Mata Hari

Meer informatie

Oudezijds Achterburgwal 22
1012 DM Amsterdam


Menukaart van Mata Hari

Laatst bijgewerkt op 17.01.2025
Klassiek gesorteerd
Brood met boter
6,00
Bella di Cerignola olijven
5,00
Hokkaido pompoen tempura
pittige honing - yoghurt
7,00
Oesters
Oesterij uit Zeeland - 3 st.
12,00
Saucijzenbroodje
appel ketchup - 2 st.
9,00
Witte bonito
tonijn ham - toast - 3 st.
11,00
Iberico charcuterie :
pata negra & morcon
15,00
Langoustine
crème fraîche - gamba crystal
18,00
Steak tartare
kalfsjus gel - Marloeskes ui - aardpeer
15,00
Witte biet
hazelnoot - béarnaise - macadamia
13,00
Zeeduivel
wortel - tandoori - kreeftensaus
29,00
Girella di pasta
duck confit - chicken jus - spring onion
24,00
Agnolotti
boerenkool - Remeker oude kaas - Penja peper
19,00
La Ratte
knolselderij - Vacherin Mont D´orzwarte truffel
23,00
Dry aged Rib-eye
Sarawak pepersaus - 500 gr
65,00
Zeebaars
gember- knoflook
55,00
Friet met mayonaise
7,00
Kropsla
karnemelk - mandarijn - bruine boter
7,00
Witlof
gratin - comté
8,00

vegetarisch vegetarisch

Éclair
mango & passievrucht cremeux - kokos
10,00
Hazelnoot ijs
melkchocolade - koffie
8,00
Soft serve
boerenjongens - crumble - warme butterscotch
8,00
Danish dreamcake 2 st
5,00
Bread and butter
6,00
Garlic bread sourdough
8,00
Chickenliver
parfait sourdough, homemade pickles
12,00
Bitterballen
9,00
Fries mayonnaise
6,00
Oyster 3 pieces
12,00
Olives 5
Olives filled with ricotta and fennel
10,00
Jalapeño cheese poppers
10,00
Charcuterie pata negra
15,00
Cheese platter from Kef
16,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Mata Hari is 17.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.