote rolletjes gevuld met Foie Gras
25,00 €
Vind ik lekker!
Cognac Beef Soja
Gebakken ossenhaas en afgeblust met cognac
26,00 €
Vind ik lekker!
Beef Tataki Noten
Rood gebakken ossenhaas met pickles groenten en chillisaus
26,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Veggie Beef
Ossenhaas gewokt met bimi en oestersaus
26,00 €
Vind ik lekker!
Curry Beef Mild
Ossenhaas met Thaise kruiden in Thaise rode curry
27,00 €
Vind ik lekker!
Michiu Gyu Gluten Noten
Beef carpaccio, rucola, pijnboompitten, truffelsaus geserveerd op een Indische pappa dun
23,00 €
Vind ik lekker!
Szechuan Beef Pittig
Ossenhaas gewokt met Szechuan pittige saus
25,00 €
Vind ik lekker!
Truffle Beef
Ossenhaas gewokt in zwart peper-truffelsaus
28,00 €
Vind ik lekker!
Frenced Racks black peper-truffle sauce
Met zwarte peper-truffelsaus
28,00 €
Vind ik lekker!
Korean Steak Soja
Premium Black Angus ribeye gebakken en gemarineerd op de Koreaanse wijze (250 gram)
40,00 €
Vind ik lekker!
Wagyu Steak
Premium wagyu beef bereid op de Japanse wijze (150 gram)
130,00 €
Vind ik lekker!
Frenced racks five spicePittig
Lamsrack met Chinese vijf kruiden
28,00 €
Vind ik lekker!

Pork

Iberico Asperges
Iberico rolletjes gevuld met groene asperges
18,00 €
Vind ik lekker!
Crispy Porc
Gegrild buikspek op de Chinese wijze
27,00 €
Vind ik lekker!
Iberico Cha Siu Gluten Soja
Gemarineerde iberico op de Cantonese wijze
35,00 €
Vind ik lekker!

Seafood

Michiu Gratine Oyster Gluten Melk Schelpdieren
4 oesters gegratineerd met champagne saus
19,00 €
Vind ik lekker!
Steamed Oysters
4 gestoomde oesters met zwarte bonensaus
17,00 €
Vind ik lekker!
Steamed Scallops
2 coquilles gestoomd met vermicelli en knoflook
18,00 €
Vind ik lekker!
Michiu Gratine ScallopGluten Melk Schelpdieren
2 coquilles gratineerd met champagne saus
20,00 €
Vind ik lekker!
5-spice SquidMild Ei Gluten Schelpdieren
Krokant gebakken Inktvis gewokt met 5-spices
21,00 €
Vind ik lekker!
Tuna Tataki Gluten Mosterd Soja Vis
Gesneden tonijn rood gebakken met wasabi saus
25,00 €
Vind ik lekker!
Soft Shell Crab
Hong Kong style gewokt met peper, uien en knoflook
25,00 €
Vind ik lekker!
Tempura Shrimp Ei Gluten Schaaldieren
4 grote garnalen tempura deeg
26,00 €
Vind ik lekker!
5-spice ShrimpsMild Ei Gluten Schaaldieren
Krokante Garnalen gewokt met Chinese 5-spice
28,00 €
Vind ik lekker!
Curry ShrimpsMild Schaaldieren
Garnalen in Thaise rode curry
28,00 €
Vind ik lekker!
Sea BassMild Vis
Gebakken zeebaars filet in Thaise rode curry saus
29,00 €
Vind ik lekker!
Yu Malay Style
Dorade filet gegaard met bananenblad in Maleisische kruiden
35,00 €
Vind ik lekker!
Black Cod
Gegrilde Black Cod gemarineerd in miso
42,00 €
Vind ik lekker!

Vega

Seasonal Vegetables Soja
Seizoensgebonden gewokte groenten
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Vegan ChickenPittig Ei Gluten
Krokant gebakken Vegetarische kip met 5-spice
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Kai Lan Vegetarisch
Bimi gewokt in knoflook en soyasaus
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Vegan Gyoza Gluten Vegetarisch
4 stuks Japanse vegetarische pasteitjes
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Vegan Curry ShrimpMild Gluten
Vegetarische garnalen met curry saus
25,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

Bijgerechten

White RiceVegetarisch
Witte rijst
4,00 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
Fried Rice , Yaki MeshiEi Sesam
Vegetarisch Gebakken rijst Vegetarisch
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Fried NoodleEi Gluten Sesam Vegetarisch
Vegetarisch Gebakken noedels
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Shrimp Tobiko RiceEi Schaaldieren
Gebakken rijst met garnalen, tobiko en ei
22,00 €
Vind ik lekker!
Yaki Soba Gluten Sesam
Ramen noodles gewokt met ossenhaas en Yakitory saus
22,00 €
Vind ik lekker!

Saucen

Terriyaki saus
4,50 €
Vind ik lekker!
Hoisin saus
4,50 €
Vind ik lekker!
MalaysausMild Noten Pinda's Vegetarisch
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Chilli sausMild
2,50 €
Vind ik lekker!
Knoflook sausEi
2,50 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Michiu is 22.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden