Menukaart van Mei Wah

Laatst bijgewerkt op 27.01.2025

Bites

Dim Sum ( 20 minuten)

Verrassing

Laat u verrassen met de specialiteiten van vandaag. Geef aan wat u absoluut niet graag eet, uw dieetwensen en/of allergieën. Dan stellen wij een mooie 5 of 6-gangen menu voor u samen. We ontwikkelen vaak nieuwe gerechten die niet op de kaart staan. Vraag ons wat we vandaag als special hebben gemaakt. Het zijn vaak eeuwen-oude familie recepten uit Zuid-China, waar wij steeds meer mee streven te werken. Authentieke smaken die u niet snel in Nederland zou kunnen terugvinden.

Vega

U kunt ook voor een 3-, 4- of 5 gangen vegetarisch kiezen

Gevogelte

Peking duck ( 30-40 min.)

Hele eend met flensjes. De huid van de eend wordt gefileerd aan tafel, geserveerd met prei, komkommer en hoisin-saus. Het vlees van de eend wordt daarna verwerkt in een wokgerecht. Voor de liefhebbers maken wij nog een mooie bouillon van het karkas.

152,50 €

Vleesgerechten

Uit de zee

Mosselen

GLUTEN | SOJA | SELDERIJ | SESAM

27,50 € 500 gr

39,50 € 1000 gr

Vegetarisch/Veganistisch

Groenten

Onze groenten worden verbouwd bij tuinderij De Bonte Pauw. Ons biodynamische groenten assortiment is zeer seizoensgebonden en kan dagelijks variëren.

Mei Wah Classic

3 -gangen ( min. 2 pers*)

72,50 €

1. Gang gestoomde oesters (Supplement €18)

2. Gang Gamba trio | tomatensaus | chili | knoflook

3. Gang Tarbot | gember

4. Gang Kip Kerkhoff | Ossenhaas zwarte peper

Voorgerechten

De bewerkingsstatus van de menukaart van Mei Wah is 27.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden