Menukaart van Massalia Restobar

Laatst bijgewerkt op 31.01.2025

VALENTIJNSMENU

VALENTINE’S MENU

65,00 €

1. Gang SUPPLEMENT ‘Zeeuwse’ oyster – blood orange – chilli 6.5

2. Gang PUMPKIN SOUP pumpkin XO – chilli oil – coriander

3. Gang SALMON ‘politiki’ cured salmon - horseradish cream – potato – dill – sorrel

4. Gang JERUSALEM ARTICHOKE maitake – yeast emulsion – pickled onions – hazelnut – wild garlic

5. Gang DUCK chicken jus – parsnip purée – Brussels sprouts

6. Gang PORTOKALOPITA saffron ice cream – kumquat – pistachio – meringue – rose

7. Gang SUPPLEMENT 4 cheeses from Fromagerie Kef 14.5

EGETARIAN VALENTINE’S MENU

65,00 €

1. Gang PUMPKIN SOUP pumpkin XO - chilli oil – coriander

2. Gang LEEK ‘augosalata’ - sourdough - almond ‘skordalia’ - burnt leek

3. Gang JERUSALEM ARTICHOKE maitake – yeast emulsion - pickled onions - hazelnut – wild garlic

4. Gang HISPI CABBAGE vegetarian beurre blanc – lovage pesto

5. Gang PORTOKALOPITA saffron ice cream – kumquat – pistachio – meringue – rose

6. Gang SUPPLEMENT 4 cheeses from Fromagerie Kef 14.5

De bewerkingsstatus van de menukaart van Massalia Restobar is 31.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden